| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-30页 |
| ·克罗诺杆菌（CRONOBACTER SPP.）概述 | 第12页 |
| ·克罗诺杆菌生物学特性 | 第12-15页 |
| ·克罗诺杆菌培养特征 | 第12-13页 |
| ·生理生化特征 | 第13-14页 |
| ·克罗诺杆菌的抗性 | 第14-15页 |
| ·克罗诺杆菌污染状况 | 第15-17页 |
| ·婴儿感染事件 | 第16-17页 |
| ·乳粉污染渠道 | 第17页 |
| ·克罗诺杆菌检测方法 | 第17-20页 |
| ·传统方法与衍生方法 | 第17-18页 |
| ·PCR技术 | 第18-19页 |
| ·LAMP技术 | 第19页 |
| ·ELISA技术 | 第19页 |
| ·分子马达技术 | 第19-20页 |
| ·克罗诺杆菌分子分型方法 | 第20-22页 |
| ·脉冲场凝胶电泳（PFGE）分析 | 第20页 |
| ·多位点序列分型（MLST）技术 | 第20页 |
| ·多位点可变数目串联重复序列分析（MLVA）技术 | 第20-21页 |
| ·随机多态性扩增DNA基因分型（RAPD）技术 | 第21页 |
| ·扩增片段长度多态性分子分型（AFLP）技术 | 第21-22页 |
| ·羊乳及羊乳粉 | 第22页 |
| ·婴幼儿配方粉加工 | 第22-24页 |
| ·婴幼儿配方粉生产流程 | 第22-24页 |
| ·安全控制 | 第24页 |
| ·工厂杀菌消毒方法 | 第24-27页 |
| ·紫外杀菌技术 | 第24-26页 |
| ·乳酸杀菌技术 | 第26-27页 |
| ·臭氧杀菌技术 | 第27页 |
| ·研究目的及意义 | 第27-28页 |
| ·研究内容 | 第28页 |
| ·技术路线 | 第28-30页 |
| 第二章 婴幼儿配方羊乳粉生产环节克罗诺杆菌的分离鉴定 | 第30-43页 |
| ·材料与方法 | 第30-34页 |
| ·材料 | 第30-31页 |
| ·试验试剂 | 第31页 |
| ·主要仪器及设备 | 第31-32页 |
| ·试验方法 | 第32-34页 |
| ·琼脂糖凝胶电泳 | 第34页 |
| ·结果与分析 | 第34-40页 |
| ·四厂克罗诺杆菌污染状况调查结果 | 第34页 |
| ·四厂生产环节污染状况详述 | 第34-40页 |
| ·48株疑似克罗诺杆菌分离株PCR鉴定结果 | 第40页 |
| ·讨论 | 第40-41页 |
| ·小结 | 第41-43页 |
| 第三章 阪崎克罗诺杆菌分离株PFGE分型 | 第43-53页 |
| ·材料与方法 | 第43-46页 |
| ·菌株 | 第43页 |
| ·试验试剂 | 第43-44页 |
| ·主要仪器及设备 | 第44页 |
| ·试验方法 | 第44-46页 |
| ·结果与分析 | 第46-51页 |
| ·脉冲场凝胶电泳结果 | 第46-47页 |
| ·聚类分析结果 | 第47-51页 |
| ·讨论 | 第51页 |
| ·小结 | 第51-53页 |
| 第四章 基于生产环节污染状况的阪崎克罗诺杆菌防控研究 | 第53-58页 |
| ·材料与方法 | 第53-55页 |
| ·试验材料 | 第53页 |
| ·试验试剂 | 第53页 |
| ·主要仪器及设备 | 第53-54页 |
| ·试验地点 | 第54页 |
| ·试验方法 | 第54-55页 |
| ·结果与分析 | 第55-56页 |
| ·乳酸熏蒸杀菌空气中细菌及阪崎克罗诺杆菌存活情况 | 第55页 |
| ·紫外照射杀菌空气中细菌及阪崎克罗诺杆菌存活情况 | 第55-56页 |
| ·讨论 | 第56-57页 |
| ·小结 | 第57-58页 |
| 第五章 结论与展望 | 第58-60页 |
| ·结论 | 第58-59页 |
| ·创新点 | 第59页 |
| ·展望 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 作者简介 | 第70页 |
