射频加热系统上极板电压的模型验证和分布均匀性研究
| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-23页 |
| ·射频加热技术在农产品和食品加工领域的研究进展 | 第12-15页 |
| ·射频加热技术的概述 | 第12页 |
| ·射频加热的工作原理 | 第12-13页 |
| ·射频加热的特点 | 第13-14页 |
| ·优点 | 第13-14页 |
| ·缺点 | 第14页 |
| ·射频加热技术在农产品和食品加工领域的研究现状 | 第14-15页 |
| ·本研究目的及意义 | 第15-17页 |
| ·射频加热系统的加热均匀性问题 | 第15-16页 |
| ·射频加热系统的上极板电压 | 第16-17页 |
| ·国内外研究现状及存在的问题 | 第17-20页 |
| ·射频加热均匀性研究 | 第17-18页 |
| ·上极板电压值的确定方法研究 | 第18-19页 |
| ·上极板电压的分布研究 | 第19页 |
| ·目前国内外研究存在的主要问题 | 第19-20页 |
| ·研究内容 | 第20页 |
| ·技术路线 | 第20-21页 |
| ·论文组织结构 | 第21-23页 |
| 第二章 射频加热系统上极板电压的模型验证 | 第23-38页 |
| ·引言 | 第23页 |
| ·射频加热系统上极板电压的确定方法 | 第23-24页 |
| ·传统公式估算法 | 第23-24页 |
| ·试验模拟结果匹配法 | 第24页 |
| ·模型法 | 第24页 |
| ·黄豆的射频加热试验 | 第24-28页 |
| ·射频加热系统 | 第24-25页 |
| ·自制极板电压测量装置 | 第25-26页 |
| ·射频加热试验 | 第26-28页 |
| ·上极板电压的模拟与验证 | 第28-31页 |
| ·极板电压的确定 | 第28页 |
| ·极板电压的模拟 | 第28-31页 |
| ·物理模型 | 第28页 |
| ·控制方程 | 第28-30页 |
| ·初始和边界条件 | 第30-31页 |
| ·网格划分和计算 | 第31页 |
| ·极板电压的验证 | 第31页 |
| ·结果分析与讨论 | 第31-37页 |
| ·极板间距对电流的影响 | 第31-33页 |
| ·极板电压与物料含水率的关系 | 第33-34页 |
| ·通过试验和模拟验证上极板电压模型 | 第34-37页 |
| ·本章小结 | 第37-38页 |
| 第三章 射频加热系统上极板电压的分布均匀性研究 | 第38-47页 |
| ·引言 | 第38页 |
| ·上极板电压的多点检测 | 第38-42页 |
| ·研究材料与设备 | 第38-39页 |
| ·验证测量电压与铜板形状的关系 | 第39-40页 |
| ·验证测量电压与铜板长度的关系 | 第40-41页 |
| ·多点检测并校正测量结果 | 第41-42页 |
| ·上极板电压分布规律验证试验 | 第42页 |
| ·结果分析与讨论 | 第42-45页 |
| ·铜板形状对输出电压的影响 | 第42-43页 |
| ·铜板长度对输出电压的影响 | 第43-44页 |
| ·上极板电压的分布规律 | 第44页 |
| ·上极板电压的分布规律的验证试验 | 第44-45页 |
| ·本章小结 | 第45-47页 |
| 第四章 结论、创新点与展望 | 第47-49页 |
| ·结论 | 第47页 |
| ·创新点 | 第47-48页 |
| ·展望 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 作者简介 | 第56页 |
