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燕麦多肽的结构特征及DPP4抑制作用

摘要第4-6页
ABSTRACT第6-7页
1 引言第11-21页
    1.1 糖尿病概述第11-14页
        1.1.1 糖尿病介绍第11页
        1.1.2 T2D的形成及其并发症第11页
        1.1.3 T2D的常规治疗方法第11-12页
        1.1.4 T2D的新治疗方法第12-14页
    1.2 燕麦、荞麦和青稞的概述第14-16页
        1.2.1 燕麦、荞麦和青稞的分布第14-15页
        1.2.2 燕麦、荞麦和青棵的营养功能第15-16页
        1.2.3 燕麦的应用和研究现状第16页
    1.3 生物活性肽介绍第16-18页
        1.3.1 生物活性肽第16-17页
        1.3.2 DPP4抑制肽的研究现状第17-18页
    1.4 研究内容及意义第18-21页
2 燕麦、荞麦和青棵蛋白DPP4抑制肽的制备及筛选第21-32页
    2.1 材料与设备第21-22页
        2.1.1 实验材料第21-22页
        2.1.2 仪器设备第22页
    2.2 实验方法第22-26页
        2.2.1 杂粮脱脂粉制备第22-23页
        2.2.2 蛋白提取第23-24页
        2.2.3 Folin酚法测定样品蛋白质含量第24页
        2.2.4 水解实验第24-25页
        2.2.5 DPP4抑制活性测定第25页
        2.2.6 数据统计分析第25-26页
    2.3 结果与分析第26-30页
        2.3.1 燕麦、荞麦和青稞及其主要蛋白组分的蛋白含量测定第26页
        2.3.2 蛋白水解度第26-27页
        2.3.3 燕麦、荞麦和青稞的DPP4抑制活性第27-30页
    2.4 结果讨论第30-31页
    2.5 本章小结第31-32页
3 燕麦球蛋白多肽的鉴定筛选第32-47页
    3.1 材料与仪器设备第32-33页
        3.1.1 实验材料第32页
        3.1.2 仪器设备第32-33页
    3.2 实验方法第33-34页
        3.2.1 燕麦球蛋白多肽的制备第33页
        3.2.2 多肤DPP4抑制活性检测第33页
        3.2.3 LC-ESI-MS/MS鉴定多肽第33-34页
        3.2.4 分子模拟对接第34页
        3.2.5 DPP4抑制肽的合成第34页
        3.2.6 数据统计与分析第34页
    3.3 结果与分析第34-44页
        3.3.1 超滤后多肽的DPP4抑制活性第34-35页
        3.3.2 LC-ESI-MS/MS鉴定结果第35-39页
        3.3.3 计算机模拟筛选DPP4抑制肽第39-43页
        3.3.4 EF9和LQ8对DPP4的抑制活性第43-44页
    3.4 结果讨论第44-45页
    3.5 本章小结第45-47页
4 燕麦多肽对Caco-2细胞内DPP4和其它靶标的影响第47-59页
    4.1 材料与仪器设备第47-48页
        4.1.1 实验材料第47-48页
        4.1.2 仪器设备第48页
    4.2 实验方法第48-51页
        4.2.1 细胞培养第48-49页
        4.2.2 细胞毒性实验第49页
        4.2.3 不同浓度燕麦多肽处理Caco-2细胞第49页
        4.2.4 细胞内DPP4的提取第49-50页
        4.2.5 细胞内DPP4活性检测第50页
        4.2.6 蛋白质印迹(Western Blot)实验第50-51页
        4.2.7 数据分析第51页
    4.3 结果与分析第51-56页
        4.3.1 细胞毒性实验第51-52页
        4.3.2 燕麦多肽对Caco-2细胞内DPP4活性的影响第52-53页
        4.3.3 燕麦多肽对Caco-2细胞内DPP4表达的影响第53-56页
    4.4 结果讨论第56页
    4.5 本章小结第56-59页
5 结论与展望第59-61页
    5.1 结论第59页
        5.1.1 燕麦、荞麦和青稞多肽对DPP4的抑制活性第59页
        5.1.2 燕麦球蛋白中DPP4抑制肽的鉴定第59页
        5.1.3 燕麦多肽对Caco-2细胞内DPP4活性及相对表达量的影响第59页
    5.2 本研究的创新点第59-60页
    5.3 展望第60-61页
参考文献第61-66页
个人简历第66-68页
导师简介第68-72页
获得成果目录第72-74页
致谢第74页

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