海带岩藻聚糖的提取纯化及抗氧化活性研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-13页 |
| 第一章 引言 | 第13-24页 |
| ·岩藻聚糖的来源与分布 | 第13-14页 |
| ·提取岩藻聚糖的材料 | 第13页 |
| ·岩藻聚糖在藻体内的分布 | 第13-14页 |
| ·岩藻聚糖的提取与纯化 | 第14-16页 |
| ·岩藻聚糖的提取 | 第14-15页 |
| ·岩藻聚糖的纯化 | 第15-16页 |
| ·岩藻聚糖的化学成分及结构研究 | 第16-17页 |
| ·岩藻聚糖的化学组分研究 | 第16页 |
| ·岩藻聚糖的结构研究 | 第16-17页 |
| ·岩藻聚糖的生物活性 | 第17-21页 |
| ·抗凝血活性 | 第17-18页 |
| ·抗肿瘤活性 | 第18-19页 |
| ·调节免疫机能活性 | 第19-20页 |
| ·抗病毒活性 | 第20-21页 |
| ·其它一些活性 | 第21页 |
| ·展望 | 第21页 |
| ·研究目的与内容 | 第21-24页 |
| ·研究的目的与意义 | 第21-22页 |
| ·研究内容、技术路线 | 第22-24页 |
| 第二章 岩藻聚糖提取工艺的研究 | 第24-33页 |
| ·实验材料 | 第24-25页 |
| ·实验原料 | 第24页 |
| ·实验试剂 | 第24-25页 |
| ·实验仪器 | 第25页 |
| ·实验方法 | 第25-28页 |
| ·岩藻聚糖的提取工艺 | 第25页 |
| ·岩藻聚糖提取工艺的优化 | 第25页 |
| ·总糖含量检测 | 第25-26页 |
| ·岩藻糖含量的测定 | 第26-27页 |
| ·硫酸根含量检测 | 第27-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-32页 |
| ·单因素实验 | 第28-30页 |
| ·正交实验结果与分析 | 第30-32页 |
| ·正交实验结果的验证 | 第32页 |
| ·本章小结 | 第32-33页 |
| 第三章 岩藻聚糖理化成分分析 | 第33-42页 |
| ·实验材料 | 第33-34页 |
| ·实验试剂 | 第33页 |
| ·实验仪器 | 第33-34页 |
| ·实验方法 | 第34-37页 |
| ·蛋白质含量 | 第34页 |
| ·灰分 | 第34-35页 |
| ·As、Hg 含量 | 第35-36页 |
| ·糖醛酸含量 | 第36-37页 |
| ·单糖成分分析 | 第37页 |
| ·实验结果与讨论 | 第37-40页 |
| ·蛋白质含量 | 第37页 |
| ·灰分 | 第37-38页 |
| ·As、Hg 含量分析 | 第38页 |
| ·糖醛酸含量测定 | 第38-39页 |
| ·单糖成分分析 | 第39-40页 |
| ·本章小结 | 第40-42页 |
| 第四章 岩藻聚糖中重金属含量检测及脱出规律的研究 | 第42-50页 |
| ·实验材料 | 第42-43页 |
| ·实验试剂 | 第42页 |
| ·实验仪器 | 第42-43页 |
| ·实验方法 | 第43-45页 |
| ·酸处理结合超滤法脱重金属 | 第43页 |
| ·低重金属含量岩藻聚糖提取工艺 | 第43页 |
| ·样品消解 | 第43-44页 |
| ·标准曲线的制作 | 第44-45页 |
| ·实验结果与讨论 | 第45-49页 |
| ·超滤脱盐 | 第45-46页 |
| ·pH 值对脱除岩藻聚糖中As、Hg 元素的影响 | 第46-47页 |
| ·竞争性螯合剂对脱除岩藻聚糖中的重金属的影响 | 第47-49页 |
| ·本章小结 | 第49-50页 |
| 第五章 岩藻聚糖的分级纯化及低聚糖的制备 | 第50-60页 |
| ·实验材料 | 第50-51页 |
| ·实验试剂 | 第50-51页 |
| ·实验仪器 | 第51页 |
| ·实验方法 | 第51-52页 |
| ·岩藻聚糖的分级纯化 | 第51页 |
| ·酸解制备低聚岩藻聚糖（LF） | 第51-52页 |
| ·葡聚糖凝胶检测低聚糖分子量分布 | 第52页 |
| ·分离脱落的硫酸根 | 第52页 |
| ·单糖成分分析 | 第52页 |
| ·糖醛酸含量检测 | 第52页 |
| ·硫酸根含量检测 | 第52页 |
| ·红外光谱分析 | 第52页 |
| ·实验结果及讨论 | 第52-58页 |
| ·DEAE-Cellulose 52 分级纯化 | 第52-53页 |
| ·还原糖的变化 | 第53页 |
| ·Sephadex G-15 分离硫酸根 | 第53-54页 |
| ·硫酸根脱落的动力学变化 | 第54-55页 |
| ·岩藻聚糖水解产物的分子量分布 | 第55-56页 |
| ·多糖成分分析 | 第56-57页 |
| ·红外光谱分析 | 第57-58页 |
| ·本章小结 | 第58-60页 |
| 第六章 抗氧化活性研究 | 第60-68页 |
| ·实验材料 | 第60-61页 |
| ·实验试剂 | 第60页 |
| ·实验仪器 | 第60-61页 |
| ·实验方法 | 第61-62页 |
| ·清除羟自由基（·OH）能力 | 第61页 |
| ·抗脂质体过氧化活性的测定 | 第61-62页 |
| ·抗亚油酸体系氧化作用 | 第62页 |
| ·实验结果与讨论 | 第62-67页 |
| ·抑制·OH 活性 | 第62-64页 |
| ·抗脂质体过氧化活性 | 第64-65页 |
| ·抗亚油酸体系氧化作用 | 第65-67页 |
| ·本章小结 | 第67-68页 |
| 第七章 讨论与结论 | 第68-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-78页 |
| 在学期间发表的学术论文 | 第78页 |
