基于RFID技术的生猪质量安全追溯系统的研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5-6页 |
| 第1章 绪论 | 第10-17页 |
| 1.1 论文背景 | 第10-11页 |
| 1.2 国内外食品安全溯源现状调查 | 第11-14页 |
| 1.2.1 国外食品安全溯源现状调查 | 第11-13页 |
| 1.2.2 国内猪肉安全溯源现状调查 | 第13-14页 |
| 1.3 猪肉质量安全追溯系统的发展趋势 | 第14-15页 |
| 1.4 研究内容和技术路线 | 第15-17页 |
| 1.4.1 研究内容 | 第15-16页 |
| 1.4.2 研究技术路线 | 第16-17页 |
| 第2章 生猪溯源关键技术RFID的研究 | 第17-31页 |
| 2.1 RFID技术简介 | 第17页 |
| 2.2 RFID系统组成 | 第17-22页 |
| 2.2.1 RFID电子标签 | 第18-20页 |
| 2.2.2 RFID读写器 | 第20-21页 |
| 2.2.3 中间件和应用系统 | 第21-22页 |
| 2.3 RFID系统工作原理 | 第22-23页 |
| 2.4 RFID防碰撞问题 | 第23-29页 |
| 2.4.1 ALOHA防碰撞算法 | 第23-25页 |
| 2.4.2 一种改进的ALOHA算法 | 第25-28页 |
| 2.4.3 算法仿真验证 | 第28-29页 |
| 2.5 RFID技术在生猪链溯源系统中的应用 | 第29-30页 |
| 2.6 本章小结 | 第30-31页 |
| 第3章 生猪质量安全追溯系统分析 | 第31-36页 |
| 3.1 生猪养殖环节分析 | 第31-33页 |
| 3.1.1 生猪养殖环境质量安全分析 | 第31-32页 |
| 3.1.2 生猪养殖环节关键因素 | 第32-33页 |
| 3.2 生猪屠宰加工环节分析 | 第33-34页 |
| 3.2.1 生猪屠宰加工质量安全分析 | 第33页 |
| 3.2.2 生猪屠宰加工环节关键因素 | 第33-34页 |
| 3.3 生猪物流运输环节分析 | 第34页 |
| 3.3.1 生猪物流运输质量安全分析 | 第34页 |
| 3.3.2 生猪物流运输环节关键因素 | 第34页 |
| 3.4 生猪销售环节分析 | 第34-35页 |
| 3.4.1 生猪销售质量安全分析 | 第34-35页 |
| 3.4.2 生猪销售环节关键因素 | 第35页 |
| 3.5 本章小结 | 第35-36页 |
| 第4章 生猪质量安全追溯系统设计 | 第36-44页 |
| 4.1 生猪质量安全追溯系统功能模块设计 | 第36-40页 |
| 4.1.1 养殖信息管理功能模块 | 第36-37页 |
| 4.1.2 屠宰加工信息管理功能模块 | 第37-38页 |
| 4.1.3 物流运输信息管理功能模块 | 第38-39页 |
| 4.1.4 销售信息管理功能模块 | 第39页 |
| 4.1.5 综合服务查询功能模块 | 第39-40页 |
| 4.2 生猪质量安全追溯系统数据库设计 | 第40-43页 |
| 4.2.1 概念模型的设计 | 第40-41页 |
| 4.2.2 数据库表的设计 | 第41-43页 |
| 4.3 本章小结 | 第43-44页 |
| 第5章 生猪质量安全追溯系统实现 | 第44-53页 |
| 5.1 系统开发环境介绍 | 第44-45页 |
| 5.1.1 开发平台工具介绍 | 第44页 |
| 5.1.2 数据库工具介绍 | 第44-45页 |
| 5.2 各功能模块的信息管理系统的实现 | 第45-51页 |
| 5.2.1 生猪养殖环节 | 第45-48页 |
| 5.2.2 屠宰加工环节 | 第48-50页 |
| 5.2.3 物流运输环节 | 第50页 |
| 5.2.4 销售管理环节 | 第50-51页 |
| 5.3 面向用户的终端查询系统的实现 | 第51-52页 |
| 5.4 本章小结 | 第52-53页 |
| 第6章 总结和展望 | 第53-55页 |
| 6.1 论文工作总结 | 第53页 |
| 6.2 未来工作展望 | 第53-55页 |
| 参考文献 | 第55-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 作者简介 | 第59页 |
