贝类加工副产物中天然牛磺酸的提取工艺研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 主要符号表 | 第11-12页 |
| 第1章 引言 | 第12-22页 |
| ·贝类加工副产物 | 第12-13页 |
| ·牛磺酸在人体内的合成与代谢 | 第13页 |
| ·海洋生物中牛磺酸的分布 | 第13页 |
| ·牛磺酸的生理功能 | 第13-16页 |
| ·牛磺酸的非代谢功能 | 第14页 |
| ·参与蛋白质、糖类、脂肪的代谢 | 第14页 |
| ·提高机体免疫力 | 第14-15页 |
| ·参与神经内分泌的调节 | 第15页 |
| ·增强视力 | 第15页 |
| ·抗氧化、抗疲劳功能 | 第15-16页 |
| ·牛磺酸的应用 | 第16-18页 |
| ·食品添加剂 | 第16-17页 |
| ·医药行业 | 第17页 |
| ·其他应用 | 第17-18页 |
| ·牛磺酸的制备 | 第18-19页 |
| ·化学合成法 | 第18页 |
| ·天然制备法 | 第18-19页 |
| ·牛磺酸的含量测定方法 | 第19-20页 |
| ·本文的研究内容及意义 | 第20-22页 |
| 第2章 材料与方法 | 第22-30页 |
| ·材料 | 第22-23页 |
| ·原料 | 第22页 |
| ·试剂 | 第22页 |
| ·实验所用溶液及其配制 | 第22-23页 |
| ·实验所用仪器 | 第23页 |
| ·实验方法 | 第23-30页 |
| ·天然牛磺酸的简易制备方法 | 第23-25页 |
| ·天然牛磺酸的工业制备方法 | 第25-26页 |
| ·天然牛磺酸的测定方法 | 第26-28页 |
| ·天然牛磺酸测定方法的应用 | 第28-30页 |
| 第3章 结果与分析 | 第30-44页 |
| ·天然牛磺酸的简易制备方法 | 第30-34页 |
| ·杂色蛤汤汁中牛磺酸的简易制备 | 第30-32页 |
| ·鲍鱼内脏中牛磺酸的简易制备 | 第32-34页 |
| ·天然牛磺酸的工业制备方法 | 第34-38页 |
| ·原料分析 | 第35页 |
| ·超滤膜除杂 | 第35-36页 |
| ·离子交换提纯 | 第36页 |
| ·活性炭柱脱色 | 第36页 |
| ·浓缩 | 第36页 |
| ·结晶 | 第36-38页 |
| ·天然牛磺酸的测定方法 | 第38-42页 |
| ·牛磺酸标准曲线的绘制 | 第38-39页 |
| ·牛磺酸测定方法的精密度试验 | 第39页 |
| ·牛磺酸测定方法的稳定性试验 | 第39页 |
| ·牛磺酸测定方法的回收率试验 | 第39-40页 |
| ·红外光谱法鉴定牛磺酸样品 | 第40-42页 |
| ·天然牛磺酸测定方法的应用 | 第42-44页 |
| ·常见海产品中牛磺酸含量测定 | 第42页 |
| ·杂色蛤中牛磺酸含量季节性变化规律 | 第42-44页 |
| 第4章 讨论与结论 | 第44-49页 |
| ·讨论 | 第44-47页 |
| ·结论与展望 | 第47-49页 |
| ·结论 | 第47-48页 |
| ·展望 | 第48-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-54页 |
| 在学期间发表的学术论文及专利 | 第54页 |
