淀粉基复合膜的制备及其反应机理的研究
| 中文摘要 | 第1-14页 |
| ABSTRACT | 第14-18页 |
| 1 引言 | 第18-29页 |
| ·国内淀粉基降解材料研究进展 | 第18-20页 |
| ·国外淀粉基降解材料研究进展 | 第20-22页 |
| ·影响淀粉基降解材料性能的因素 | 第22-26页 |
| ·淀粉的种类与特性 | 第22-23页 |
| ·增塑剂 | 第23页 |
| ·其他助剂 | 第23-25页 |
| ·脂质 | 第23-24页 |
| ·蛋白质 | 第24页 |
| ·蒙脱土 | 第24页 |
| ·纤维素 | 第24-25页 |
| ·改性方式 | 第25-26页 |
| ·酯化改性 | 第25页 |
| ·交联改性 | 第25-26页 |
| ·氧化改性 | 第26页 |
| ·淀粉基降解材料存在的问题 | 第26-27页 |
| ·淀粉基降解材料的发展方向 | 第27-28页 |
| ·立题背景 | 第28页 |
| ·研究目的与意义 | 第28-29页 |
| ·主要研究内容与目标 | 第29页 |
| ·主要研究内容 | 第29页 |
| ·研究目标 | 第29页 |
| 2 材料与方法 | 第29-35页 |
| ·实验材料 | 第29页 |
| ·主要试剂 | 第29-30页 |
| ·主要仪器 | 第30-31页 |
| ·试验方法 | 第31-32页 |
| ·热塑性淀粉的制备 | 第31页 |
| ·马来酸酐淀粉酯的制备 | 第31页 |
| ·马来酸酐淀粉酯的纯化 | 第31页 |
| ·挤出造粒溶液流延法制膜 | 第31-32页 |
| ·甘薯淀粉-脂肪酸复合物的制备 | 第32页 |
| ·方法Ⅰ | 第32页 |
| ·方法Ⅱ | 第32页 |
| ·溶液流延法制膜 | 第32页 |
| ·分析方法 | 第32-35页 |
| ·RVA测试 | 第32页 |
| ·膜的机械性能测试 | 第32-33页 |
| ·X - 射线衍射分析 | 第33页 |
| ·差示扫描量热分析 | 第33页 |
| ·扫描电镜分析 | 第33页 |
| ·淀粉膜透光率的测定 | 第33页 |
| ·淀粉膜水蒸气透过率的测定 | 第33页 |
| ·热重分析 | 第33页 |
| ·取代度的测定 | 第33-34页 |
| ·甘薯淀粉分子量的测定 | 第34页 |
| ·样品测定 | 第34页 |
| ·高效液相色谱测定条件 | 第34页 |
| ·膜的紫外老化测试 | 第34页 |
| ·核磁共振分析 | 第34-35页 |
| ·淀粉摸接触角的测试 | 第35页 |
| ·激光共聚焦显微镜分析 | 第35页 |
| 3 结果与分析 | 第35-78页 |
| ·挤压制膜工艺的研究 | 第35-51页 |
| ·甘油对甘薯淀粉膜性能的影响 | 第35-41页 |
| ·甘油/淀粉比对甘薯淀粉糊化特性的影响 | 第35-36页 |
| ·甘油/淀粉比对膜机械性能的影响 | 第36-37页 |
| ·甘油/淀粉比对膜水蒸气透过率的影响 | 第37-38页 |
| ·甘油/淀粉比对膜透光率的影响 | 第38页 |
| ·甘油/淀粉比对膜热学性能的影响 | 第38-39页 |
| ·甘油/淀粉比对淀粉膜微观结构的影响 | 第39-40页 |
| ·甘油/淀粉比对淀粉膜紫外老化后机械性能的影响 | 第40-41页 |
| ·马来酸酐对甘薯淀粉及甘薯淀粉膜性能的影响 | 第41-47页 |
| ·BPO用量对取代度的影响 | 第42页 |
| ·马来酸酐用量对取代度的影响 | 第42-43页 |
| ·马来酸酐用量对甘薯淀粉微观结构的影响 | 第43页 |
| ·马来酸酐用量对甘薯淀粉膜透光率的影响 | 第43-44页 |
| ·马来酸酐用量对甘薯淀粉膜机械性能的影响 | 第44-45页 |
| ·马来酸酐用量对甘薯淀粉膜水蒸气透过率的影响 | 第45页 |
| ·马来酸酐用量对淀粉膜紫外老化后机械性能的影响 | 第45-47页 |
| ·螺杆转速对淀粉膜性能的影响 | 第47页 |
| ·挤压温度对淀粉膜性能的影响 | 第47-48页 |
| ·挤压制膜工艺条件的优化 | 第48-51页 |
| ·溶液流延法制膜工艺的研究 | 第51-70页 |
| ·硬脂酸添加方式对甘薯淀粉及甘薯淀粉膜性能的影响 | 第51-58页 |
| ·硬脂酸添加方式对直链淀粉-脂质复合物分布的影响 | 第51-52页 |
| ·硬脂酸添加方式对甘薯淀粉糊化特性的影响 | 第52页 |
| ·硬脂酸添加方式对甘薯淀粉热学性能的影响 | 第52-53页 |
| ·硬脂酸添加方式对甘薯淀粉微观结构的影响 | 第53-54页 |
| ·硬脂酸添加方式对甘薯淀粉结构的影响 | 第54页 |
| ·核磁共振分析 | 第54-55页 |
| ·硬脂酸添加方式对甘薯淀粉膜透光率的影响 | 第55-56页 |
| ·硬脂酸添加方式对甘薯淀粉膜亲水性的影响 | 第56-57页 |
| ·硬脂酸添加方式对甘薯淀粉膜机械性能的影响 | 第57-58页 |
| ·饱和脂肪酸对甘薯淀粉膜性能的影响 | 第58-64页 |
| ·饱和脂肪酸对甘薯淀粉分子量分布的影响 | 第58-59页 |
| ·饱和脂肪酸对甘薯淀粉分子量分布的影响 | 第59-60页 |
| ·核磁共振分析 | 第60页 |
| ·饱和脂肪酸对甘薯淀粉膜微观结构的影响 | 第60-61页 |
| ·饱和脂肪酸对甘薯淀粉膜机械性能的影响 | 第61-62页 |
| ·饱和脂肪酸对甘薯淀粉膜热学性能的影响 | 第62-63页 |
| ·饱和脂肪酸对甘薯淀粉膜透光率的影响 | 第63-64页 |
| ·饱和脂肪酸对甘薯淀粉膜亲水性的影响 | 第64页 |
| ·月桂酸对淀粉膜机械性能的影响 | 第64-65页 |
| ·糊化温度对淀粉膜性能的影响 | 第65页 |
| ·倒膜量对淀粉膜性能的影响 | 第65-66页 |
| ·干燥温度对淀粉膜性能的影响 | 第66页 |
| ·溶液流延法制膜工艺的优化 | 第66-70页 |
| ·反应机理的分析 | 第70-78页 |
| ·甘油增塑机理 | 第70-73页 |
| ·甘油与淀粉氢键结合形式 | 第70-71页 |
| ·红外光谱分析 | 第71页 |
| ·核磁共振H谱分析 | 第71-72页 |
| ·XRD分析 | 第72-73页 |
| ·酯化改性机理 | 第73-77页 |
| ·C6酯化改性机理分析 | 第73-75页 |
| ·C6酯化改性机理分析 | 第75页 |
| ·C6酯化改性机理分析 | 第75-77页 |
| ·直链淀粉与脂肪酸作用机理 | 第77-78页 |
| 4 讨论 | 第78-81页 |
| ·增塑剂的选择 | 第78-79页 |
| ·关于淀粉改性 | 第79-80页 |
| ·关于直链淀粉-脂质复合物 | 第80-81页 |
| 5 结论 | 第81-82页 |
| 6 进一步研究方向 | 第82-83页 |
| 参考文献 | 第83-94页 |
| 致谢 | 第94-95页 |
| 攻读学位期间发表论文情况 | 第95页 |
