| 附件 | 第1-6页 |
| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-17页 |
| 第一章 绪论 | 第17-35页 |
| ·研究背景和意义 | 第17-20页 |
| ·研究背景 | 第17-18页 |
| ·研究意义 | 第18-20页 |
| ·相关概念的界定 | 第20-23页 |
| ·农产品质量安全相关概念 | 第20-21页 |
| ·突发事件相关概念 | 第21-23页 |
| ·应急管理相关概念 | 第23页 |
| ·国内外研究现状 | 第23-31页 |
| ·应急管理现状研究 | 第23-25页 |
| ·应急管理体系研究 | 第25-28页 |
| ·应急能力评价研究 | 第28-29页 |
| ·应急管理对策研究 | 第29-30页 |
| ·文献总结 | 第30-31页 |
| ·研究内容和技术路线 | 第31-33页 |
| ·研究内容 | 第31-32页 |
| ·技术路线 | 第32-33页 |
| ·研究方法 | 第33-34页 |
| ·调查研究法 | 第33页 |
| ·系统研究法 | 第33页 |
| ·比较研究法 | 第33页 |
| ·案例分析法 | 第33页 |
| ·模糊综合评价法 | 第33-34页 |
| ·问卷调查法 | 第34页 |
| ·创新点与不足 | 第34-35页 |
| ·创新点 | 第34页 |
| ·不足之处 | 第34-35页 |
| 第二章 农产品质量安全应急管理理论基础 | 第35-42页 |
| ·应急管理的过程理论 | 第35-37页 |
| ·应急管理过程理论的内涵 | 第35-37页 |
| ·应急管理过程理论的应用 | 第37页 |
| ·危机生命周期理论 | 第37-39页 |
| ·危机生命周期理论内涵 | 第37-39页 |
| ·危机生命周期理论的应用 | 第39页 |
| ·复杂系统理论 | 第39-40页 |
| ·复杂系统理论内涵 | 第39-40页 |
| ·复杂系统理论的应用 | 第40页 |
| ·不确定性理论 | 第40-42页 |
| ·不确定理论内涵 | 第40-41页 |
| ·不确定理论的应用 | 第41-42页 |
| 第三章 我国农产品质量安全应急管理现状 | 第42-57页 |
| ·当前农产品质量安全现状 | 第42-43页 |
| ·农产品质量安全突发事件及特点分析 | 第43-45页 |
| ·农产品质量安全突发事件 | 第43-44页 |
| ·农产品质量安全突发事件特点分析 | 第44-45页 |
| ·农产品质量安全突发事件原因分析 | 第45-46页 |
| ·当前农产品质量安全应急管理总体现状 | 第46-49页 |
| ·应急预案 | 第47页 |
| ·应急体制 | 第47-48页 |
| ·应急机制 | 第48-49页 |
| ·应急法制 | 第49页 |
| ·农产品质量安全应急管理现状调查研究 | 第49-55页 |
| ·数据来源及样本特征 | 第49-51页 |
| ·应急管理情况统计分析 | 第51-55页 |
| ·调查结果分析 | 第55页 |
| ·本章小节 | 第55-57页 |
| 第四章 农产品质量安全突发事件应急处置案例分析 | 第57-74页 |
| ·消解式应急处置 | 第57-61页 |
| ·环境污染风险分析 | 第57-58页 |
| ·相关事件背景 | 第58-59页 |
| ·环境污染事件应对分析—以―镉大米‖事件为例 | 第59-61页 |
| ·严打式应急处置 | 第61-64页 |
| ·非法添加风险分析 | 第61-62页 |
| ·相关事件背景 | 第62页 |
| ·非法添加事件的应对分析——以―瘦肉精‖事件为例 | 第62-64页 |
| ·清查式应急处置 | 第64-67页 |
| ·违规操作风险分析 | 第64-65页 |
| ·相关事件背景 | 第65-66页 |
| ·违规操作事件应对分析—以―海南豇豆‖事件为例 | 第66-67页 |
| ·引导式应急处置 | 第67-70页 |
| ·舆论误导风险分析 | 第68页 |
| ·相关事件背景 | 第68-69页 |
| ·舆论误导事件应对分析—以―茶叶农残标准之争‖事件为例 | 第69-70页 |
| ·案例分析经验总结 | 第70-73页 |
| ·消解式应对—管控区别对待，标准严格统一 | 第71页 |
| ·严打式应对—注重风险交流，加大打击力度 | 第71-72页 |
| ·清查式应对—强化制度管控、注重生产教育 | 第72页 |
| ·引导式应对—加强风险交流、注重公众科普 | 第72页 |
| ·共通的应对启示 | 第72-73页 |
| ·本章小结 | 第73-74页 |
| 第五章 国外农产品质量安全应急管理及经验借鉴 | 第74-83页 |
| ·美国食品质量安全应急管理 | 第74-77页 |
| ·美国食品安全现状 | 第74页 |
| ·美国食品质量安全突发事件 | 第74-75页 |
| ·美国―毒菠菜‖事件 | 第75-76页 |
| ·美国食品安全应急管理特点 | 第76-77页 |
| ·欧盟食品质量安全应急管理 | 第77-81页 |
| ·欧盟食品安全现状 | 第77页 |
| ·欧盟食品质量安全突发事件 | 第77-78页 |
| ·德国―毒豆芽‖事件 | 第78-80页 |
| ·欧盟食品和饲料快速预警体系 | 第80页 |
| ·欧盟食品安全应急管理特点 | 第80-81页 |
| ·国外农产品质量安全应急管理经验借鉴 | 第81-82页 |
| ·本章小结 | 第82-83页 |
| 第六章 农产品质量安全应急管理体系构建与思路 | 第83-104页 |
| ·农产品质量安全应急管理体系构建目的 | 第83-84页 |
| ·体系设计思路与原则 | 第84-85页 |
| ·设计思路 | 第84页 |
| ·设计原则 | 第84-85页 |
| ·农产品质量安全应急管理体制 | 第85-90页 |
| ·现有应急管理组织机构设置分析 | 第86-88页 |
| ·多层次多类别常设应急机构的设置 | 第88-90页 |
| ·农产品质量安全应急管理机制 | 第90-99页 |
| ·高效全覆盖的信息交流机制 | 第90-91页 |
| ·物资及技术保障机制 | 第91-92页 |
| ·宣教演练机制 | 第92页 |
| ·监测预警机制 | 第92-95页 |
| ·舆论影响与风险评估相结合的评级机制 | 第95-97页 |
| ·分级应急响应机制 | 第97-98页 |
| ·事后评估机制 | 第98-99页 |
| ·农产品质量安全应急管理法制 | 第99-101页 |
| ·现有应急法律体系的缺陷 | 第99-100页 |
| ·农产品质量安全应急管理法律体系 | 第100-101页 |
| ·农产品质量安全应急管理预案体系 | 第101-103页 |
| ·应急预案的缺陷 | 第101-102页 |
| ·应急预案体系的完善 | 第102-103页 |
| ·本章小结 | 第103-104页 |
| 第七章 农产品质量安全应急管理体系评价 | 第104-115页 |
| ·评价指标体系构建 | 第104-109页 |
| ·建构原则 | 第104-105页 |
| ·指标的甄选方法 | 第105-106页 |
| ·指标体系的基本框架 | 第106-109页 |
| ·评价方法的选择 | 第109-110页 |
| ·评价指标权重的确定 | 第110-112页 |
| ·多级模糊综合评价 | 第112-113页 |
| ·评价结果分析 | 第113-114页 |
| ·本章小结 | 第114-115页 |
| 第八章 结论与建议 | 第115-119页 |
| ·研究结论 | 第115-116页 |
| ·政策建议 | 第116-119页 |
| ·提高应对决策的决断效率 | 第116页 |
| ·做足应急管理的制度保障工作 | 第116页 |
| ·应急资源的合理配备 | 第116-117页 |
| ·加强问责及监督机制 | 第117页 |
| ·加强宣传教育，增强整体危机意识 | 第117页 |
| ·适度应急，防止过度处置 | 第117-119页 |
| 参考文献 | 第119-125页 |
| 附录 | 第125-127页 |
| 致谢 | 第127-128页 |
| 作者简历 | 第128页 |