| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 1. 引言 | 第8-20页 |
| ·螺旋藻的营养价值和生物活性 | 第8-11页 |
| ·螺旋藻的营养价值 | 第8-9页 |
| ·螺旋藻的生物活性 | 第9-11页 |
| ·γ-亚麻酸的研究进展 | 第11-17页 |
| ·γ-亚麻酸的来源 | 第11-12页 |
| ·γ-亚麻酸提取、纯化和鉴定 | 第12-14页 |
| ·γ-亚麻酸的生物活性 | 第14-17页 |
| ·本课题研究目的 | 第17页 |
| ·研究内容 | 第17-18页 |
| ·研究方法与技术路线 | 第18-20页 |
| 2. 螺旋藻来源的γ-亚麻酸的提取及纯化鉴定 | 第20-30页 |
| ·材料与方法 | 第20-24页 |
| ·试验材料与试剂 | 第20页 |
| ·主要仪器及设备 | 第20-21页 |
| ·实验方法 | 第21-24页 |
| ·超高压二氧化碳提取 | 第21-22页 |
| ·溶剂提取 | 第22-23页 |
| ·γ-亚麻酸气相色谱定量 | 第23页 |
| ·试验参数正交优化 | 第23页 |
| ·γ-亚麻酸纯化 | 第23-24页 |
| ·结果与讨论 | 第24-28页 |
| ·γ-亚麻酸甲酯标准曲线 | 第24-25页 |
| ·超高压及溶剂提取比较 | 第25-26页 |
| ·溶剂提取单因素实验结果 | 第26-27页 |
| ·正交试验优化 | 第27-28页 |
| ·本章小结 | 第28-30页 |
| 3. 螺旋藻γ-亚麻酸的体外抗氧化及抗血栓活性 | 第30-37页 |
| ·材料与方法 | 第30-32页 |
| ·实验材料 | 第30-31页 |
| ·仪器与设备 | 第31页 |
| ·实验方法 | 第31-32页 |
| ·DPPH | 第31页 |
| ·羟自由基 | 第31-32页 |
| ·TBA硫代巴比妥酸法 | 第32页 |
| ·GLA提取物的抗血栓活性 | 第32页 |
| ·数据分析 | 第32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-36页 |
| ·GLA提取物的体外抗氧化效果 | 第32-35页 |
| ·GLA提取物抑制DPPH自由基活性 | 第32-33页 |
| ·GLA提取物抑制羟基自由基活性 | 第33页 |
| ·GLA提取物脂质抗氧化能力 | 第33-34页 |
| ·三种方法抗氧化能力比较 | 第34-35页 |
| ·GLA提取物的体外抗血栓活性 | 第35-36页 |
| ·本章小结 | 第36-37页 |
| 4. 螺旋藻γ-亚麻酸的体外抑癌活性研究 | 第37-47页 |
| ·材料与方法 | 第37-41页 |
| ·主要实验材料 | 第37-38页 |
| ·仪器及设备 | 第38页 |
| ·实验方法 | 第38-41页 |
| ·细胞培养 | 第38-39页 |
| ·GLA对体外人肝癌细胞系HepG2及正常肝细胞增殖的影响 | 第39页 |
| ·GLA在体外人肝癌细胞系HepG2中自由基ROS | 第39-40页 |
| ·GLA在体外对HepG2细胞中过氧化物MDA产生的影响 | 第40页 |
| ·GLA处理对凋亡的影响 | 第40-41页 |
| ·统计学处理 | 第41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-46页 |
| ·螺旋藻γ-亚麻酸抑制人肝癌细胞系增殖 | 第41-43页 |
| ·γ-亚麻酸诱导HepG2细胞中ROS及MDA的产生 | 第43-45页 |
| ·螺旋藻γ-亚麻酸诱导细胞凋亡 | 第45-46页 |
| ·本章小结 | 第46-47页 |
| 结论 | 第47-48页 |
| 缩略词表 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-52页 |
| 个人简介 | 第52-53页 |
| 导师简介 | 第53-55页 |
| 获得成果目录 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56页 |
