酪蛋白糖巨肽的分离纯化及其对小鼠免疫功能影响的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 1 前言 | 第8-28页 |
| ·乳清及乳清蛋白 | 第8-14页 |
| ·干酪简介 | 第8-9页 |
| ·乳清简介 | 第9-10页 |
| ·乳清蛋白 | 第10-12页 |
| ·乳清及乳清蛋白在食品中的应用 | 第12-14页 |
| ·乳清应用的展望 | 第14页 |
| ·酪蛋白糖巨肽 | 第14-19页 |
| ·酪蛋白糖巨肽简介 | 第14-15页 |
| ·酪蛋白糖巨肽的制备方法 | 第15页 |
| ·酪蛋白糖巨肽的鉴定方法 | 第15-16页 |
| ·酪蛋白糖巨肽的生物活性 | 第16-18页 |
| ·酪蛋白糖巨肽的研究现状及展望 | 第18-19页 |
| ·免疫概述 | 第19-26页 |
| ·非特异性免疫调节 | 第19-20页 |
| ·特异性免疫调节 | 第20-25页 |
| ·免疫调节作用研究进展 | 第25-26页 |
| ·立题依据和研究内容 | 第26-28页 |
| ·题依据 | 第26-27页 |
| ·研究内容 | 第27-28页 |
| 2 材料与方法 | 第28-40页 |
| ·实验材料 | 第28-30页 |
| ·试剂 | 第28-29页 |
| ·仪器及材料 | 第29-30页 |
| ·试验动物 | 第30页 |
| ·实验方法 | 第30-40页 |
| ·乳清成分测定 | 第30页 |
| ·CGMP粗提工艺 | 第30-31页 |
| ·蛋白质含量的评价 | 第31-32页 |
| ·唾液酸含量的评价 | 第32页 |
| ·超滤工艺条件的研究 | 第32-34页 |
| ·CGMP纯化条件的研究 | 第34页 |
| ·CGMP分子量的测定 | 第34-35页 |
| ·小鼠免疫实验 | 第35-40页 |
| 3 结果与讨论 | 第40-55页 |
| ·乳清中的物质组成 | 第40页 |
| ·粗提条件的优化 | 第40-42页 |
| ·超滤工艺的优化 | 第42-45页 |
| ·超滤压力对膜渗透通量的影响 | 第42-43页 |
| ·超滤温度对膜渗透通量的影响 | 第43页 |
| ·超滤时间对膜渗透通量的影响 | 第43-44页 |
| ·超滤最佳条件优化 | 第44-45页 |
| ·CGMP纯化条件的确定 | 第45-47页 |
| ·CGMP的分离与纯化 | 第45-47页 |
| ·CGMP的纯度测定 | 第47页 |
| ·CGMP分子量的测定 | 第47-48页 |
| ·CGMP对小鼠的免疫作用 | 第48-55页 |
| ·CGMP对脾细胞增殖的影响 | 第48-50页 |
| ·CGMP对小鼠免疫器官的影响 | 第50-51页 |
| ·巨噬细胞吞噬能力的测定 | 第51-53页 |
| ·NK细胞杀伤活性的测定 | 第53-55页 |
| 4 结论 | 第55-56页 |
| 5 展望 | 第56-57页 |
| 6 参考文献 | 第57-63页 |
| 7 攻读硕士期间论文发表情况 | 第63-64页 |
| 8 致谢 | 第64页 |
