| 摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 1 绪论 | 第11-24页 |
| 1.1 引言 | 第11-12页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第12-21页 |
| 1.2.1 成松工艺研究现状 | 第12-14页 |
| 1.2.2 成松设备研究现状 | 第14-19页 |
| 1.2.3 成松评价方法研究现状 | 第19-21页 |
| 1.3 香菇柄成松加工存在的问题 | 第21页 |
| 1.4 研究内容与拟解决的关键问题 | 第21-23页 |
| 1.4.1 研究内容与方法 | 第21-22页 |
| 1.4.2 拟解决的关键问题 | 第22-23页 |
| 1.5 技术路线 | 第23-24页 |
| 2 香菇柄成松机理研究 | 第24-30页 |
| 2.1 香菇柄力学特性分析 | 第24-25页 |
| 2.2 成松原理探究 | 第25-29页 |
| 2.2.1 常见粉碎原理 | 第25-26页 |
| 2.2.2 香菇柄成松机原理 | 第26-27页 |
| 2.2.3 香菇柄与刀具碰撞过程能量分析 | 第27-29页 |
| 2.3 本章小结 | 第29-30页 |
| 3 香菇柄成松机设计 | 第30-44页 |
| 3.1 成松机方案设计 | 第30-34页 |
| 3.1.1 立式成松机方案 | 第30-31页 |
| 3.1.2 锥形成松机方案 | 第31-32页 |
| 3.1.3 简易成松机方案 | 第32-34页 |
| 3.1.4 成松机方案论证 | 第34页 |
| 3.2 卧式吸风香菇柄成松机整机结构与主要技术参数 | 第34-35页 |
| 3.2.1 整机结构 | 第34-35页 |
| 3.2.2 主要技术参数 | 第35页 |
| 3.3 卧式吸风香菇柄成松机零部件设计与选型 | 第35-43页 |
| 3.3.1 电机的选型 | 第35-36页 |
| 3.3.2 进料装置的设计 | 第36页 |
| 3.3.3 打击装置的设计 | 第36-40页 |
| 3.3.4 成松筒与机架的设计 | 第40-41页 |
| 3.3.5 出料装置的设计 | 第41-43页 |
| 3.4 本章小结 | 第43-44页 |
| 4 香菇柄成松机成松质量评价方法研究 | 第44-48页 |
| 4.1 香菇柄块、香菇柄松和香菇柄粉的界定 | 第44-45页 |
| 4.2 成松质量评价指标研究 | 第45-47页 |
| 4.3 本章小结 | 第47-48页 |
| 5 香菇柄成松机性能试验 | 第48-60页 |
| 5.1 试验材料与仪器 | 第48页 |
| 5.2 试验方法 | 第48-49页 |
| 5.2.1 成松工艺 | 第48页 |
| 5.2.2 工艺过程 | 第48-49页 |
| 5.2.3 试验因素 | 第49页 |
| 5.3 试验设计与结果分析 | 第49-58页 |
| 5.3.1 试验设计 | 第49-51页 |
| 5.3.2 试验结果与分析 | 第51-58页 |
| 5.4 本章小结 | 第58-60页 |
| 6 总结与展望 | 第60-63页 |
| 6.1 结论 | 第60-61页 |
| 6.2 进一步研究的建议 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 附录 | 第69页 |
| 一、成松机样机 | 第69页 |
| 二、香菇柄松实物图 | 第69页 |