| 摘要 | 第8-10页 |
| Abstract | 第10-11页 |
| 第一章 前言 | 第12-16页 |
| 1.老鹰茶简介 | 第12-16页 |
| 1.1 老鹰茶主要分布地区 | 第12页 |
| 1.2 老鹰茶的主要化学成分 | 第12-13页 |
| 1.2.1 黄酮类化合物 | 第12页 |
| 1.2.2 酚类化合物 | 第12-13页 |
| 1.2.3 皂苷 | 第13页 |
| 1.2.4 多糖 | 第13页 |
| 1.2.5 挥发油 | 第13页 |
| 1.3 生物活性 | 第13-15页 |
| 1.3.1 抗氧化作用 | 第13-14页 |
| 1.3.2 抗炎免疫作用 | 第14页 |
| 1.3.3 护肝作用 | 第14页 |
| 1.3.4 抗菌抗病毒作用 | 第14页 |
| 1.3.5 抗突变抗癌作用 | 第14-15页 |
| 1.3.6 降糖降血脂作用 | 第15页 |
| 1.4 小结 | 第15-16页 |
| 第二章 不同产地老鹰茶抗氧化活性评价 | 第16-29页 |
| 引言 | 第16页 |
| 1.实验材料与方法 | 第16-19页 |
| 1.1 供试材料 | 第16页 |
| 1.2 实验试剂 | 第16-17页 |
| 1.3 实验设备 | 第17页 |
| 1.4 实验方法 | 第17-19页 |
| 1.4.1 样品制备 | 第17页 |
| 1.4.2 黄酮含量测定 | 第17页 |
| 1.4.3 总酚含量测定 | 第17-18页 |
| 1.4.4 总糖含量测定 | 第18页 |
| 1.4.5 DPPH清除力测定 | 第18页 |
| 1.4.6 FARP铁还原力测定 | 第18页 |
| 1.4.7 羟基自由基清除力测定 | 第18-19页 |
| 1.4.8 脂质过氧化 | 第19页 |
| 1.4.9 HPLC/LC-MS分析 | 第19页 |
| 2 结果与分析 | 第19-27页 |
| 2.1 活性成分含量测定 | 第19-20页 |
| 2.2 抗氧化活性分析 | 第20-24页 |
| 2.2.1 DPPH | 第20-21页 |
| 2.2.2 FRAP | 第21-22页 |
| 2.2.3 羟基自由基清除率 | 第22-23页 |
| 2.2.4 MDA | 第23-24页 |
| 2.3 Pearson相关性分析 | 第24页 |
| 2.4 HPLC/LC-MS | 第24-27页 |
| 2.4.1 HPLC分析 | 第24-26页 |
| 2.4.2 LC/MS分析 | 第26-27页 |
| 3.讨论 | 第27-29页 |
| 第三章 老鹰茶不同极性提取物的体外抗氧化性评价 | 第29-43页 |
| 引言 | 第29页 |
| 1.材料与方法 | 第29-33页 |
| 1.1 材料 | 第29-30页 |
| 1.2 仪器与试剂 | 第30页 |
| 1.3 样品制备 | 第30-31页 |
| 1.3.1 老鹰茶不同极性提取物的制备 | 第30页 |
| 1.3.2 有效提取物分离纯化 | 第30-31页 |
| 1.4 体外抗氧化活性评价 | 第31-32页 |
| 1.4.1 对DPPH自由基清除能力的测定 | 第31页 |
| 1.4.2 还原力的评价 | 第31页 |
| 1.4.3 FRAP | 第31页 |
| 1.4.4 铁离子螯合能力测定 | 第31页 |
| 1.4.5 抑制脂质过氧化能力测定 | 第31-32页 |
| 1.4.6 红细胞溶血实验 | 第32页 |
| 1.5 化学成分分析 | 第32页 |
| 1.5.1 总黄酮含量测定 | 第32页 |
| 1.5.2 总酚含量测定 | 第32页 |
| 1.6 老鹰茶组分的HPLC分析 | 第32-33页 |
| 1.8 统计学分析 | 第33页 |
| 2．结果与分析 | 第33-41页 |
| 2.1 不同组分中黄酮总份含量 | 第33页 |
| 2.2 老鹰茶的不同溶剂提取物抗氧化活性 | 第33-36页 |
| 2.2.1 DPPH清除率 | 第33-34页 |
| 2.2.2 总还原力 | 第34-35页 |
| 2.2.3 FRAP | 第35页 |
| 2.2.4 铁离子螯合能力 | 第35-36页 |
| 2.2.5 老鹰茶提取物抗脂质过氧化能力和溶血效果 | 第36页 |
| 2.3 有效萃取物分离组分的抗氧化 | 第36-37页 |
| 2.4 HPLC/LC-MS检测酚类物质 | 第37-41页 |
| 2.4.1 定性分析 | 第37-40页 |
| 2.4.2 定量分析 | 第40页 |
| 2.4.3 几种主要成分的抗氧化活性分析 | 第40-41页 |
| 3.讨论与结论 | 第41-43页 |
| 第四章 老鹰茶提取物拮抗四氯化碳诱导肝损伤研究 | 第43-52页 |
| 引言 | 第43页 |
| 1.材料与方法 | 第43-47页 |
| 1.1 试验动物 | 第43页 |
| 1.2 主要试剂 | 第43-44页 |
| 1.3 主要仪器 | 第44页 |
| 1.4 方法 | 第44-47页 |
| 1.4.1 老鹰茶提取物的制备 | 第44页 |
| 1.4.2 老鹰茶提取物CCl4诱导肝损伤小鼠保护作用 | 第44-45页 |
| 1.4.3 血清样和肝匀浆样制备 | 第45页 |
| 1.4.4 肝组织中蛋白含量的测定 | 第45页 |
| 1.4.5 小鼠血清中谷草转氨酶、谷丙转氨酶测定 | 第45-46页 |
| 1.4.6 小鼠肝匀浆中丙二醛含量测定 | 第46页 |
| 1.4.7 小鼠肝脏中超氧化物歧化酶测定 | 第46页 |
| 1.4.8 小鼠肝脏中谷胱甘肽测定 | 第46-47页 |
| 1.4.9 肝组织病理学检测 | 第47页 |
| 1.4.10 统计学分析 | 第47页 |
| 2 结果与分析 | 第47-50页 |
| 2.1 小鼠血清中转氨酶变化 | 第47-48页 |
| 2.2 小鼠肝匀浆中各项生化指标变化 | 第48-49页 |
| 2.3 老鹰茶提取物对小鼠肝组织病理学损失保护 | 第49-50页 |
| 3 讨论 | 第50-51页 |
| 4 本章小结 | 第51-52页 |
| 第五章 老鹰茶对D-半乳糖诱导衰老小鼠保护作用 | 第52-60页 |
| 引言 | 第52页 |
| 1 材料与试剂 | 第52-53页 |
| 1.1 试验动物 | 第52页 |
| 1.2 仪器与试剂 | 第52-53页 |
| 1.2.1 主要试剂 | 第52-53页 |
| 1.2.3 主要仪器 | 第53页 |
| 2 材料与方法 | 第53-55页 |
| 2.1 老鹰茶提取物的制备 | 第53页 |
| 2.2 实验动物分组与D-半乳糖模型建立 | 第53-54页 |
| 2.3 小鼠脏器指数记录 | 第54页 |
| 2.4 匀浆样制备 | 第54页 |
| 2.5 脏器组织中蛋白含量的测定 | 第54页 |
| 2.6 脏器组织中丙二醛含量测定 | 第54页 |
| 2.7 脏器组织中超氧化物歧化酶测定 | 第54页 |
| 2.8 脏器组织中谷胱甘肽测定 | 第54页 |
| 2.9 统计学分析 | 第54-55页 |
| 3 结果与分析 | 第55-58页 |
| 3.1 小鼠脏器指数 | 第55页 |
| 3.2 小鼠肝脏中各项生化指标变化 | 第55-58页 |
| 4 讨论 | 第58-59页 |
| 5 本章小结 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-67页 |
| 致谢 | 第67页 |