| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-25页 |
| ·烟用香精香料概论 | 第10-12页 |
| ·烟用香精香料概述 | 第10页 |
| ·烟用香精分类及其作用 | 第10-12页 |
| ·我国烟用香精香料研究现状 | 第12-13页 |
| ·烟用香精香料成分提取和分析方法概述 | 第13-17页 |
| ·烟用香精前处理方法概述 | 第13-16页 |
| ·香精仪器方法研究 | 第16-17页 |
| ·化学计量学在烟用香精香料成分分析中的应用 | 第17页 |
| ·香精香料香味香气描述及定香机理 | 第17-24页 |
| ·香精的香型描述 | 第18-19页 |
| ·香精香韵概况 | 第19-23页 |
| ·香精基本组成 | 第23-24页 |
| ·本论文主要研究内容 | 第24-25页 |
| 第二章 烟用香精前处理方法研究 | 第25-35页 |
| ·烟用香精单体物质前处理方法研究 | 第25-26页 |
| ·烟用精油物质前处理方法研究 | 第26-29页 |
| ·香柠檬精油前处理提取方法研究 | 第26-27页 |
| ·姜油精油前处理提取方法研究 | 第27-29页 |
| ·烟用酊剂物质前处理提取方法研究 | 第29-31页 |
| ·欧莳萝酊前处理提取方法研究 | 第29-30页 |
| ·啤酒花酊前处理提取方法研究 | 第30-31页 |
| ·烟用浸膏的前处理提取方法研究 | 第31-34页 |
| ·小结 | 第34-35页 |
| 第三章 移动窗口正交投影法结合香味数据库定性复杂烟用香精成分原理 | 第35-41页 |
| ·移动窗口正交投影法理论概述 | 第35-37页 |
| ·数据库的建立 | 第37-40页 |
| ·移动窗口投影法结合数据库 | 第40-41页 |
| 第四章 利用GC-MS结合移动窗口正交投影法及香原料数据库定性混配香精中的复杂成分 | 第41-55页 |
| ·无干扰的混合香精YZSY-1定性分析 | 第41-49页 |
| ·前言 | 第41页 |
| ·实验部分 | 第41页 |
| ·YXSY-1定性分析 | 第41-46页 |
| ·结果与讨论 | 第46-48页 |
| ·小结 | 第48-49页 |
| ·有干扰的七种复杂混配香精(A#、B#、C#、D#、E#、F#、G#、H#)的成分解析及其影响因素研究 | 第49-55页 |
| ·前言 | 第49页 |
| ·实验部分 | 第49-50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-54页 |
| ·小结 | 第54-55页 |
| 第五章 利用GC-MS以及香精香料成分解析及调配系统结合香味香气分析剖析Y香精成分组成 | 第55-66页 |
| ·前言 | 第55页 |
| ·实验部分 | 第55-56页 |
| ·结果与讨论 | 第56-66页 |
| ·Y香精仪器分析结果 | 第56-57页 |
| ·Y香精软件分析结果 | 第57-59页 |
| ·Y香精复杂成分的香味香气分析 | 第59-62页 |
| ·Y香精配方剖析结果 | 第62-65页 |
| ·小结 | 第65-66页 |
| 第六章 结论及展望 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 攻读学位期间主要的研究成果 | 第72页 |
