| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 目录 | 第9-11页 |
| 1 绪论 | 第11-21页 |
| ·概述 | 第11-12页 |
| ·角鲨烯的研究进展 | 第12-15页 |
| ·来源 | 第12-13页 |
| ·角鲨烯的生物活性 | 第13-14页 |
| ·角鲨烯的应用 | 第14-15页 |
| ·脂质体的研究进展 | 第15-19页 |
| ·脂质体的类型 | 第15页 |
| ·脂质体的制备方法 | 第15-17页 |
| ·脂质体稳定性的评价 | 第17-19页 |
| ·研究的主要内容及目的意义 | 第19-21页 |
| ·本文研究的主要内容 | 第19-20页 |
| ·本课题的目的及意义 | 第20-21页 |
| 2 材料与方法 | 第21-28页 |
| ·材料 | 第21-22页 |
| ·主要原料 | 第21页 |
| ·主要试剂 | 第21-22页 |
| ·主要仪器设备 | 第22页 |
| ·实验方法 | 第22-27页 |
| ·角鲨烯抗氧化能力测定 | 第22-23页 |
| ·角鲨烯自动氧化测定 | 第23页 |
| ·角鲨烯脂质体制备 | 第23-24页 |
| ·制备工艺条件优化 | 第24-25页 |
| ·正交试验设计 | 第25-26页 |
| ·角鲨烯脂质体稳定参数鉴定 | 第26-27页 |
| ·数据表格处理方法 | 第27-28页 |
| 3 结果与分析 | 第28-47页 |
| ·角鲨烯抗氧化能力测定 | 第28-31页 |
| ·猪仔皮肤超氧化物歧化酶(SOD)活力测定结果 | 第28页 |
| ·猪仔皮肤中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力测定结果 | 第28-29页 |
| ·猪仔皮肤中过氧化氢酶(CAT)活力测定结果 | 第29页 |
| ·猪仔皮肤中蛋白质羰基含量测定结果 | 第29-30页 |
| ·猪仔皮肤中蛋白质氢过氧化物含量测定结果 | 第30-31页 |
| ·角鲨烯自动氧化曲线 | 第31-32页 |
| ·角鲨烯脂质体制备工艺的单因素试验结果 | 第32-35页 |
| ·三种制备方法的筛选 | 第32页 |
| ·单因素工艺筛选 | 第32-35页 |
| ·正交试验结果 | 第35-38页 |
| ·薄膜-冷冻干燥法正交试验结果 | 第35-37页 |
| ·乙醚注入法优化结果 | 第37-38页 |
| ·脂质体稳定性研究 | 第38-47页 |
| ·脂质体包埋率测定 | 第38-41页 |
| ·脂质体的DSC测定 | 第41-43页 |
| ·脂质体粒径的测定 | 第43-45页 |
| ·脂质体混悬液pH测定 | 第45-46页 |
| ·脂质体混悬液中MDA含量的鉴定 | 第46-47页 |
| 4 结论 | 第47-49页 |
| 5 存在问题及展望 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 硕士研究生期间发表论文 | 第57页 |