| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 1 引言 | 第10-18页 |
| 1.1 奶牛乳房炎 | 第10-14页 |
| 1.1.1 奶牛乳房炎概述 | 第10-11页 |
| 1.1.2 奶牛乳房炎的诊断 | 第11-13页 |
| 1.1.3 奶牛乳房炎的预防与治疗 | 第13-14页 |
| 1.2 聚合酶链式反应的变性梯度凝胶电泳技术在乳房炎研究中的应用 | 第14-15页 |
| 1.3 牛乳代谢组学 | 第15-17页 |
| 1.3.1 代谢组学概述 | 第15-16页 |
| 1.3.2 代谢组学在分析牛乳成分中的应用及其研究进展 | 第16-17页 |
| 1.4 研究的目的与意义 | 第17-18页 |
| 2 材料和方法 | 第18-26页 |
| 2.1 材料 | 第18-20页 |
| 2.1.1 样品采集 | 第18页 |
| 2.1.2 主要的试剂和引物 | 第18页 |
| 2.1.3 仪器设备 | 第18-20页 |
| 2.2 试验方法 | 第20-26页 |
| 2.2.1 牛乳微生物多样性研究 | 第20-23页 |
| 2.2.2 牛乳代谢组学研究 | 第23-26页 |
| 3 结果与分析 | 第26-41页 |
| 3.1 牛乳微生物多样性研究结果与分析 | 第26-31页 |
| 3.1.1 临床乳房炎牛乳与健康牛乳PCR-DGGE指纹图谱分析 | 第26-28页 |
| 3.1.2 基因组DNA PCR-DGGE指纹图谱条带的测序比对结果与分析 | 第28-29页 |
| 3.1.3 牛乳菌群多样性分析 | 第29-30页 |
| 3.1.4 PLS-DA分析 | 第30-31页 |
| 3.2 牛乳代谢组学结果与分析 | 第31-41页 |
| 3.2.1 牛乳UPLC-Q TOF-MSE色谱图分析 | 第31-32页 |
| 3.2.2 代谢组学数据分析 | 第32-35页 |
| 3.2.3 组间差异物的鉴定与分析 | 第35-40页 |
| 3.2.4 代谢途径分析 | 第40-41页 |
| 4 讨论 | 第41-46页 |
| 4.1 牛乳微生物多样性研究 | 第41-42页 |
| 4.2 牛乳代谢组学 | 第42-43页 |
| 4.3 代谢途径 | 第43-46页 |
| 4.3.1 碳水化合物及能量代谢 | 第43页 |
| 4.3.2 脂质代谢 | 第43-44页 |
| 4.3.3 蛋白质代谢 | 第44-46页 |
| 5 结论 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-55页 |
| 作者简介 | 第55页 |
