| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第一章 前言 | 第10-21页 |
| ·我国鹰嘴蜜桃的生产现状及存在的问题 | 第10-12页 |
| ·我国鹰嘴蜜桃的生产与发展现状 | 第10-11页 |
| ·我国鹰嘴蜜桃产业发展的问题 | 第11-12页 |
| ·桃贮藏的影响因素与保鲜方式 | 第12-19页 |
| ·桃贮藏保鲜的影响因素 | 第12-14页 |
| ·桃贮藏的保鲜方式 | 第14-19页 |
| ·本课题研究目的与意义 | 第19-20页 |
| ·研究内容 | 第20-21页 |
| 第二章 材料与方法 | 第21-26页 |
| ·试验材料 | 第21-22页 |
| ·果实采收及前处理 | 第21页 |
| ·果实贮藏 | 第21页 |
| ·实验处理 | 第21-22页 |
| ·试验试剂与仪器 | 第22-23页 |
| ·理化指标测定与方法 | 第23-25页 |
| ·数据分析方法 | 第25-26页 |
| 第三章 结果与分析 | 第26-49页 |
| ·不同贮藏温度对鹰嘴蜜桃贮藏性能的影响 | 第26-30页 |
| ·不同贮藏温度下鹰嘴蜜桃果实硬度的变化 | 第26-27页 |
| ·不同贮藏温度下鹰嘴蜜桃果实可溶性固形物含量的变化 | 第27-28页 |
| ·不同贮藏温度下鹰嘴蜜桃果实失重率的变化 | 第28-29页 |
| ·不同贮藏温度下鹰嘴蜜桃果实好果率的变化 | 第29-30页 |
| ·小结 | 第30页 |
| ·贮藏温度与包装材料对鹰嘴蜜桃贮藏性能影响 | 第30-36页 |
| ·不同贮藏温度与包装材料对鹰嘴蜜桃果实硬度的影响 | 第30-32页 |
| ·不同贮藏温度与包装材料对鹰嘴蜜桃失重率的影响 | 第32-33页 |
| ·不同贮藏温度与包装材料对鹰嘴蜜桃好果率的影响 | 第33-35页 |
| ·不同贮藏温度与包装材料条件下鹰嘴蜜桃贮藏性能的相关性分析 | 第35-36页 |
| ·不同贮藏温度与包装材料对鹰嘴蜜桃果实内在品质的影响 | 第36-44页 |
| ·不同贮藏温度与包装材料对鹰嘴蜜桃果实可溶性固形物含量的影响 | 第36-38页 |
| ·不同贮藏温度与包装材料对鹰嘴蜜桃果实可滴定酸含量的影响 | 第38-40页 |
| ·不同贮藏温度与包装材料对鹰嘴蜜桃果实维生素C含量的影响 | 第40-42页 |
| ·不同贮藏温度与包装材料对鹰嘴蜜桃果实可溶性糖含量的影响 | 第42-43页 |
| ·不同贮藏温度与包装材料条件下鹰嘴蜜桃内含品质的相关性分析 | 第43-44页 |
| ·不同贮藏温度与包装材料对鹰嘴蜜桃呼吸代谢的影响 | 第44-49页 |
| ·不同贮藏温度与包装材料对鹰嘴蜜桃呼吸强度变化的影响 | 第44-46页 |
| ·不同贮藏温度与包装材料对鹰嘴蜜桃乙烯释放量的影响 | 第46-47页 |
| ·不同贮藏温度与包装材料条件下鹰嘴蜜桃呼吸代谢的相关性分析 | 第47-49页 |
| 第四章 结论与展望 | 第49-52页 |
| ·实验结论 | 第49-51页 |
| ·展望 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-59页 |
