| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 目录 | 第12-15页 |
| 第一章 前言 | 第15-21页 |
| ·天然色素 | 第15-16页 |
| ·天然色素的开发现状及前景 | 第15-16页 |
| ·海藻天然色素及其国内研究现状与前景 | 第16页 |
| ·岩藻黄质研究进展 | 第16-20页 |
| ·安全性和稳定性 | 第17页 |
| ·提取分离和分析检测 | 第17-19页 |
| ·抗氧化作用 | 第19页 |
| ·抗炎活性 | 第19-20页 |
| ·本课题研究背景和意义 | 第20-21页 |
| 第二章 铜藻中岩藻黄质提取工艺研究 | 第21-32页 |
| ·材料 | 第21页 |
| ·主要试剂 | 第21页 |
| ·仪器 | 第21页 |
| ·实验方法 | 第21-23页 |
| ·铜藻中岩藻黄质提取工艺 | 第21-22页 |
| ·计算公式 | 第22页 |
| ·单因素试验 | 第22页 |
| ·工艺条件的优化 | 第22-23页 |
| ·结果与分析 | 第23-31页 |
| ·单因素试验 | 第23-27页 |
| ·工艺条件的优化 | 第27-31页 |
| ·结论 | 第31-32页 |
| 第三章 铜藻中岩藻黄质体外抗氧化活性的研究 | 第32-38页 |
| ·试剂 | 第32页 |
| ·仪器 | 第32页 |
| ·实验方法 | 第32-34页 |
| ·待测溶液的制备 | 第32-33页 |
| ·岩藻黄质对DPPH自由基的清除能力测定 | 第33页 |
| ·岩藻黄质对超氧阴离子自由基清除能力的测定 | 第33页 |
| ·岩藻黄质对羟基自由基的清除能力测定 | 第33页 |
| ·岩藻黄质还原力的测定 | 第33-34页 |
| ·实验结果与讨论 | 第34-36页 |
| ·DPPH自由基清除能力 | 第34页 |
| ·超氧阴离子自由基清除能力 | 第34-35页 |
| ·羟基自由基清除能力 | 第35页 |
| ·还原力 | 第35-36页 |
| ·结论 | 第36-38页 |
| 第四章 岩藻黄质对 H_2O_2诱导 RAW264.7 氧化损伤的保护作用研究 | 第38-47页 |
| ·材料和仪器 | 第38-39页 |
| ·仪器 | 第38页 |
| ·试剂 | 第38-39页 |
| ·材料 | 第39页 |
| ·主要溶液配制 | 第39页 |
| ·实验方法 | 第39-41页 |
| ·细胞培养 | 第39-40页 |
| ·细胞双氧水损伤模型 | 第40页 |
| ·岩藻黄质对细胞增殖的影响 | 第40页 |
| ·岩藻黄质对氧化损伤细胞生长影响 | 第40页 |
| ·岩藻黄质对细胞氧化损伤保护作用 | 第40-41页 |
| ·统计分析 | 第41页 |
| ·实验结果与讨论 | 第41-46页 |
| ·细胞双氧水损伤模型 | 第41-42页 |
| ·岩藻黄质对细胞增殖的影响 | 第42页 |
| ·岩藻黄质对氧化损伤细胞的增殖影响 | 第42-43页 |
| ·岩藻黄质对细胞双氧水损伤保护作用 | 第43-46页 |
| ·结论 | 第46-47页 |
| 第五章 岩藻黄质对RAW264.7 细胞免疫调节能力 | 第47-58页 |
| ·材料和仪器 | 第47-48页 |
| ·仪器 | 第47页 |
| ·试剂 | 第47-48页 |
| ·材料 | 第48页 |
| ·实验内容 | 第48-49页 |
| ·细胞培养 | 第48页 |
| ·炎症调节实验 | 第48-49页 |
| ·统计分析 | 第49页 |
| ·实验结果与讨论 | 第49-56页 |
| ·结论 | 第56-58页 |
| 第六章 结语与展望 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-62页 |
| 附录 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 在读期间发表的学术论文及研究成果 | 第6页 |