| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-24页 |
| ·苯乳酸概述 | 第12页 |
| ·苯乳酸的特性 | 第12-14页 |
| ·溶解性和稳定性 | 第12页 |
| ·抑菌性 | 第12-13页 |
| ·苯乳酸的减毒作用 | 第13页 |
| ·苯乳酸的药理作用 | 第13页 |
| ·苯乳酸的安全性 | 第13-14页 |
| ·微生物发酵法产苯乳酸的研究现状 | 第14-15页 |
| ·苯乳酸发酵菌的诱变育种技术的研究 | 第15-21页 |
| ·诱变育种的方法 | 第15-16页 |
| ·物理诱变 | 第16-18页 |
| ·化学诱变 | 第18-19页 |
| ·复合诱变 | 第19页 |
| ·诱变剂种类及诱变剂量的选择 | 第19-20页 |
| ·苯乳酸发酵菌的诱变育种技术研究 | 第20-21页 |
| ·课题的研究背景及意义 | 第21页 |
| ·试验研究内容 | 第21-22页 |
| ·植物乳杆菌 NY-34 的硫酸二乙酯-紫外复合诱变 | 第21页 |
| ·植物乳杆菌 NY-34 的亚硝基胍-紫外复合诱变 | 第21页 |
| ·突变株 UN-30 生产发酵培养基及其发酵条件的优化 | 第21-22页 |
| ·技术路线 | 第22-24页 |
| 第二章 硫酸二乙脂-紫外复合诱变选育高产苯乳酸菌株 | 第24-32页 |
| ·材料与方法 | 第24-25页 |
| ·菌种 | 第24页 |
| ·主要药品与试剂 | 第24-25页 |
| ·主要仪器与设备 | 第25页 |
| ·试验方法 | 第25-27页 |
| ·出发菌株植物乳杆菌 NY-34 生长曲线绘制 | 第25页 |
| ·菌悬液的制备 | 第25页 |
| ·诱变方法 | 第25-26页 |
| ·菌种筛选 | 第26页 |
| ·发酵液中苯乳酸含量测定 | 第26页 |
| ·突变菌株遗传性鉴定 | 第26-27页 |
| ·结果与分析 | 第27-30页 |
| ·出发菌株植物乳杆菌 NY-34 生长曲线 | 第27页 |
| ·硫酸二乙酯处理时间对致死率的影响 | 第27-28页 |
| ·硫酸二乙酯体积分数对致死率的影响 | 第28页 |
| ·紫外诱变时间对致死率的影响 | 第28-29页 |
| ·诱变后初筛结果 | 第29页 |
| ·诱变后复筛结果 | 第29-30页 |
| ·遗传稳定性试验结果 | 第30页 |
| ·讨论 | 第30-31页 |
| ·小结 | 第31-32页 |
| 第三章 亚硝基胍-紫外复合诱变选育高产苯乳酸菌株 | 第32-40页 |
| ·材料 | 第32页 |
| ·菌种 | 第32页 |
| ·培养基 | 第32页 |
| ·试验方法 | 第32-33页 |
| ·出发菌株植物乳杆菌 NY-34 生长曲线绘制 | 第32-33页 |
| ·菌悬液的制备 | 第33页 |
| ·诱变方法 | 第33页 |
| ·菌种筛选 | 第33页 |
| ·发酵液中苯乳酸含量测定 | 第33页 |
| ·突变菌株遗传性鉴定 | 第33页 |
| ·结果与分析 | 第33-38页 |
| ·出发菌株植物乳杆菌 NY-34 生长曲线 | 第33-34页 |
| ·亚硝基胍处理时间对致死率的影响 | 第34页 |
| ·亚硝基胍浓度对致死率的影响 | 第34-35页 |
| ·紫外诱变时间对致死率的影响 | 第35-36页 |
| ·诱变后初筛结果 | 第36页 |
| ·诱变后复筛结果 | 第36-37页 |
| ·遗传稳定性试验结果 | 第37-38页 |
| ·讨论 | 第38页 |
| ·小结 | 第38-40页 |
| 第四章 突变株 UN-30 的生产培养基及其发酵条件的优化 | 第40-60页 |
| ·试验材料 | 第40-41页 |
| ·菌种 | 第40页 |
| ·培养基 | 第40-41页 |
| ·试验方法 | 第41-43页 |
| ·突变株 UN-30 的活化培养 | 第41页 |
| ·突变株 UN-30 的发酵培养 | 第41页 |
| ·抑菌效价的测定 | 第41页 |
| ·HPLC 法检测苯乳酸的含量 | 第41页 |
| ·生产发酵培养基的优化 | 第41-42页 |
| ·生产发酵条件的优化 | 第42-43页 |
| ·试验结果与讨论 | 第43-58页 |
| ·生产发酵培养基的优化结果与分析 | 第43-53页 |
| ·发酵条件的优化结果与分析 | 第53-58页 |
| ·发酵罐放大试验 | 第58-59页 |
| ·讨论 | 第59页 |
| ·小结 | 第59-60页 |
| 第五章 结论与展望 | 第60-62页 |
| ·结论 | 第60页 |
| ·主要创新点 | 第60页 |
| ·问题与展望 | 第60-62页 |
| 参考文献 | 第62-70页 |
| 致谢 | 第70-72页 |
| 作者简介 | 第72页 |
