多抗逆性婴儿双歧杆菌优良菌株的选育及其微胶囊化研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 1 绪论 | 第10-19页 |
| ·双歧杆菌的简介 | 第10-13页 |
| ·双歧杆菌的生理生化特征及其种类分布 | 第10页 |
| ·双歧杆菌的生理功效 | 第10-12页 |
| ·双歧杆菌的开发应用 | 第12-13页 |
| ·诱变育种方法简介 | 第13-16页 |
| ·物理诱变 | 第13-15页 |
| ·化学诱变 | 第15页 |
| ·复合诱变 | 第15-16页 |
| ·微胶囊技术简介 | 第16-17页 |
| ·壁材的种类及其选择 | 第16-17页 |
| ·微胶囊的分类 | 第17页 |
| ·微胶囊化方法 | 第17页 |
| ·双歧杆菌的国内外研究状况及未来趋势 | 第17-18页 |
| ·本课题的研究意义 | 第18页 |
| ·本课题的研究内容和方法 | 第18-19页 |
| 2 菌种的诱变筛选及突变菌株特性研究 | 第19-31页 |
| ·引言 | 第19页 |
| ·试验仪器与材料 | 第19-20页 |
| ·菌种 | 第19页 |
| ·仪器设备 | 第19页 |
| ·原料及试剂 | 第19-20页 |
| ·培养基 | 第20页 |
| ·试验方法 | 第20-23页 |
| ·菌种的分离纯化 | 第20-21页 |
| ·生长曲线的绘制 | 第21页 |
| ·初发菌株耐受性试验 | 第21-22页 |
| ·菌种的诱变与筛选 | 第22-23页 |
| ·菌种的鉴定 | 第23页 |
| ·结果与讨论 | 第23-30页 |
| ·初发菌株生长曲线的测定 | 第23-24页 |
| ·初发菌耐受性结果 | 第24-25页 |
| ·诱变剂量的确定 | 第25-26页 |
| ·耐抗生素菌株的筛选 | 第26-27页 |
| ·耐酸性菌株的筛选 | 第27页 |
| ·耐胆盐菌株的筛选 | 第27-28页 |
| ·菌种鉴定试验结果 | 第28-30页 |
| ·本章小结 | 第30-31页 |
| 3 培养基和生长条件的优化 | 第31-50页 |
| ·引言 | 第31页 |
| ·材料与仪器 | 第31-33页 |
| ·菌种 | 第31页 |
| ·仪器设备 | 第31页 |
| ·原料及试剂 | 第31-32页 |
| ·培养基 | 第32-33页 |
| ·仪器与设备 | 第33页 |
| ·试验方法 | 第33-35页 |
| ·突变菌株活菌数的测定 | 第33页 |
| ·生长曲线的绘制 | 第33页 |
| ·生长条件的确定 | 第33-34页 |
| ·增殖培养基的优化 | 第34-35页 |
| ·菌株在优化条件与优化培养基中的生长曲线 | 第35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-49页 |
| ·初发菌株生长曲线的绘制 | 第35-36页 |
| ·生长条件的确定 | 第36-38页 |
| ·增殖培养基的优化结果 | 第38-49页 |
| ·本章小结 | 第49-50页 |
| 4 突变菌株微胶囊化的研究 | 第50-60页 |
| ·引言 | 第50页 |
| ·试验仪器与材料 | 第50-51页 |
| ·仪器设备 | 第50页 |
| ·试验材料 | 第50-51页 |
| ·试验方法 | 第51-53页 |
| ·第一层包埋 | 第51-53页 |
| ·突变株第二层包埋 | 第53页 |
| ·突变株第三层包埋 | 第53页 |
| ·微胶囊后菌体的存活率测定 | 第53页 |
| ·包埋后的微胶囊制品的耐受性试验 | 第53页 |
| ·结果与分析 | 第53-59页 |
| ·菌体的活菌数测定 | 第53页 |
| ·保护剂配比结果分析 | 第53-56页 |
| ·优化后的菌泥与保护剂的最佳配比结果 | 第56-57页 |
| ·保护剂最佳pH的选择结果 | 第57页 |
| ·保护剂与菌泥平衡时间的选择结果 | 第57页 |
| ·微胶囊后菌体的存活率测定结果 | 第57-58页 |
| ·微胶囊耐酸性测定结果 | 第58页 |
| ·微胶囊耐胆盐试验结果 | 第58-59页 |
| ·微胶囊肠溶性试验结果 | 第59页 |
| ·本章小结 | 第59-60页 |
| 结论 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-65页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第65-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
