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加工方法对水葫芦叶蛋白产品食用安全性的影响

摘要第1-8页
ABSTRACT第8-10页
第1章 文献综述第10-24页
   ·水葫芦叶资源状况第10-15页
   ·水葫芦叶蛋白的研究概况第15-18页
   ·水葫芦叶蛋白研究与发展的不足第18-19页
   ·进一步研究建议第19-20页
   ·本项目的研究内容第20-24页
第2章 不同方法浓缩水葫芦叶蛋白的效果的比较试验第24-42页
   ·前言第24页
   ·试验材料与方法第24-25页
   ·试验方法第25-28页
   ·结果与讨论第28-39页
   ·本章小结第39-42页
第3章 三种产品和全叶粉中主要成分含量的测定与比较第42-48页
   ·材料与设备第42-43页
   ·方法第43-45页
   ·结果与讨论第45-47页
   ·本章小结第47-48页
第4章 动物毒性喂养实验第48-66页
   ·试验材料第48-50页
   ·试验方法第50-52页
   ·结果与讨论第52-60页
   ·本章小结第60-66页
第5章 结论第66-68页
参考文献第68-74页
致谢第74-76页
攻读硕士期间发表的文章第76页

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