基于可视化阵列传感器的白酒鉴别系统设计及应用研究
| 中文摘要 | 第1-4页 |
| 英文摘要 | 第4-8页 |
| 1 绪论 | 第8-18页 |
| ·中国白酒简介 | 第8-9页 |
| ·中国白酒的香味物质 | 第9页 |
| ·酒类检测常用方法 | 第9-15页 |
| ·色谱法 | 第9-10页 |
| ·光谱法 | 第10-13页 |
| ·人工嗅觉和味觉传感器分析法 | 第13-15页 |
| ·可视化阵列传感器分析法 | 第15-17页 |
| ·可视化阵列传感器简介 | 第15页 |
| ·可视化阵列传感器的应用 | 第15-17页 |
| ·本文的主要工作 | 第17-18页 |
| 2 基于可视化阵列传感器的白酒鉴别系统的硬件设计 | 第18-30页 |
| ·白酒鉴别系统总体设计 | 第18-20页 |
| ·白酒鉴别系统结构流程图 | 第18-20页 |
| ·白酒鉴别系统环境条件的控制 | 第20页 |
| ·白酒挥发装置 | 第20-23页 |
| ·白酒挥发装置内腔设计 | 第20-21页 |
| ·白酒挥发装置外部整体设计 | 第21-23页 |
| ·白酒气体检测装置 | 第23-27页 |
| ·白酒气体检测装置内腔设计 | 第23-25页 |
| ·白酒气体检测装置外部设计 | 第25-27页 |
| ·检测系统管路设计 | 第27-28页 |
| ·本章小结 | 第28-30页 |
| 3 白酒鉴别系统的控制界面和系统测试 | 第30-41页 |
| ·鉴别系统软件控制界面 | 第30-34页 |
| ·鉴别检测的温度 | 第34页 |
| ·鉴别检测过程中温度稳定性测试 | 第34-35页 |
| ·鉴别检测时间测试 | 第35-39页 |
| ·本章小结 | 第39-41页 |
| 4 白酒鉴别系统在不同白酒鉴别中的应用 | 第41-57页 |
| ·白酒鉴别系统在五大香型白酒的鉴别中的应用 | 第41-47页 |
| ·引言 | 第41页 |
| ·实验部分 | 第41-42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-47页 |
| ·小结 | 第47页 |
| ·白酒鉴别系统在不同品质的浓香型白酒鉴别中的应用 | 第47-56页 |
| ·引言 | 第47页 |
| ·实验部分 | 第47-50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-56页 |
| ·小结 | 第56页 |
| ·本章小结 | 第56-57页 |
| 5 总结与展望 | 第57-59页 |
| ·总结 | 第57页 |
| ·展望 | 第57-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-65页 |
| 附录 | 第65页 |
