| 摘要 | 第10-11页 |
| Abstract | 第11页 |
| 第一章 绪论 | 第12-21页 |
| 1.1 研究背景 | 第12-14页 |
| 1.1.1 胡萝卜的粉碎方式 | 第12-13页 |
| 1.1.2 微粉碎过程中的团聚现象分析 | 第13-14页 |
| 1.2 粉体团聚现象研究进展 | 第14-16页 |
| 1.2.1 粉体团聚形式 | 第14页 |
| 1.2.2 粉体团聚的形成机理 | 第14-15页 |
| 1.2.3 改善粉体团聚技术分析 | 第15-16页 |
| 1.3 基于高压电场粉体抗团聚分散的作用机理及研究现状 | 第16-18页 |
| 1.3.1 高压电场处理的作用机理研究 | 第16-17页 |
| 1.3.2 高压电场分散作用研究进展 | 第17-18页 |
| 1.4 本文的研究目的、内容及技术路线 | 第18-21页 |
| 1.4.1 研究目的 | 第18-19页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第19页 |
| 1.4.3 研究的技术路线 | 第19-21页 |
| 第二章 胡萝卜高速剪切粉碎中的粉体团聚现象及原因分析 | 第21-34页 |
| 2.1 试验材料与预处理方法 | 第21-24页 |
| 2.1.1 试验材料 | 第21页 |
| 2.1.2 预处理试验设备 | 第21-22页 |
| 2.1.3 胡萝卜预处理试验 | 第22-24页 |
| 2.2 胡萝卜粉碎过程粒径变化 | 第24-26页 |
| 2.2.1 试验设备与试验方法 | 第24-25页 |
| 2.2.2 试验结果与分析 | 第25-26页 |
| 2.3 粉碎过程中温度变化 | 第26-29页 |
| 2.3.1 试验设备与方法 | 第27页 |
| 2.3.2 试验结果与分析 | 第27-29页 |
| 2.4 粉碎过程中的含水率变化 | 第29-31页 |
| 2.4.1 试验设备与试验方法 | 第29-30页 |
| 2.4.2 试验结果与分析 | 第30-31页 |
| 2.5 粉碎过程中类胡萝卜素含量的变化 | 第31-32页 |
| 2.5.1 试验设备与试验方法 | 第31页 |
| 2.5.2 试验结果与分析 | 第31-32页 |
| 2.6 本章小结 | 第32-34页 |
| 第三章 胡萝卜微粉静态抗团聚分散试验研究 | 第34-46页 |
| 3.1 胡萝卜粉体静态抗团聚分散试验装置 | 第34-35页 |
| 3.1.1 试验装置的设计原理 | 第34页 |
| 3.1.2 试验装置的基本结构 | 第34-35页 |
| 3.2 试验方案 | 第35-36页 |
| 3.3 粉体抗团聚处理单因素试验 | 第36-41页 |
| 3.3.1 处理电压对粉体抗团聚分散性的影响 | 第36-38页 |
| 3.3.2 处理温度对粉体抗团聚分散性的影响 | 第38-39页 |
| 3.3.3 处理时间对粉体抗团聚分散性的影响 | 第39-41页 |
| 3.4 粉体静态抗团聚处理正交试验 | 第41-45页 |
| 3.4.1 高压电场处理的正交试验设计 | 第41-42页 |
| 3.4.2 试验结果与分析 | 第42-43页 |
| 3.4.3 工艺参数优化 | 第43-45页 |
| 3.5 本章小结 | 第45-46页 |
| 第四章 胡萝卜微粉动态抗团聚分散试验研究 | 第46-57页 |
| 4.1 动态抗团聚分散试验装置 | 第46-49页 |
| 4.1.1 分散装置的电场发生原理 | 第46页 |
| 4.1.2 装置的基本结构与关键零件 | 第46-49页 |
| 4.2 单因素试验 | 第49-52页 |
| 4.2.1 试验设备与试验方法 | 第49页 |
| 4.2.2 分散度 | 第49-50页 |
| 4.2.3 处理电压对粉体分散度的影响 | 第50-51页 |
| 4.2.4 单位时间粉体处理量对于分散度的影响 | 第51-52页 |
| 4.3 动态分散处理正交试验 | 第52-55页 |
| 4.3.1 试验方案 | 第52-53页 |
| 4.3.2 试验结果与分析 | 第53-54页 |
| 4.3.3 工艺参数优化 | 第54-55页 |
| 4.4 正交试验结果对比 | 第55-56页 |
| 4.5 本章小结 | 第56-57页 |
| 第五章 结论 | 第57-59页 |
| 5.1 结论 | 第57-58页 |
| 5.2 讨论 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 攻读学位论文期间发表文章 | 第63页 |