| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 目录 | 第6-8页 |
| 1 前言 | 第8-14页 |
| ·草果概述及研究现状 | 第8-10页 |
| ·化学成分的研究 | 第8-9页 |
| ·药理作用 | 第9页 |
| ·临床应用 | 第9页 |
| ·抗诱变及抑菌作用 | 第9-10页 |
| ·生理功能 | 第10页 |
| ·衰老与抗衰老 | 第10-12页 |
| ·衰老学说研究现状 | 第10-11页 |
| ·抗衰老学说研究方法 | 第11-12页 |
| ·香辛料抗氧化研究现状 | 第12页 |
| ·HPLC、HPLC-MS法在天然化合物活性研究中的应用 | 第12页 |
| ·本论文研究目的、意义及研究内容 | 第12-14页 |
| 2 材料与方法 | 第14-30页 |
| ·实验材料 | 第14-16页 |
| ·主要仪器及设备 | 第14页 |
| ·主要药品及试剂 | 第14-16页 |
| ·原料 | 第16页 |
| ·实验动物 | 第16页 |
| ·动物基础饲料 | 第16页 |
| ·饲养条件 | 第16页 |
| ·实验方法 | 第16-30页 |
| ·草果甲醇溶出物的制备 | 第16-17页 |
| ·草果甲醇溶出物的体外抗氧化作用研究 | 第17-20页 |
| ·草果甲醇溶出物对衰老小鼠的抗氧化作用研究 | 第20-28页 |
| ·草果甲醇溶出物的HPLC分析 | 第28-30页 |
| 3 结果与讨论 | 第30-60页 |
| ·草果甲醇溶出物的体外抗氧化作用研究 | 第30-40页 |
| ·草果、芦丁及姜黄素的紫外扫描图谱 | 第30-31页 |
| ·DPPH自由基清除实验结果 | 第31-33页 |
| ·ABTS+自由基清除实验结果 | 第33-37页 |
| ·FRAP法测定实验结果 | 第37-40页 |
| ·草果甲醇溶出物对衰老小鼠的抗氧化作用研究 | 第40-46页 |
| ·实验小鼠一般情况 | 第40页 |
| ·实验小鼠每日饮食量 | 第40页 |
| ·实验小鼠体重、肝重及相对肝重 | 第40-41页 |
| ·实验小鼠血脂变化情况 | 第41-42页 |
| ·草果甲醇溶出物对衰老小鼠的抗氧化指标的影响 | 第42-46页 |
| ·草果甲醇溶出物的HPLC条件选择 | 第46-60页 |
| ·紫外检测波长的选择 | 第46页 |
| ·高效液相色谱柱的筛选结果 | 第46-48页 |
| ·高效液相色谱流动相中有机相的筛选结果 | 第48-49页 |
| ·高效液相色谱流动相中pH调节剂的筛选结果 | 第49页 |
| ·高效液相色谱流动相流动相流速的筛选结果 | 第49-51页 |
| ·高效液相色谱流动相流动相极性调整结果 | 第51-53页 |
| ·最优色谱条件的验证结果 | 第53-55页 |
| ·草果甲醇溶出物红外结果及分析 | 第55页 |
| ·草果甲醇溶出物的液质联用技术结果及分析 | 第55-60页 |
| 4 结论 | 第60-61页 |
| 5 展望 | 第61-62页 |
| 6 参考文献 | 第62-68页 |
| 7 攻读硕士期间发表论文情况 | 第68-69页 |
| 8 致谢 | 第69页 |