| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 1 引言 | 第8-15页 |
| ·酸粥 | 第8-9页 |
| ·泡菜 | 第9页 |
| ·芽孢杆菌 | 第9-14页 |
| ·芽孢杆菌作为益生菌的作用 | 第10-11页 |
| ·芽孢杆菌作为益生菌的应用及研究进展 | 第11-14页 |
| ·16S rDNA 序列分析 | 第14页 |
| ·本课题研究的内容、目的和意义 | 第14-15页 |
| 2 材料与方法 | 第15-19页 |
| ·试验材料 | 第15-16页 |
| ·样品来源 | 第15页 |
| ·培养基及试剂 | 第15页 |
| ·仪器与设备 | 第15-16页 |
| ·试验方法 | 第16-19页 |
| ·酸粥和泡菜样品的采集 | 第16页 |
| ·酸粥和泡菜样品中芽孢杆菌的分离、纯化和保存 | 第16-17页 |
| ·芽孢杆菌的16S rDNA 序列分析 | 第17-19页 |
| 3 结果与分析 | 第19-39页 |
| ·样品采集结果分析 | 第19-22页 |
| ·酸粥和泡菜中芽孢杆菌的分离纯化结果 | 第22页 |
| ·芽孢杆菌的菌落形态和菌体细胞形态观察结果 | 第22页 |
| ·芽孢杆菌的16S rDNA 序列分析结果 | 第22-33页 |
| ·基因组DNA 的提取结果 | 第22-23页 |
| ·16S rDNA 的扩增及检测结果 | 第23页 |
| ·16S rDNA 同源性分析 | 第23-33页 |
| ·16S rDNA 序列的系统发育分析 | 第33-39页 |
| ·分离自内蒙古酸粥中芽孢杆菌的16S rDNA 系统发育树 | 第33-36页 |
| ·分离自四川泡菜中芽孢杆菌的16S rDNA 系统发育树 | 第36-37页 |
| ·51 株芽孢杆菌中不同种的16S rDNA 系统发育树 | 第37-39页 |
| 4. 结论 | 第39-41页 |
| 致谢 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-49页 |
| 附录 | 第49-52页 |
| 作者简介 | 第52页 |
