啤酒废酵母中提取核糖核酸工艺的研究

符号说明	第1-9页
摘要	第9-10页
Abstract	第10-12页
1 前言	第12-35页
·我国啤酒工业的发展和生产现状	第12-13页
·啤酒废酵母综合利用的国内外发展现状	第13-14页
·啤酒酵母的营养价值与功能	第14-16页
·啤酒酵母细胞的组成	第14-15页
·啤酒酵母中的蛋白质以及氨基酸组成	第15页
·啤酒酵母中的维生素及生理活性物质	第15-16页
·啤酒酵母中的微量元素	第16页
·啤酒废酵母的应用	第16-23页
·啤酒废酵母在饲料工业中的应用	第16-17页
·啤酒废酵母在食品工业中的应用	第17-21页
·啤酒废酵母在生物制药工业上的应用	第21-23页
·核糖核酸分子结构及物理化学性质	第23-26页
·核糖核酸分子结构	第23-24页
·核糖核酸的物理化学性质	第24-26页
·核糖核酸的应用	第26-29页
·核糖核酸在医药方面的应用	第26-28页
·核糖核酸在保健和食品方面的应用	第28-29页
·核糖核酸在农业和环保方面的应用	第29页
·啤酒废酵母提取核糖核酸的研究现状	第29-33页
·立题背景及研究的目的意义	第33页
·论文的主要研究内容	第33-35页
·啤酒废酵母的预处理技术	第34页
·核糖核酸提取工艺的研究	第34页
·核糖核酸纯化技术的研究	第34页
·过程废水及脱核酵母的回收利用	第34-35页
2 材料与方法	第35-44页
·实验材料	第35-36页
·主要材料和试剂	第35-36页
·主要仪器设备	第36页
·实验方法	第36-44页
·啤酒废酵母的预处理	第36-37页
·浓盐法提取核糖核酸	第37页
·碱法提取核糖核酸	第37页
·核糖核酸的测定方法	第37-41页
·核糖核酸样品中蛋白质的测定	第41-42页
·核糖核酸提取率的计算	第42-43页
·核糖核酸纯度的计算	第43页
·脱核啤酒酵母的成分分析	第43页
·透射电镜观察酵母细胞结构	第43页
·扫描电镜观察酵母细胞结构	第43-44页
3 结果与分析	第44-76页
·啤酒废酵母的预处理	第44-45页
·啤酒废酵母中核糖核酸提取方法的研究	第45-48页
·浓盐法提取核糖核酸	第45-47页
·碱法提取核糖核酸	第47-48页
·弱碱盐法提取核糖核酸的提出及初步实验	第48-49页
·酵母细胞结构的变化与核糖核酸提取之间的关系	第49-53页
·弱碱盐法提取核糖核酸条件的优化	第53-62页
·NaCl 浓度对核糖核酸提取的影响	第53-55页
·提取pH 值对核糖核酸提取的影响	第55-56页
·抽提时间对核糖核酸提取的影响	第56-57页
·抽提温度对核糖核酸提取的影响	第57-59页
·酵母浓度对核糖核酸提取的影响	第59-60页
·主要影响因子的正交试验	第60-61页
·较优提取工艺及参数的验证试验	第61-62页
·抽提液中核糖核酸的沉淀与纯化	第62-69页
·抽提液pH 值对核糖核酸沉淀的影响	第62-63页
·核糖核酸粗制样品的纯度与蛋白质含量	第63-65页
·抽提液中蛋白质的去除	第65-68页
·核糖核酸样品的脱色、脱盐	第68-69页
·弱碱盐法提取核糖核酸的工艺过程及工艺参数	第69-70页
·纯化核糖核酸样品的鉴定	第70-74页
·过程废水及脱核啤酒废酵母的回收利用	第74-76页
·过程废水的回收处理和利用	第74-75页
·脱核啤酒废酵母的成分分析与利用方案	第75-76页
4 讨论	第76-79页
·关于酵母细胞壁破坏与核糖核酸的提取	第76-77页
·关于氯化钠的用量问题	第77页
·关于核糖核酸样品纯化问题	第77页
·关于脱核啤酒酵母的应用探讨	第77-78页
·进一步研究的方向	第78-79页
5 结论	第79-81页
·研究建立了啤酒废酵母的预处理方案	第79页
·弱碱盐法提取核糖核酸的工艺技术路线的提出	第79页
·揭示了酵母细胞结构变化与核糖核酸抽提之间的关系	第79页
·确定了弱碱盐法提取核糖核酸的工艺过程和控制参数	第79-80页
·研究确定了抽提液蛋白去除与核糖核酸纯化技术方案	第80页
·初步探讨了提取过程副产物的处理和综合利用方案	第80-81页
参考文献	第81-91页
致谢	第91-92页
攻读硕士学位期间发表的论文	第92页