| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第1章 绪论 | 第10-18页 |
| 1.1 前言 | 第10页 |
| 1.2 芒果果实生理病害研究进展 | 第10-16页 |
| 1.2.1 芒果果实生理病害的种类和特征 | 第11-12页 |
| 1.2.2 芒果生理病害的发生规律 | 第12页 |
| 1.2.3 芒果生理病害对芒果品质的影响 | 第12页 |
| 1.2.4 矿质元素与果实生理病害的关系 | 第12-14页 |
| 1.2.5 芒果生理病害的原因 | 第14页 |
| 1.2.6 芒果生理病害的控制 | 第14-15页 |
| 1.2.7 套袋对果实品质和生理病害的影响 | 第15-16页 |
| 1.3 研究芒果生理病害的意义 | 第16页 |
| 1.4 本研究的目的和内容 | 第16-18页 |
| 第2章 两个品种芒果采后生理病害—软鼻病的比较 | 第18-33页 |
| 2.1 前言 | 第18页 |
| 2.2 试验材料与仪器设备 | 第18-20页 |
| 2.2.1 试验材料 | 第18-20页 |
| 2.2.2 仪器设备 | 第20页 |
| 2.2.3 主要实验试剂 | 第20页 |
| 2.3 实验方法 | 第20-24页 |
| 2.3.1 果实发病率的统计 | 第20页 |
| 2.3.2 金属矿质元素含量的测定 | 第20-23页 |
| 2.3.3 N元素的测定 | 第23页 |
| 2.3.4 P元素的测定 | 第23页 |
| 2.3.5 数据分析 | 第23-24页 |
| 2.4 结果与分析 | 第24-29页 |
| 2.4.1 两个品种芒果软鼻病发病率的差异 | 第24页 |
| 2.4.2 两个品种芒果生长土壤的矿质含量的差异 | 第24-25页 |
| 2.4.3 两个品种芒果叶片的主要矿质含量的差异 | 第25页 |
| 2.4.4 两个品种果实中主要矿质元素含量的变化 | 第25-27页 |
| 2.4.5 两个品种芒果果实和叶片生物吸收系数的比较 | 第27-29页 |
| 2.5 讨论 | 第29-31页 |
| 2.6 本章小结 | 第31-33页 |
| 第3章 不同大小凯特芒果果实软鼻病发病的差异 | 第33-46页 |
| 3.1 前言 | 第33页 |
| 3.2 试验材料与仪器设备 | 第33-34页 |
| 3.2.1 试验材料 | 第33-34页 |
| 3.2.2 仪器设备 | 第34页 |
| 3.2.3 试剂 | 第34页 |
| 3.3 实验方法 | 第34-38页 |
| 3.3.1 果实发病率的统计 | 第34-35页 |
| 3.3.2 可溶性固形物含量的测定 | 第35页 |
| 3.3.3 可滴定酸含量的测定 | 第35页 |
| 3.3.4 色差的测定 | 第35页 |
| 3.3.5 可溶性总糖的测定 | 第35-36页 |
| 3.3.6 淀粉含量的测定 | 第36-37页 |
| 3.3.7 淀粉酶活性的测定 | 第37页 |
| 3.3.8 矿质元素含量的测定 | 第37页 |
| 3.3.9 数据分析 | 第37-38页 |
| 3.4 结果与分析 | 第38-44页 |
| 3.4.1 凯特芒果肉软鼻病症状特征 | 第38页 |
| 3.4.2 凯特芒果果实软鼻病的发病率 | 第38-41页 |
| 3.4.3 不同大小果实中色差值与可溶性固形物含量的差异 | 第41页 |
| 3.4.4 不同大小果实中可滴定酸含量与可溶性总糖含量的差异 | 第41-42页 |
| 3.4.5 不同大小果实中淀粉含量与淀粉酶活性的差异 | 第42-43页 |
| 3.4.6 不同大小果实中矿质元素含量的差异 | 第43-44页 |
| 3.5 讨论 | 第44-45页 |
| 3.6 本章小结 | 第45-46页 |
| 第4章 采前不同纸袋套袋对采后芒果软鼻病发病的影响 | 第46-60页 |
| 4.1 前言 | 第46页 |
| 4.2 试验材料与仪器设备 | 第46-47页 |
| 4.2.1 试验材料 | 第46-47页 |
| 4.2.2 仪器设备 | 第47页 |
| 4.2.3 试剂 | 第47页 |
| 4.3 实验方法 | 第47-49页 |
| 4.3.1 纸袋厚度的测定 | 第47页 |
| 4.3.2 纸袋透光的测定度 | 第47-48页 |
| 4.3.3 纸袋撕裂强度的测定 | 第48页 |
| 4.3.4 果肉中矿质含量的测定 | 第48页 |
| 4.3.5 芒果果实的营养元素DRIS诊断 | 第48-49页 |
| 4.3.6 数据分析 | 第49页 |
| 4.4 结果与分析 | 第49-58页 |
| 4.4.1 两种纸袋特性的比较 | 第49页 |
| 4.4.2 采前不同纸袋套袋对凯特芒果果面颜色、果重的影响 | 第49-50页 |
| 4.4.3 采前不同纸袋套袋对凯特芒果采后软鼻病发病率的影响 | 第50-51页 |
| 4.4.4 采前不同纸袋套袋对正常果与软鼻病发病果果肉矿质元素的影响 | 第51-52页 |
| 4.4.5 采前不同纸袋套袋对软鼻病病果中腐烂果肉和未腐烂果肉矿质元素的影响 | 第52-54页 |
| 4.4.6 采前不同纸袋套袋对凯特芒果果肉单一矿质元素含量变化动态影响 | 第54-56页 |
| 4.4.7 采前不同纸袋套袋果实的营养元素的DRIS诊断分析 | 第56-58页 |
| 4.5 讨论 | 第58-59页 |
| 4.6 小结 | 第59-60页 |
| 第5章 结论与展望 | 第60-62页 |
| 5.1 结论 | 第60页 |
| 5.1.1 两个品种芒果采后生理病害-软鼻病的比较 | 第60页 |
| 5.1.2 不同大小凯特芒果果实软鼻病发病的差异 | 第60页 |
| 5.1.3 采前不同纸袋套袋对采后芒果软鼻病发病的影响 | 第60页 |
| 5.2 创新点 | 第60-61页 |
| 5.3 展望 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-69页 |
| 附图 | 第69-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
