四川传统腌制冬菜中细菌多样性研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-20页 |
| ·冬菜概述 | 第9-10页 |
| ·腌制蔬菜细菌菌相研究进展 | 第10-12页 |
| ·腌制芥菜细菌菌相研究进展 | 第10-11页 |
| ·其他腌制菜细菌菌相研究进展 | 第11-12页 |
| ·嗜盐菌研究进展 | 第12-18页 |
| ·嗜盐菌分类 | 第12-14页 |
| ·中度嗜盐菌研究进展 | 第14-16页 |
| ·中度嗜盐菌的作用及应用 | 第16-18页 |
| ·研究目的与意义 | 第18-20页 |
| 2 材料与方法 | 第20-30页 |
| ·材料 | 第20-22页 |
| ·样品 | 第20页 |
| ·主要仪器设备 | 第20-21页 |
| ·常用试剂的配制 | 第21-22页 |
| ·培养基 | 第22页 |
| ·试验方法 | 第22-30页 |
| ·免培养法分析细菌菌相 | 第22-27页 |
| ·菌株分离鉴定 | 第27-30页 |
| 3 结果与分析 | 第30-42页 |
| ·免培养法结果与分析 | 第30-36页 |
| ·冬菜中微生物总DNA提取 | 第30页 |
| ·总DNA的细菌16S rDNA序列扩增 | 第30-31页 |
| ·克隆文库的构建 | 第31-32页 |
| ·细菌16S rDNA多样性分析 | 第32-33页 |
| ·细菌16S rDNA克隆文库系统发育分析 | 第33-36页 |
| ·细菌分离鉴定结果与分析 | 第36-42页 |
| ·分离培养结果 | 第36-38页 |
| ·DNA提取结果 | 第38页 |
| ·细菌16S rDNA序列扩增 | 第38页 |
| ·酶切结果及分析 | 第38-40页 |
| ·细菌16S rDNA系统发育分析 | 第40-42页 |
| 4 讨论 | 第42-49页 |
| ·免培养法分析结果讨论 | 第42-46页 |
| ·分离鉴定结果讨论 | 第46-49页 |
| 5 结论 | 第49-51页 |
| ·免培养法分析结论 | 第49页 |
| ·分离鉴定结论 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 攻读学位期间发表的论文 | 第69页 |
