| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-11页 |
| 第一章 前言 | 第11-22页 |
| 第一节 鱼鲞加工现状及存在的问题 | 第11-12页 |
| 一、加工现状 | 第11页 |
| 二、存在的问题 | 第11-12页 |
| 第二节 苍蝇对鱼鲞的危害及影响因素 | 第12-15页 |
| 一、苍蝇的生态习性 | 第12-13页 |
| 二、苍蝇对鱼鲞的危害 | 第13-14页 |
| 三、影响苍蝇对鱼鲞危害程度的因素 | 第14-15页 |
| 第三节 国内外研究进展及发展趋势 | 第15-20页 |
| 一、国内外研究进展 | 第15-18页 |
| 二、发展趋势 | 第18页 |
| 三 本课题研究的几种防蝇物质的特性 | 第18-20页 |
| 第四节 研究目的及研究内容 | 第20-22页 |
| 一、研究目的及意义 | 第20-21页 |
| 二、研究内容 | 第21-22页 |
| 第二章 实验材料与实验方法 | 第22-30页 |
| 第一节 主要实验材料与化学试剂 | 第22-24页 |
| 一、防蝇材料 | 第22页 |
| 二、其他实验材料 | 第22页 |
| 三、化学试剂 | 第22-24页 |
| 第二节 主要仪器与设备 | 第24页 |
| 第三节 实验方法 | 第24-30页 |
| 一、大头金蝇的饲养 | 第24-25页 |
| 二、鱼鲞的腌制 | 第25页 |
| 三、各防蝇物质对鱼鲞的处理 | 第25页 |
| 四、防蝇效果试验研究方法 | 第25-28页 |
| 五、稳定型二氧化氯对鱼鲞理化品质的影响 | 第28页 |
| 六、天然除虫菊素在鱼鲞中的残留 | 第28-30页 |
| 第三章 实验结果与分析 | 第30-55页 |
| 第一节 各物质对大头金蝇叮咬鱼鲞的影响 | 第30-34页 |
| 一、印楝素的影响 | 第30-31页 |
| 二、稳定型二氧化氯的影响 | 第31页 |
| 三、天然除虫菊素的影响 | 第31-32页 |
| 四、辣椒素的影响 | 第32-33页 |
| 五、茶皂素的影响 | 第33-34页 |
| 第二节 各物质对大头金蝇在鱼鲞上产卵的影响 | 第34-41页 |
| 一、印楝素的影响 | 第34-36页 |
| 二、稳定型二氧化氯的影响 | 第36-37页 |
| 三、天然除虫菊素的影响 | 第37-39页 |
| 四、辣椒素的影响 | 第39-41页 |
| 五、茶皂素的影响 | 第41页 |
| 第三节 各物质对大头金蝇幼虫在鱼鲞上生长和死亡的影响 | 第41-49页 |
| 一、印楝素的影响 | 第41-43页 |
| 二、稳定型二氧化氯的影响 | 第43-45页 |
| 三、天然除虫菊素的影响 | 第45-46页 |
| 四、辣椒素的影响 | 第46-48页 |
| 五、茶皂素的影响 | 第48-49页 |
| 第四节 稳定型二氧化氯对鱼鲞理化品质的影响 | 第49-51页 |
| 一、对鱼鲞酸价的影响 | 第49-50页 |
| 二、对鱼鲞过氧化值的影响 | 第50-51页 |
| 第五节 天然除虫菊素处理对鱼鲞在晾晒和储藏过程中的残留 | 第51-55页 |
| 一、测定方法标准曲线及线性范围 | 第51-52页 |
| 二、测定方法的最低检出限 | 第52-53页 |
| 三、测定方法的准确度和精密度 | 第53-54页 |
| 四、天然除虫菊素在鱼鲞上的残留 | 第54-55页 |
| 第四章 讨论 | 第55-60页 |
| 一、对大头金蝇的驱避效果 | 第56-57页 |
| 二、对大头金蝇的抑制产卵效果 | 第57-58页 |
| 三、对大头金蝇幼虫的抑制生长作用和杀灭效果 | 第58-60页 |
| 第五章 结论 | 第60-62页 |
| 参考文献 | 第62-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |