| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 英文缩写表 | 第10-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-25页 |
| 1.1 大豆皂苷的结构 | 第13-15页 |
| 1.2 大豆皂苷的生理活性 | 第15-18页 |
| 1.2.1 溶血性 | 第15-16页 |
| 1.2.2 抑制癌细胞生长 | 第16页 |
| 1.2.3 增强免疫能力 | 第16-17页 |
| 1.2.4 抗病毒 | 第17页 |
| 1.2.5 抗氧化 | 第17-18页 |
| 1.2.6 降血脂、降血糖、降胆固醇 | 第18页 |
| 1.3 皂苷糖链的修饰方法 | 第18-21页 |
| 1.3.1 化学法修饰皂苷 | 第19-20页 |
| 1.3.2 酶法修饰皂苷 | 第20-21页 |
| 1.4 皂苷在免疫佐剂方面的应用 | 第21-23页 |
| 1.5 试验目的及意义 | 第23-25页 |
| 第二章 亲水性的大豆皂苷衍生物的合成 | 第25-40页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第25-27页 |
| 2.1.1 试验试剂与材料 | 第25-26页 |
| 2.1.2 试验仪器 | 第26-27页 |
| 2.2 试验方法 | 第27-30页 |
| 2.2.1 大豆皂苷单体Ab的制备 | 第27-29页 |
| 2.2.2 大豆皂苷单体Ab与乙二胺的合成反应 | 第29页 |
| 2.2.3 大豆皂苷单体Ab与乙二胺、L-脯氨酸的合成反应 | 第29-30页 |
| 2.2.4 合成产物的纯化 | 第30页 |
| 2.3 结果分析 | 第30-38页 |
| 2.3.1 大豆皂苷单体Ab的制备结果 | 第30-32页 |
| 2.3.2 大豆皂苷单体Ab与乙二胺合成结果 | 第32-35页 |
| 2.3.3 大豆皂苷单体Ab与乙二胺、L-脯氨酸的合成结果 | 第35-38页 |
| 2.4 本章小结 | 第38-40页 |
| 第三章 亲脂性的大豆皂苷衍生物的合成 | 第40-61页 |
| 3.1 材料与仪器 | 第40-42页 |
| 3.1.1 试验试剂 | 第40-41页 |
| 3.1.2 试验仪器 | 第41-42页 |
| 3.2 试验方法 | 第42-43页 |
| 3.2.1 大豆皂苷单体Ab与十二烷胺的合成反应 | 第42页 |
| 3.2.2 大豆皂苷单体Ab与苯乙胺的合成反应 | 第42页 |
| 3.2.3 大豆皂苷单体Ab与乙二胺、苯丙酸的合成反应 | 第42页 |
| 3.2.4 合成产物的纯化 | 第42页 |
| 3.2.5 合成产物的结构鉴定 | 第42-43页 |
| 3.3 结果分析 | 第43-58页 |
| 3.3.1 大豆皂苷单体Ab与十二烷胺的合成结果 | 第43-49页 |
| 3.3.2 大豆皂苷单体Ab与苯乙胺的合成结果 | 第49-53页 |
| 3.3.3 大豆皂苷单体Ab与乙二胺、苯丙酸的合成结果 | 第53-58页 |
| 3.4 本章小结 | 第58-61页 |
| 第四章 总结与展望 | 第61-64页 |
| 4.1 主要结论 | 第61-62页 |
| 4.2 研究展望 | 第62-64页 |
| 参考文献 | 第64-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
| 攻读硕士学位期间已发表或录用的论文 | 第73页 |
