蜜瓜运输振动加速度传递率及共振频率对品质影响的研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 1 引言 | 第9-12页 |
| ·蜜瓜 | 第9-11页 |
| ·河套蜜瓜的生态学特性 | 第9页 |
| ·蜜瓜采后储运现状 | 第9-10页 |
| ·国内外果蔬运输的研究现状 | 第10-11页 |
| ·振动过程加速度传递率研究的必要性 | 第11页 |
| ·蜜瓜运输振动研究的目的与意义 | 第11页 |
| ·研究内容 | 第11-12页 |
| ·蜜瓜振动、加速度传递率的获取及品质测定试验 | 第11-12页 |
| ·蜜瓜共振频率研究及扫频试验 | 第12页 |
| ·蜜瓜共振频率下储藏期间品质的验证试验 | 第12页 |
| 2 蜜瓜振动试验 | 第12-24页 |
| ·试验材料 | 第12页 |
| ·试验设备 | 第12-13页 |
| ·试验因素与水平 | 第13页 |
| ·试验方法 | 第13-16页 |
| ·研究加速度传递率固定蜜瓜的必要性 | 第13页 |
| ·DASP测试分析系统 | 第13-14页 |
| ·振动参数的设置 | 第14-15页 |
| ·储藏期间品质的测定 | 第15页 |
| ·蜜瓜储藏期间硬度的测定 | 第15页 |
| ·蜜瓜储藏期间可溶性固形物含量(糖度)的测定 | 第15-16页 |
| ·蜜瓜储藏期间损伤体积率的测定 | 第16页 |
| ·结果与分析 | 第16-24页 |
| ·加速度传递率测定时固定蜜瓜的必要性 | 第16-17页 |
| ·振动方式对加速度传递率的影响 | 第17-18页 |
| ·振动频率对加速度传递率的影响 | 第18-20页 |
| ·振动加速度传递率对储藏期间品质的影响 | 第20页 |
| ·加速度传递率对蜜瓜硬度的影响 | 第20-21页 |
| ·蜜瓜硬度与加速度传递率的相关性分析 | 第21页 |
| ·加速度传递率对蜜瓜可溶性固形物含量的影响 | 第21-22页 |
| ·蜜瓜可溶性固形物含量与加速度传递率的相关性分析 | 第22-23页 |
| ·蜜瓜损伤体积率与加速度传递率的相关性分析 | 第23-24页 |
| 3 蜜瓜共振频率的研究 | 第24-29页 |
| ·蜜瓜等果蔬进行共振频率研究的必要性 | 第24-25页 |
| ·国内外对于加窗函数及传函分析的研究现状 | 第25-26页 |
| ·蜜瓜扫频试验及常用几种方法 | 第26页 |
| ·扫频试验 | 第26页 |
| ·蜜瓜扫频试验 | 第26页 |
| ·扫频试验设计方法 | 第26页 |
| ·不同硬度下共振频率的测定 | 第26页 |
| ·试验材料 | 第26-27页 |
| ·试验仪器与设备 | 第27页 |
| ·结果与分析 | 第27-29页 |
| ·扫频得出的共振频率 | 第27-28页 |
| ·不同硬度下共振频率的测定 | 第28页 |
| ·共振频率与硬度的相关性分析 | 第28-29页 |
| 4 共振频率下储藏期间品质的测定 | 第29-31页 |
| ·共振频率对储藏品质影响的验证试验 | 第29页 |
| ·共振频率验证试验结果与分析 | 第29-31页 |
| 5 结论 | 第31页 |
| 6 讨论 | 第31-32页 |
| 致谢 | 第32-33页 |
| 参考文献 | 第33-36页 |
| 作者简介 | 第36页 |
