首页--工业技术论文--轻工业、手工业论文--食品工业论文--粮食加工工业论文--方便食品论文

用于带硬颗粒黏稠物料的活塞式定量灌装装置研究

摘要第1-4页
Abstract第4-7页
第一章 绪论第7-13页
   ·方便米饭研究现状及发展趋势第7-9页
   ·方便米饭灌装设备现状的线装分析第9-11页
     ·国外灌装设备的研究及发展现状第9-10页
     ·国内灌装设备的研究及发展现状第10-11页
   ·课题研究主要内容及技术难点第11-12页
   ·课题研究的目的及意义第12-13页
第二章 方便米饭的制备及其特性研究第13-19页
   ·前言第13-14页
     ·物料的组成及特性分析第13页
     ·物料特性研究的主要目的第13-14页
   ·方便米饭物料特性的实验研究第14-18页
     ·物料的粘度与温度变化关系的实验第14-17页
     ·物料的粘度与时间变化关系的实验第17-18页
   ·本章小结第18-19页
第三章 活塞式灌装装置关键结构的选择及优化第19-33页
   ·灌装定量方式及进料装置的选择第19-23页
     ·灌装定量方式的选择第19-20页
     ·进料装置的选择第20-23页
   ·灌装装置的选用原则第23-27页
   ·灌装装置的技术参数及结构优化设计第27-32页
     ·主要技术参数第27页
     ·灌装装置的结构优化设计第27-32页
   ·本章小结第32-33页
第四章 物料在灌装装置内的流场数值模拟第33-48页
   ·前言第33页
   ·湍流模型的选择及步骤确定第33-35页
     ·湍流模型的选择第33-34页
     ·求解步骤的确定第34-35页
   ·建立灌装装置的流场模型第35-37页
     ·基本假设第35页
     ·三维模型的建立及边界条件的设定第35-36页
     ·仿真及计算结果检验第36-37页
   ·模拟结果及分析第37-47页
     ·压力场分析第39-41页
     ·速度场分析第41-43页
     ·湍流强度场分析第43-47页
   ·本章小结第47-48页
第五章 灌装装置的控制系统分析设计第48-58页
   ·气动控制系统参数确定第48-49页
     ·气动控制系统的组成及特点第48页
     ·相关参数的确定第48-49页
   ·灌装过程控制及工作循环图第49-51页
   ·气动控制回路的原理图第51-52页
   ·精度分析及计算第52-55页
   ·灌装温度控制装置的设计及优化第55-57页
   ·本章小结第57-58页
第六章 主要结论与展望第58-60页
   ·主要结论第58页
   ·展望第58-60页
致谢第60-61页
参考文献第61-64页
附录: 作者在攻读硕士学位期间发表的论文第64页

论文共64页,点击 下载论文
上一篇:面包发酵监控及品质检测研究
下一篇:食品可追溯系统建立与消费者意愿建模研究