直链淀粉检测方法与技术研究
| 第一章 绪论 | 第1-29页 |
| ·研究的目的和意义 | 第14-16页 |
| ·直链淀粉及其检测方法 | 第16-22页 |
| ·直链淀粉与支链淀粉的差异 | 第16-18页 |
| ·直链淀粉检测方法 | 第18-22页 |
| ·国内外直链淀粉检测技术研究现状 | 第22-27页 |
| ·国外直链淀粉检测技术的研究现状 | 第22-24页 |
| ·国内直链淀粉检测技术的研究现状 | 第24-26页 |
| ·存在的问题 | 第26-27页 |
| ·研究内容与方法 | 第27-29页 |
| 第二章 基于比色原理的直链淀粉检测方法与技术研究 | 第29-48页 |
| ·引言 | 第29-30页 |
| ·比色法基本原理 | 第30-34页 |
| ·朗伯-比尔定律 | 第30-31页 |
| ·朗伯-比尔定律误差分析 | 第31-34页 |
| ·直链淀粉检测装置硬件系统设计 | 第34-43页 |
| ·硬件系统组成 | 第35-36页 |
| ·光电检测单元 | 第36-41页 |
| ·进样器 | 第41页 |
| ·模拟输入模块7012 | 第41-42页 |
| ·信号标准电位转换模块 | 第42-43页 |
| ·直链淀粉检测装置软件系统 | 第43-47页 |
| ·本章小结 | 第47-48页 |
| 第三章 直链淀粉检测装置性能分析研究 | 第48-67页 |
| ·引言 | 第48页 |
| ·直链淀粉检测装置稳定性影响因素分析 | 第48-53页 |
| ·非单色光的影响 | 第49-50页 |
| ·杂散光的影响 | 第50页 |
| ·温度的影响 | 第50-53页 |
| ·直链淀粉检测装置性能试验分析 | 第53-62页 |
| ·试验方法 | 第53-54页 |
| ·分析方法 | 第54-57页 |
| ·试验设置 | 第57页 |
| ·试验数据与分析 | 第57-62页 |
| ·直链淀粉检测装置与其他同类仪器性能对比分析 | 第62-66页 |
| ·与美国O-I公司的化学自动分析仪性能对比分析 | 第62-63页 |
| ·与TU-1800紫外可见分光光度计性能对比分析 | 第63-66页 |
| ·本章小结 | 第66-67页 |
| 第四章 基于近红外光谱分析的直链淀粉检测方法研究 | 第67-96页 |
| ·引言 | 第67页 |
| ·近红外光谱分析理论 | 第67-75页 |
| ·近红外光谱分析的理化基础 | 第67-68页 |
| ·近红外光谱分析预处理方法 | 第68-71页 |
| ·近红外校正模型的建立方法 | 第71-74页 |
| ·模型的评价指标 | 第74-75页 |
| ·样品数据集 | 第75-77页 |
| ·光谱预处理对模型的影响 | 第77页 |
| ·直链淀粉近红外光谱波长选择方法研究 | 第77-93页 |
| ·相关系数法 | 第78-80页 |
| ·方差分析法 | 第80-81页 |
| ·相关成分分析法 | 第81-83页 |
| ·无信息变量消除法 | 第83-85页 |
| ·遗传算法 | 第85-88页 |
| ·小波变换法 | 第88-92页 |
| ·六种波长选择方法分析比较 | 第92-93页 |
| ·模型的预测能力 | 第93-95页 |
| ·本章小结 | 第95-96页 |
| 第五章 谷物直链淀粉含量测定及结果分析 | 第96-119页 |
| ·引言 | 第96页 |
| ·小麦直链淀粉含量测定 | 第96-101页 |
| ·比色法测定小麦直链淀粉含量 | 第96-98页 |
| ·近红外光谱分析法测定小麦直链淀粉含量 | 第98-101页 |
| ·玉米直链淀粉的含量测定 | 第101-106页 |
| ·比色法测定玉米直链淀粉含量 | 第101-103页 |
| ·近红外光谱分析法测定玉米直链淀粉含量 | 第103-106页 |
| ·稻米的直链淀粉含量测定 | 第106-116页 |
| ·近红外光谱分析法测定单粒稻米直链淀粉含量 | 第106-113页 |
| ·近红外光谱分析法测定糙米直链淀粉含量 | 第113-116页 |
| ·其它谷物的直链淀粉含量测定 | 第116-117页 |
| ·本章小结 | 第117-119页 |
| 第六章 结论和建议 | 第119-121页 |
| ·结论 | 第119-120页 |
| ·建议 | 第120-121页 |
| 参考文献 | 第121-128页 |
| 致谢 | 第128-129页 |
| 附录1 | 第129-131页 |
| 附录2 | 第131-133页 |
