番茄红素高产菌株的选育
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 1.前言 | 第8-26页 |
| ·引言 | 第8页 |
| ·番茄红素的性质和生理功能 | 第8-11页 |
| ·番茄红素的物理化学性质 | 第8-9页 |
| ·番茄红素的生理功能 | 第9-11页 |
| ·番茄红素的生产方法 | 第11-19页 |
| ·天然提取法 | 第11-15页 |
| ·化学合成法 | 第15-16页 |
| ·微生物发酵法 | 第16-19页 |
| ·番茄红素的分析方法 | 第19-23页 |
| ·分光光度法 | 第19-20页 |
| ·平面色谱法 | 第20页 |
| ·高效液相色谱法 | 第20-21页 |
| ·超临界流体色谱法 | 第21-22页 |
| ·差示扫描量热法 | 第22-23页 |
| ·番茄红素研究发展趋势 | 第23-25页 |
| ·国外研究和生产应用概况 | 第23-24页 |
| ·国内研究和生产应用概况 | 第24页 |
| ·发展趋势 | 第24-25页 |
| ·本课题研究的目的与意义 | 第25-26页 |
| 2.材料与方法 | 第26-33页 |
| ·材料 | 第26-27页 |
| ·仪器 | 第26页 |
| ·试剂 | 第26-27页 |
| ·菌种 | 第27页 |
| ·培养基 | 第27页 |
| ·试验方法 | 第27-33页 |
| ·培养方法 | 第27-28页 |
| ·番茄红素样品制备方法 | 第28页 |
| ·番茄红素检测方法 | 第28-29页 |
| ·出发菌株的生物学特性 | 第29-30页 |
| ·诱变方法 | 第30-31页 |
| ·筛选方法 | 第31-32页 |
| ·发酵工艺优化 | 第32-33页 |
| 3.结果与分析 | 第33-52页 |
| ·番茄红素定性检测方法的建立 | 第33页 |
| ·出发菌株的确定 | 第33-34页 |
| ·番茄红素定量检测方法 | 第34-39页 |
| ·HPLC检测法检测番茄红素 | 第34-37页 |
| ·可见分光光度计法检测番茄红素 | 第37-39页 |
| ·出发菌株的生物学特性研究结果 | 第39-41页 |
| ·出发菌株的生长适宜条件 | 第39-40页 |
| ·出发菌株的生长曲线 | 第40-41页 |
| ·出发菌株发酵的生物量和发酵效价 | 第41页 |
| ·诱变与筛选 | 第41-47页 |
| ·紫外诱变及筛选结果 | 第41-44页 |
| ·化学诱变及筛选结果 | 第44-47页 |
| ·发酵工艺优化结果 | 第47-52页 |
| ·不同碳源对D21菌株的生物量及发酵效价的影响 | 第47页 |
| ·不同氮源对D21菌株的生物量及发酵效价的影响 | 第47-48页 |
| ·正交试验结果 | 第48-52页 |
| 4 讨论 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-58页 |
| 致谢 | 第58页 |
