小型淡水鱼剖鱼机设计与关键工艺参数研究
| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-14页 |
| ·本课题的研究意义 | 第9-10页 |
| ·国内外研究现状 | 第10-12页 |
| ·国内外水产品前处理设备研究现状 | 第10-11页 |
| ·国内外水产品前处理设备的特点 | 第11页 |
| ·国内外研究对本课题的启示 | 第11-12页 |
| ·本课题研究的主要内容 | 第12页 |
| ·本课题的创新点和难点 | 第12-13页 |
| ·本课题的创新点 | 第12-13页 |
| ·本课题的难点 | 第13页 |
| ·技术路线 | 第13-14页 |
| 第二章 鲢鱼鱼体几何参数和机械特性研究 | 第14-28页 |
| ·引言 | 第14页 |
| ·鲢鱼体形参数的测量 | 第14-15页 |
| ·试验材料 | 第14页 |
| ·试验仪器 | 第14页 |
| ·测试指标 | 第14-15页 |
| ·试验结果与分析 | 第15页 |
| ·鲢鱼鱼体机械特性试验 | 第15-26页 |
| ·鲢鱼鱼体压缩试验 | 第15-23页 |
| ·鲢鱼鱼体剪切试验 | 第23-26页 |
| ·本章小结 | 第26-28页 |
| 第三章 剖鱼机总体设计 | 第28-46页 |
| ·剖鱼机整体结构 | 第28-30页 |
| ·剖鱼机设计的总体原则 | 第28页 |
| ·剖鱼机设计的总体要求 | 第28页 |
| ·剖鱼机总体结构和工艺流程 | 第28-29页 |
| ·剖鱼机工作原理 | 第29-30页 |
| ·剖鱼机的基本技术参数 | 第30页 |
| ·剖鱼机机架的设计 | 第30-31页 |
| ·机架的设计要求 | 第30页 |
| ·机架材料的选择 | 第30页 |
| ·机架的结构 | 第30-31页 |
| ·夹具的设计 | 第31-33页 |
| ·夹具总体设计要求 | 第31页 |
| ·夹片材料 | 第31页 |
| ·夹片参数选抒 | 第31-32页 |
| ·夹具结构与工作原理 | 第32-33页 |
| ·剖鱼机切割系统的设计 | 第33-39页 |
| ·剖鱼机切割系统的传动方案设计 | 第33页 |
| ·电机的选用 | 第33-34页 |
| ·刀盘臂的设计 | 第34-35页 |
| ·刀盘支撑杆的设计 | 第35页 |
| ·刀盘的设计 | 第35页 |
| ·轴的设计 | 第35-37页 |
| ·切割部件装配方案 | 第37-38页 |
| ·剖鱼机切割系统切割深度调节原理 | 第38-39页 |
| ·鱼体原料输系统的设计 | 第39-44页 |
| ·传动方案的设计 | 第39页 |
| ·电机的选用 | 第39-40页 |
| ·链条的选用 | 第40页 |
| ·主动链轮的选用 | 第40页 |
| ·从动链轮的设计 | 第40-42页 |
| ·轴的设计 | 第42-44页 |
| ·夹片压紧导轨机构的设计 | 第44-45页 |
| ·夹具压紧导轨机构的设计原则和要求 | 第44-45页 |
| ·夹具压紧导轨材质的选择 | 第45页 |
| ·夹具压紧导轨机构的结构 | 第45页 |
| ·本章小结 | 第45-46页 |
| 第四章 鱼体在剖鱼机夹片中受力有限元分析 | 第46-57页 |
| ·引言 | 第46页 |
| ·夹片夹鱼过程中鱼体和夹片接触点运动分析 | 第46-47页 |
| ·夹片夹鱼过程有限元分析类型的界定 | 第47-48页 |
| ·二维接触性分析中所用单元简介 | 第48-49页 |
| ·实体模型的建立 | 第49页 |
| ·模型的加载和求解 | 第49-50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-54页 |
| ·有限元分析结果 | 第50-52页 |
| ·有限元分析与试验结果的比较 | 第52-54页 |
| ·有限元分析结果的指导意义 | 第54-55页 |
| ·夹具改进后有限元模型 | 第54-55页 |
| ·有限元分析结果 | 第55页 |
| ·本章小结 | 第55-57页 |
| 第五章 剖鱼机剖鱼效果试验及工艺参数研究 | 第57-62页 |
| ·试验材料与设备 | 第57页 |
| ·试验材料 | 第57页 |
| ·试验设备 | 第57页 |
| ·剖鱼机加工不同规格鲢鱼时压紧导轨间距试验 | 第57-58页 |
| ·试验方法 | 第57页 |
| ·试验结果 | 第57-58页 |
| ·不同规格鲢鱼最佳的切割深度试验研究 | 第58-59页 |
| ·试验指标 | 第58页 |
| ·试验方法 | 第58页 |
| ·试验结果与分析 | 第58-59页 |
| ·剖鱼机关键工艺参数的试验研究 | 第59-61页 |
| ·试验方法 | 第59-60页 |
| ·试验结果与分析 | 第60-61页 |
| ·结论 | 第61-62页 |
| 第六章 结论与讨论 | 第62-64页 |
| ·结论 | 第62页 |
| ·讨论 | 第62-64页 |
| 参考文献 | 第64-67页 |
| 附录 | 第67-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 附图 | 第72页 |
