| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 1 引言 | 第11-20页 |
| ·木瓜蛋白酶概述 | 第11-12页 |
| ·木瓜蛋白酶的结构组成及性质 | 第11页 |
| ·木瓜蛋白酶应用的研究概况 | 第11-12页 |
| ·木瓜蛋白酶提取方法的研究进展 | 第12页 |
| ·聚乙二醇双水相系统的研究进展 | 第12-14页 |
| ·聚乙二醇双水相系统的种类及基本原理 | 第12页 |
| ·聚乙二醇双水相系统萃取的基本原理及特点 | 第12-13页 |
| ·聚乙二醇双水相萃取中影响蛋白质分配的因素 | 第13-14页 |
| ·聚乙二醇双水相系统在蛋白质及酶萃取分离中的应用 | 第14页 |
| ·亲和双水相系统的研究进展 | 第14-15页 |
| ·亲和双水相分配技术 | 第14-15页 |
| ·金属鳌合亲和分配技术及其作用机理 | 第15页 |
| ·金属鳌合亲和双水相在萃取分离中的应用 | 第15页 |
| ·离子液体双水相系统的研究进展 | 第15-19页 |
| ·离子液体简介 | 第15-16页 |
| ·离子液体双水相系统的种类及特点 | 第16-17页 |
| ·离子液体双水相成相的基本原理 | 第17-18页 |
| ·离子液体双水相萃取蛋白质机理 | 第18页 |
| ·离子液体双水相萃取分离蛋白质的实例 | 第18-19页 |
| ·本文研究的内容及目的意义 | 第19页 |
| ·创新点 | 第19-20页 |
| 2 材料与方法 | 第20-28页 |
| ·主要试剂与材料 | 第20页 |
| ·主要仪器与设备 | 第20页 |
| ·木瓜蛋白酶活性的测定 | 第20-21页 |
| ·蛋白质含量的测定 | 第21页 |
| ·聚乙二醇/Na_2SO_4双水相萃取木瓜蛋白酶的研究 | 第21-23页 |
| ·pH对木瓜蛋白酶活性的影响 | 第21页 |
| ·各成相试剂对木瓜蛋白酶活性的影响 | 第21页 |
| ·聚乙二醇双水相萃取木瓜蛋白酶 | 第21-22页 |
| ·PEG相对分子量对分配行为的影响 | 第22页 |
| ·Na_2SO_4质量分数对分配行为的影响 | 第22页 |
| ·PEG质量分数对分配行为的影响 | 第22页 |
| ·pH对分配行为的影响 | 第22页 |
| ·酶添加量对分配行为的影响 | 第22页 |
| ·响应面实验设计 | 第22-23页 |
| ·金属螯合亲和双水相萃取木瓜蛋白酶的研究 | 第23-25页 |
| ·金属螯合亲和成相剂的制备 | 第23页 |
| ·金属螯合亲和双水相萃取木瓜蛋白酶 | 第23-24页 |
| ·金属螯合亲和成相剂对木瓜蛋白酶活性的影响 | 第24页 |
| ·无机盐种类及浓度对分配行为的影响 | 第24页 |
| ·PEG分子量及浓度对分配行为的影响 | 第24页 |
| ·亲和配基的加入量对分配行为的影响 | 第24页 |
| ·pH值对分配行为的影响 | 第24页 |
| ·酶添加量对分配行为的影响 | 第24页 |
| ·响应面实验设计 | 第24-25页 |
| ·离子液体双水相萃取木瓜蛋白酶的研究 | 第25-28页 |
| ·温度对酶活性的影响 | 第25页 |
| ·各成相试剂对酶活性的影响 | 第25页 |
| ·离子液体双水相萃取木瓜蛋白酶 | 第25-26页 |
| ·不同离子液体双水相系统对分配行为的影响 | 第26页 |
| ·离子液体侧烷基链长度及浓度对分配行为的影响 | 第26页 |
| ·酶添加量对分配行为的影响 | 第26页 |
| ·pH对分配行为的影响 | 第26页 |
| ·温度对分配行为的影响 | 第26页 |
| ·响应面实验设计 | 第26-27页 |
| ·木瓜蛋白酶在萃取体系中的结构表征 | 第27-28页 |
| 3 结果与分析 | 第28-56页 |
| ·L-酪氨酸标准曲线 | 第28页 |
| ·牛血清蛋白标准曲线 | 第28页 |
| ·PEG/Na_2SO_4双水相萃取木瓜蛋白酶的研究 | 第28-37页 |
| ·pH对酶活性的影响 | 第28-29页 |
| ·各成相试剂对酶活性的影响 | 第29页 |
| ·PEG相对分子量对分配行为的影响 | 第29-30页 |
| ·Na_2SO_4质量分数对分配行为的影响 | 第30-31页 |
| ·PEG6000质量分数对分配行为的影响 | 第31-32页 |
| ·pH对分配行为的影响 | 第32-33页 |
| ·酶添加量对分配行为的影响 | 第33页 |
| ·响应面实验结果及方差分析 | 第33-36页 |
| ·木瓜蛋白酶的放大实验 | 第36-37页 |
| ·金属螯合亲和双水相萃取木瓜蛋白酶的研究 | 第37-46页 |
| ·亲和成相剂对酶活性的影响 | 第37页 |
| ·无机盐的种类及浓度对分配行为的影响 | 第37-39页 |
| ·PEG相对分子量及浓度对分配行为的影响 | 第39-40页 |
| ·亲和配基的加入量对分配行为的影响 | 第40页 |
| ·pH对分配行为的影响 | 第40-41页 |
| ·酶添加量对分配行为的影响 | 第41-42页 |
| ·响应面实验结果与分析 | 第42-46页 |
| ·离子液体双水相萃取木瓜蛋白酶的研究 | 第46-56页 |
| ·温度对酶活性的影响 | 第46页 |
| ·各成相试剂对酶活性的影响 | 第46-47页 |
| ·不同离子液体双水相体系及盐的浓度对分配行为的影响 | 第47-48页 |
| ·离子液体侧烷基链长度及浓度对分配行为的影响 | 第48-49页 |
| ·酶添加量对分配行为的影响 | 第49页 |
| ·pH对分配行为的影响 | 第49-50页 |
| ·温度对分配行为的影响 | 第50-51页 |
| ·响应面实验结果及分析 | 第51-54页 |
| ·木瓜蛋白酶在萃取体系中的结构表征 | 第54-56页 |
| 4 讨论 | 第56-58页 |
| ·木瓜蛋白酶的应用前景评价 | 第56页 |
| ·木瓜蛋白酶提取工艺的评价 | 第56页 |
| ·有待进一步研究的内容 | 第56-58页 |
| 5 结论 | 第58-60页 |
| ·PEG/Na_2SO_4双水相萃取木瓜蛋白酶 | 第58页 |
| ·金属螫合亲和双水相萃取木瓜蛋白酶 | 第58页 |
| ·离子液体双水相萃取木瓜蛋白酶 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-65页 |
| 附录 | 第65-66页 |
| 致谢 | 第66页 |
