| 中文摘要 | 第9-11页 |
| Abstract | 第11-12页 |
| 引言 | 第13-18页 |
| 第一部分：原代BN大鼠致敏动物模型验证 | 第18-32页 |
| 前言 | 第18页 |
| 1 材料与试剂 | 第18-19页 |
| 2 方法 | 第19-21页 |
| 3 统计分析 | 第21页 |
| 4 结果 | 第21-30页 |
| 5 讨论 | 第30-31页 |
| 6 结论 | 第31-32页 |
| 第二部分：BN大鼠三代致敏模型的研究 | 第32-88页 |
| 前言 | 第32页 |
| 1 材料与试剂 | 第32-33页 |
| 2 方法 | 第33-38页 |
| 3 统计分析 | 第38页 |
| 4 结果 | 第38-83页 |
| 5 讨论 | 第83-86页 |
| 6 结论 | 第86-88页 |
| 参考文献 | 第88-95页 |
| 综述 转基因食品安全性评价 | 第95-115页 |
| 参考文献 | 第110-115页 |
| 攻读学位期间发表的论文 | 第115-116页 |
| 致谢 | 第116页 |