| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 目录 | 第7-10页 |
| 1 前言 | 第10-22页 |
| ·果蔬保鲜剂的研究现状 | 第10页 |
| ·天然植物精油的研究现状 | 第10-15页 |
| ·植物精油的定义及分布 | 第10-11页 |
| ·植物精油的理化性质 | 第11页 |
| ·植物精油的化学成分 | 第11-12页 |
| ·植物精油的生物活性概述 | 第12-14页 |
| ·天然植物精油的抑菌机理研究现状 | 第14-15页 |
| ·肉桂精油的研究概况 | 第15-16页 |
| ·肉桂精油的来源和用途 | 第15页 |
| ·肉桂精油的生物活性研究 | 第15-16页 |
| ·丁香精油的研究概况 | 第16-17页 |
| ·丁香资源分布及用途 | 第16页 |
| ·丁香的活性成分 | 第16-17页 |
| ·丁香精油在果蔬保鲜中的应用前景 | 第17页 |
| ·艾叶精油的研究概况 | 第17页 |
| ·艾叶资源分布及用途 | 第17页 |
| ·艾叶的生物活性 | 第17页 |
| ·香茅精油的研究概况 | 第17-18页 |
| ·香茅资源的分布状况 | 第17-18页 |
| ·香茅的化学成分 | 第18页 |
| ·香茅的生物活性 | 第18页 |
| ·天然植物精油在果蔬保鲜中应用研究进展 | 第18-20页 |
| ·植物精油在体外对果蔬采后病原菌的抑制作用 | 第18-19页 |
| ·植物精油在体内对果蔬采后病原菌的抑制作用 | 第19页 |
| ·植物精油与其他手段结合使用对果蔬采后病原菌的抑制研究 | 第19-20页 |
| ·天然植物精油保鲜剂的商品化 | 第20页 |
| ·植物精油的固化应用前景 | 第20页 |
| ·研究目的、意义和内容 | 第20-22页 |
| ·研究目的及意义 | 第20-21页 |
| ·研究内容 | 第21-22页 |
| 2 材料与方法 | 第22-33页 |
| ·试验材料、试剂与仪器 | 第22-23页 |
| ·试验材料 | 第22页 |
| ·主要试剂 | 第22-23页 |
| ·主要仪器 | 第23页 |
| ·技术路线 | 第23-25页 |
| ·植物精油对果蔬病原真菌的抑制效果研究 | 第25-26页 |
| ·四种植物精油对七种果蔬病原真菌的体外抑制效果研究 | 第25-26页 |
| ·肉桂精油对两种果蔬病原真菌的体内抑制效果研究 | 第26页 |
| ·肉桂精油与N_2CO_3结合使用对青霉菌体外抑制效果研究 | 第26页 |
| ·两种植物精油对粮食害虫控制效果研究 | 第26-27页 |
| ·两种精油对杂粮害虫的驱避效果研究 | 第26-27页 |
| ·两种精油对杂粮害虫的熏蒸效果研究 | 第27页 |
| ·两种精油对杂粮害虫的触杀效果研究 | 第27页 |
| ·植物精油对果蔬采后病原真菌的抑制机理研究 | 第27-29页 |
| ·四种植物精油的成分分析 | 第27页 |
| ·肉桂精油对皇冠梨果实酶活变化的影响 | 第27-29页 |
| ·肉桂精油缓释型保鲜剂的研制 | 第29-33页 |
| ·β-环糊精微胶囊 | 第29-31页 |
| ·片剂 | 第31-33页 |
| 3 结果与讨论 | 第33-61页 |
| ·植物精油对果蔬病原真菌的抑制效果研究 | 第33-42页 |
| ·四种植物精油对七种果蔬病原真菌的体外抑制效果研究 | 第33-39页 |
| ·肉桂精油对两种果蔬病原真菌的体内抑制效果研究 | 第39-40页 |
| ·肉桂精油对N_2CO_3结合使用对青霉菌体外抑制效果研究 | 第40-42页 |
| ·两种植物精油对粮食害虫的控制效果研究 | 第42-44页 |
| ·两种植物精油对杂粮害虫的驱避作用试验结果 | 第42-43页 |
| ·两种植物精油对杂粮害虫的熏蒸作用试验结果 | 第43页 |
| ·两种植物精油对杂粮害虫的触杀作用试验结果 | 第43-44页 |
| ·植物精油对果蔬采后病原真菌的抑制机理研究 | 第44-53页 |
| ·四种植物精油的成分分析结果 | 第44-50页 |
| ·肉桂精油对皇冠梨果实酶活变化的影响 | 第50-53页 |
| ·肉桂精油缓释型保鲜剂的研制 | 第53-61页 |
| ·β-环糊精微胶囊 | 第53-57页 |
| ·片剂 | 第57-61页 |
| 4 结论 | 第61-62页 |
| 5 展望 | 第62-63页 |
| 6 参考文献 | 第63-70页 |
| 7 攻读硕士学位期间发表论文情况 | 第70-71页 |
| 8 致谢 | 第71页 |
