| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 前言 | 第10-16页 |
| 1.1 鸡卵类黏蛋白 | 第10-13页 |
| 1.1.1 鸡卵类黏蛋白的结构组成 | 第10-13页 |
| 1.1.2 鸡卵类黏蛋白的理化性质 | 第13页 |
| 1.2 鸡卵类黏蛋白的免疫原性 | 第13页 |
| 1.3 糖基对糖蛋白结构与性能的影响 | 第13-15页 |
| 1.4 课题研究的目的及意义 | 第15-16页 |
| 第二章 糖苷酶作用鸡卵类黏蛋白糖基的研究 | 第16-28页 |
| 2.1 引言 | 第16页 |
| 2.2 试验材料及仪器 | 第16-17页 |
| 2.2.1 试验材料 | 第16页 |
| 2.2.2 试验仪器 | 第16页 |
| 2.2.3 主要试剂配制 | 第16-17页 |
| 2.3 试验方法 | 第17-19页 |
| 2.3.1 糖苷酶酶解消减鸡卵类黏蛋白中糖基 | 第17页 |
| 2.3.2 糖苷酶酶解鸡卵类黏蛋白糖基的分析 | 第17-18页 |
| 2.3.2.1 β-半乳糖苷酶酶解HOVM中的糖基 | 第17-18页 |
| 2.3.2.2 β-甘露糖苷酶酶解处理HOVM中的糖基 | 第18页 |
| 2.3.2.3 β-N-乙酰葡糖胺糖苷酶酶解处理HOVM中的糖基 | 第18页 |
| 2.3.3 鸡卵类黏蛋白总糖含量的测定 | 第18-19页 |
| 2.3.4 鸡卵类黏蛋白糖基单糖组分的鉴定 | 第19页 |
| 2.3.5 试验数据统计与分析 | 第19页 |
| 2.4 试验结果分析讨论 | 第19-27页 |
| 2.4.1 β-半乳糖苷酶作用鸡卵类黏蛋白对其总糖含量的影响 | 第19-22页 |
| 2.4.2 β-甘露糖苷酶作用鸡卵类黏蛋白糖基对其总糖含量的影响 | 第22-24页 |
| 2.4.3 β-N-乙酰氨基葡萄胺糖苷酶作用鸡卵类黏蛋白对其总糖含量的影响 | 第24-25页 |
| 2.4.4 肽-N-糖苷酶F作用鸡卵类黏蛋白对其总糖含量的影响 | 第25-27页 |
| 2.5 本章小结 | 第27-28页 |
| 第三章 糖基对鸡卵类黏蛋白结构与免疫原性的影响 | 第28-37页 |
| 3.1 引言 | 第28页 |
| 3.2 试验材料及仪器 | 第28-29页 |
| 3.2.1 试验材料 | 第28-29页 |
| 3.2.2 试验仪器 | 第29页 |
| 3.2.3 主要试剂配制 | 第29页 |
| 3.3 试验方法 | 第29-30页 |
| 3.3.1 圆二色性光谱法 | 第29页 |
| 3.3.2 荧光探针法 | 第29页 |
| 3.3.3 间接酶联免疫法 | 第29-30页 |
| 3.3.4 生物膜层干涉技术 | 第30页 |
| 3.3.5 试验数据统计与分析 | 第30页 |
| 3.4 试验结果分析与讨论 | 第30-35页 |
| 3.4.1 糖基对鸡卵类黏蛋白结构的影响 | 第30-33页 |
| 3.4.2 糖基对鸡卵类黏蛋白免疫原性的影响 | 第33-35页 |
| 3.5 本章小结 | 第35-37页 |
| 第四章 总结与展望 | 第37-39页 |
| 参考文献 | 第39-43页 |
| 参加科研情况说明 | 第43-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |
