利用介电特性在线检测食用菌干燥过程的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-21页 |
| ·加工过程在线检测技术 | 第9-14页 |
| ·过程检测的发展 | 第10-12页 |
| ·在线检测理论 | 第12-13页 |
| ·在线检测系统硬件组成 | 第13-14页 |
| ·在线检测系统的软件 | 第14页 |
| ·干燥过程的在线检测 | 第14-18页 |
| ·电阻法在线测量水分 | 第15页 |
| ·介电法测量水分 | 第15-17页 |
| ·核磁共振法 | 第17页 |
| ·红外干燥法 | 第17-18页 |
| ·介电特性 | 第18-19页 |
| ·电介质的概念 | 第18-19页 |
| ·基本介电参数 | 第19页 |
| ·立题背景及主要内容 | 第19-21页 |
| 第二章 食用菌干燥过程检测系统测量条件的确定 | 第21-31页 |
| ·食用菌介电特性在线检测装置的组成 | 第21-22页 |
| ·主机 | 第21页 |
| ·电特性测量仪 | 第21-22页 |
| ·干燥箱 | 第22页 |
| ·电极与连接 | 第22页 |
| ·材料与方法 | 第22-25页 |
| ·实验材料 | 第22-23页 |
| ·测试前仪器校准 | 第23页 |
| ·不同电特性参数的频率特征 | 第23页 |
| ·空气的介电特性 | 第23页 |
| ·极板间距对介电参数的影响 | 第23-24页 |
| ·实验结果的计算方法 | 第24-25页 |
| ·结果与分析 | 第25-30页 |
| ·不同电特性参数的频率特征 | 第25-28页 |
| ·空气的介电特性研究 | 第28-29页 |
| ·板间距的介电特性研究 | 第29-30页 |
| ·讨论与结论 | 第30-31页 |
| 第三章 食用菌干燥过程水分在线检测数学模型的建立 | 第31-41页 |
| ·材料与方法 | 第31-33页 |
| ·实验材料及处理 | 第31页 |
| ·主要仪器与设备 | 第31-32页 |
| ·实验方法 | 第32页 |
| ·计算方法 | 第32-33页 |
| ·结果与分析 | 第33-39页 |
| ·食用菌干燥过程中相对含水量的变化 | 第33-34页 |
| ·食用菌干燥过程中等效电容的变化 | 第34-36页 |
| ·食用菌干燥的数学建模 | 第36-39页 |
| ·讨论与结论 | 第39-41页 |
| 第四章 食用菌干燥在线检测系统的开发 | 第41-49页 |
| ·食用菌干燥在线检测系统组成 | 第41-42页 |
| ·系统硬件组成 | 第41页 |
| ·计算机控制软件 | 第41-42页 |
| ·在线检测过程实现 | 第42-48页 |
| ·实时通信模块 | 第43-44页 |
| ·系统初始化模块 | 第44-46页 |
| ·数据处理模块 | 第46-47页 |
| ·报警功能模块 | 第47-48页 |
| ·在线检测系统的用户界面 | 第48-49页 |
| 第五章 结论与展望 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 攻读硕士学位起见发表的学术论文 | 第56页 |
