| 摘要 | 第3-4页 |
| abstract | 第4-5页 |
| 第1章 引言 | 第10-18页 |
| 1.1 重金属镉及其毒性概述 | 第10-14页 |
| 1.1.1 镉对环境的污染及暴露途径 | 第10-12页 |
| 1.1.2 镉对器官的损伤 | 第12-14页 |
| 1.2 绿原酸的研究进展 | 第14-17页 |
| 1.2.1 绿原酸的发现和命名 | 第14页 |
| 1.2.2 绿原酸的结构和理化性质 | 第14-15页 |
| 1.2.3 绿原酸的提取 | 第15-16页 |
| 1.2.4 绿原酸的生理功能 | 第16-17页 |
| 1.3 研究目的和意义 | 第17-18页 |
| 第2章 葵花仁绿原酸的提取及体外抗氧化实验 | 第18-31页 |
| 2.1 主要仪器与试剂 | 第18页 |
| 2.2 实验方法 | 第18-22页 |
| 2.2.1 葵花仁前期处理 | 第18-19页 |
| 2.2.2 绿原酸标准曲线的绘制及提取率计算公式 | 第19页 |
| 2.2.3 葵花仁中绿原酸提取的单因素试验 | 第19-20页 |
| 2.2.4 葵花仁绿原酸提取的响应面优化试验 | 第20-21页 |
| 2.2.5 绿原酸对羟自由基的清除实验 | 第21页 |
| 2.2.6 绿原酸与金属Cd~(2+)的螯合实验 | 第21-22页 |
| 2.2.7 统计学分析 | 第22页 |
| 2.3 结果 | 第22-29页 |
| 2.3.1 响应面优化实验结果 | 第22-23页 |
| 2.3.2 实验结果回归模型方差分析 | 第23-24页 |
| 2.3.3 等高线及响应面立体图 | 第24-28页 |
| 2.3.4 绿原酸对羟自由基的清除 | 第28页 |
| 2.3.5 绿原酸与金属Cd~(2+)的螯合 | 第28-29页 |
| 2.4 讨论 | 第29-30页 |
| 2.4.1 绿原酸的提取优化 | 第29页 |
| 2.4.2 绿原酸清除氧自由基的能力 | 第29-30页 |
| 2.4.3 绿原酸螯合Cd~(2+)的能力 | 第30页 |
| 2.5 本章小结 | 第30-31页 |
| 第3章 绿原酸对镉暴露大鼠生长性能的影响 | 第31-41页 |
| 3.1 材料与方法 | 第31-32页 |
| 3.1.1 动物、材料与试剂 | 第31页 |
| 3.1.2 仪器与设备 | 第31页 |
| 3.1.3 造模方法 | 第31-32页 |
| 3.2 实验方法 | 第32-34页 |
| 3.2.1 各样品的采集和处理 | 第32-33页 |
| 3.2.2 血样样品的采集和处理 | 第33页 |
| 3.2.3 采食量和体重的测定 | 第33页 |
| 3.2.4 器官指数的测定 | 第33页 |
| 3.2.5 血液生化指标的测定 | 第33页 |
| 3.2.6 肠道HE染色 | 第33-34页 |
| 3.2.7 肠道评分 | 第34页 |
| 3.2.8 统计学分析 | 第34页 |
| 3.3 实验结果 | 第34-39页 |
| 3.3.1 绿原酸改善镉暴露大鼠生长性能 | 第34-36页 |
| 3.3.2 绿原酸保护镉暴露大鼠肝脏功能 | 第36页 |
| 3.3.3 绿原酸保护镉暴露大鼠肠道形态结构 | 第36-38页 |
| 3.3.4 绿原酸缓解肠道损伤评分 | 第38-39页 |
| 3.4 讨论 | 第39-40页 |
| 3.4.1 绿原酸对镉暴露大鼠生长性能的影响 | 第39页 |
| 3.4.2 绿原酸对镉暴露大鼠血生化的影响 | 第39页 |
| 3.4.3 绿原酸对镉暴露大鼠肠道宏观影响 | 第39-40页 |
| 3.5 本章小结 | 第40-41页 |
| 第4章 绿原酸对镉暴露大鼠肠道损伤的保护机制 | 第41-54页 |
| 4.1 材料与方法 | 第41-42页 |
| 4.1.1 主要仪器与试剂 | 第41-42页 |
| 4.1.2 造模方法 | 第42页 |
| 4.2 实验方法 | 第42-46页 |
| 4.2.1 大鼠血清抗氧化酶活性及丙二醛含量的测定 | 第42页 |
| 4.2.2 大鼠空肠炎性因子的测定 | 第42页 |
| 4.2.3 大鼠肠道通透性的测定 | 第42页 |
| 4.2.4 大鼠空肠及粪便中金属元素含量的测定 | 第42页 |
| 4.2.5 屏障蛋白和金属转运蛋白WesternBlot检测 | 第42-44页 |
| 4.2.6 屏障相关基因和金属转运基因的RT-PCR | 第44-45页 |
| 4.2.7 统计学分析 | 第45-46页 |
| 4.3 结果 | 第46-51页 |
| 4.3.1 绿原酸增强大鼠血清抗氧化酶活性与降低丙二醛含量 | 第46-47页 |
| 4.3.2 大鼠空肠炎性因子的测定 | 第47页 |
| 4.3.3 大鼠肠道通透性的测定 | 第47-48页 |
| 4.3.4 大鼠空肠及粪便中金属元素含量的测定 | 第48-49页 |
| 4.3.5 绿原酸对镉暴露大鼠空肠屏障蛋白的影响 | 第49-50页 |
| 4.3.6 绿原酸对镉暴露大鼠镉转运蛋白的影响 | 第50-51页 |
| 4.4 讨论 | 第51-53页 |
| 4.4.1 绿原酸对镉暴露大鼠肠道氧化损伤的影响 | 第51-52页 |
| 4.4.2 绿原酸对镉暴露大鼠肠道屏障的保护作用 | 第52页 |
| 4.4.3 绿原酸对镉暴露大鼠肠道镉吸收的限制作用 | 第52-53页 |
| 4.5 本章小结 | 第53-54页 |
| 第5章 结论、创新点与展望 | 第54-55页 |
| 5.1 结论 | 第54页 |
| 5.2 创新点 | 第54页 |
| 5.3 展望 | 第54-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-63页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第63页 |
