| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 英文缩写及中英文对照表 | 第9-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-17页 |
| 1.1 巴旦杏概述 | 第10页 |
| 1.2 国内外研究近况 | 第10-14页 |
| 1.2.1 国内研究近况 | 第10-12页 |
| 1.2.2 国外研究现状 | 第12-14页 |
| 1.3 本课题的研究目的与意义 | 第14-15页 |
| 1.4 本课题的研究内容 | 第15-17页 |
| 1.4.1 巴旦杏仁油的提取及优化工艺研究 | 第15-16页 |
| 1.4.2 巴旦杏仁油的质量分析 | 第16页 |
| 1.4.3 巴旦杏仁油辅助改善记忆功能研究 | 第16-17页 |
| 第2章 内聚能密度法提取巴旦杏仁油脂及优化工艺研究 | 第17-34页 |
| 2.1 实验材料与设备 | 第17-18页 |
| 2.1.1 仪器 | 第17页 |
| 2.1.2 试药 | 第17-18页 |
| 2.2 实验方法 | 第18-25页 |
| 2.2.1 巴旦杏仁油脂的提取 | 第18-21页 |
| 2.2.2 巴旦杏仁油中亚油酸和 α-亚麻酸含量测定 | 第21-22页 |
| 2.2.3 单纯形法优化巴旦杏仁油脂的提取工艺 | 第22-25页 |
| 2.3 结果 | 第25-31页 |
| 2.3.1 巴旦杏仁油脂的提取率 | 第25-26页 |
| 2.3.2 亚油酸和 α-亚麻酸的测定结果 | 第26-29页 |
| 2.3.3 单纯形实验及其优化推进实验 | 第29-31页 |
| 2.4 讨论 | 第31-32页 |
| 2.5 本章小结 | 第32-34页 |
| 2.5.1 萃取溶剂 | 第32页 |
| 2.5.2 萃取条件 | 第32页 |
| 2.5.3 亚油酸和 α-亚麻酸含量 | 第32页 |
| 2.5.4 单纯形优化工艺 | 第32-34页 |
| 第3章 巴旦杏仁油质量分析研究 | 第34-47页 |
| 3.1 实验材料与设备 | 第34页 |
| 3.1.1 实验原料 | 第34页 |
| 3.1.2 实验试剂 | 第34页 |
| 3.1.3 实验仪器 | 第34页 |
| 3.2 实验方法 | 第34-38页 |
| 3.2.1 理化性质测定方法 | 第34-37页 |
| 3.2.2 巴旦杏仁油脂脂肪酸组成的GC-MS分析 | 第37页 |
| 3.2.3 巴旦杏仁油脂无机元素含量的测定 | 第37-38页 |
| 3.3 实验结果与分析 | 第38-44页 |
| 3.3.1 理化指标 | 第38-42页 |
| 3.3.2 脂肪酸成分分析 | 第42-44页 |
| 3.3.3 巴旦杏仁油无机元素成分及含量 | 第44页 |
| 3.4 讨论 | 第44-45页 |
| 3.5 本章小结 | 第45-47页 |
| 3.5.1 理化指标值 | 第45页 |
| 3.5.2 脂肪酸成分 | 第45页 |
| 3.5.3 巴旦杏仁油无机元素 | 第45-47页 |
| 第4章 巴旦杏仁油辅助改善记忆功能的研究 | 第47-67页 |
| 4.1 实验材料与设备 | 第47-48页 |
| 4.1.1 实验试剂 | 第47页 |
| 4.1.2 实验动物 | 第47页 |
| 4.1.3 实验仪器 | 第47-48页 |
| 4.2 实验方法 | 第48-53页 |
| 4.2.1 小鼠体内实验 | 第48页 |
| 4.2.2 小鼠体外实验 | 第48-50页 |
| 4.2.3 小鼠跳台预实验 | 第50-52页 |
| 4.2.4 动物正式实验分组及给药 | 第52-53页 |
| 4.2.5 数据处理 | 第53页 |
| 4.3 结果与分析 | 第53-66页 |
| 4.3.1 小鼠体重的变化 | 第53-56页 |
| 4.3.2 脑系数 | 第56页 |
| 4.3.3 跳台实验 | 第56-58页 |
| 4.3.4 避暗实验 | 第58-66页 |
| 4.4 讨论 | 第66页 |
| 4.5 本章小结 | 第66-67页 |
| 第5章 结论与展望 | 第67-69页 |
| 5.1 结论 | 第67页 |
| 5.2 展望 | 第67-69页 |
| 参考文献 | 第69-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 作者简介 | 第75页 |
