乳酸菌产苯乳酸及分离提取的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-15页 |
| ·苯乳酸的结构及理化性质 | 第9-11页 |
| ·苯乳酸的结构 | 第9页 |
| ·苯乳酸的溶解度和稳定性 | 第9-10页 |
| ·苯乳酸的抑菌及药理作用 | 第10页 |
| ·苯乳酸的安全性 | 第10-11页 |
| ·国内外的研究现状及应用 | 第11-14页 |
| ·化学合成法 | 第11-12页 |
| ·生物合成法 | 第12-13页 |
| ·分离纯化 | 第13页 |
| ·苯乳酸的应用 | 第13-14页 |
| ·苯乳酸的研究背景及意义 | 第14页 |
| ·本课题的研究的目的和内容 | 第14-15页 |
| 第二章 薄层层析色谱法分析苯乳酸的研究 | 第15-20页 |
| ·前言 | 第15页 |
| ·材料与方法 | 第15-16页 |
| ·主要实验材料 | 第15页 |
| ·主要实验设备 | 第15-16页 |
| ·薄层层析色谱的实验步骤及方法 | 第16页 |
| ·结果与讨论 | 第16-19页 |
| ·展开剂的选择 | 第16-17页 |
| ·展开剂浓度的选择 | 第17-18页 |
| ·显色剂的选择 | 第18-19页 |
| ·薄层层析色谱在苯乳酸检测中的应用 | 第19页 |
| ·本章小结 | 第19-20页 |
| 第三章 苯乳酸发酵工艺研究及物料分析 | 第20-33页 |
| ·前言 | 第20页 |
| ·材料与方法 | 第20-25页 |
| ·主要实验材料 | 第20-21页 |
| ·试验仪器 | 第21-22页 |
| ·培养基 | 第22页 |
| ·培养条件 | 第22页 |
| ·实验方法 | 第22-24页 |
| ·测定方法 | 第24-25页 |
| ·数据分析 | 第25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-32页 |
| ·乳酸菌生长曲线的确定 | 第25页 |
| ·苯乳酸发酵中营养因素主次因素的筛选 | 第25-26页 |
| ·主要营养因素条件的确定 | 第26-29页 |
| ·300 L 发酵罐放大试验 | 第29-31页 |
| ·发酵液成分分析 | 第31-32页 |
| ·发酵液中苯乳酸的构型分析 | 第32页 |
| ·本章小结 | 第32-33页 |
| 第四章 苯乳酸发酵液分离纯化的研究 | 第33-41页 |
| ·前言 | 第33-34页 |
| ·材料与方法 | 第34-36页 |
| ·主要实验材料 | 第34页 |
| ·主要实验设备 | 第34-35页 |
| ·实验方法 | 第35-36页 |
| ·分析方法 | 第36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-40页 |
| ·絮凝实验及絮凝剂的选择 | 第36-37页 |
| ·离子交换树脂的分离纯化发酵液 | 第37-39页 |
| ·膜分离超滤 | 第39页 |
| ·萃取 | 第39-40页 |
| ·本章小结 | 第40-41页 |
| 第五章 苯乳酸发酵液的脱色工艺及吸附性质的研究 | 第41-52页 |
| ·前言 | 第41页 |
| ·材料与方法 | 第41-42页 |
| ·材料及仪器 | 第41-42页 |
| ·实验方法 | 第42页 |
| ·分析方法 | 第42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-51页 |
| ·检测波长的确定 | 第42-43页 |
| ·活性炭的选择 | 第43页 |
| ·操作条件对脱色效果的影响 | 第43-45页 |
| ·正交设计确定脱色的最佳工艺条件 | 第45-47页 |
| ·苯乳酸发酵液脱色体系的热力学性能 | 第47-51页 |
| ·本章小结 | 第51-52页 |
| 主要结论与展望 | 第52-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-60页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第60页 |
