| 第1章 文献综述 | 第1-21页 |
| ·橙汁概述 | 第10-11页 |
| ·世界橙汁产销概况 | 第10页 |
| ·我国橙汁产销概况 | 第10-11页 |
| ·我国橙汁工业存在的问题及对策 | 第11-13页 |
| ·我国橙汁与进口橙汁品质比较 | 第11-12页 |
| ·果汁降酸的研究 | 第12-13页 |
| ·离子交换树脂分离技术及其应用 | 第13-14页 |
| ·离子交换树脂的概念及分类 | 第13页 |
| ·离子交换树脂的作用原理 | 第13-14页 |
| ·离子交换树脂的选择 | 第14页 |
| ·离子交换树脂的再生 | 第14页 |
| ·离子交换树脂的应用 | 第14页 |
| ·电渗析分离技术及其应用 | 第14-19页 |
| ·电渗析技术发展概述 | 第14-15页 |
| ·电渗析分离降酸原理及电渗析传递过程 | 第15-16页 |
| ·电渗析极化及膜污染 | 第16-17页 |
| ·几种用于降酸处理的电渗析结构原理及优缺点 | 第17-18页 |
| ·电渗析技术的应用 | 第18-19页 |
| ·离子交换树脂和电渗析在果汁降酸中的研究概况 | 第19-21页 |
| 第2章 引言 | 第21-22页 |
| 第3章 材料与方法 | 第22-29页 |
| ·试验材料 | 第22-23页 |
| ·试验材料 | 第22页 |
| ·试验仪器与设备 | 第22页 |
| ·试剂 | 第22-23页 |
| ·试验方法 | 第23-29页 |
| ·橙汁降酸的工艺流程 | 第23页 |
| ·橙汁预处理 | 第23页 |
| ·阴离子交换树脂降酸实验 | 第23-24页 |
| ·电渗析降酸实验 | 第24-26页 |
| ·橙汁常规成分含量的测定 | 第26-29页 |
| 第4章 结果与分析 | 第29-43页 |
| ·橙汁预处理结果 | 第29页 |
| ·阴离子交换树脂降酸及其再生的研究结果 | 第29-36页 |
| ·阴离子交换树脂的筛选 | 第29-31页 |
| ·L300阴离子交换树脂的静态动力学曲线 | 第31-32页 |
| ·不同因素对L300阴离子交换树脂动态动力学曲线的影响 | 第32-34页 |
| ·树脂再生研究 | 第34-36页 |
| ·电渗析降酸研究结果 | 第36-43页 |
| ·电渗析极限电流测定 | 第36页 |
| ·电渗析降酸最佳条件选择 | 第36-41页 |
| ·电渗析降酸中膜污染初步研究 | 第41-43页 |
| 第5章 讨论 | 第43-45页 |
| ·橙汁降酸方法的研究 | 第43页 |
| ·影响离子交换树脂降酸的因素 | 第43页 |
| ·影响电渗析降酸的因素 | 第43-44页 |
| ·树脂与电渗析降酸方法的比较 | 第44-45页 |
| 第6章 结论 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-50页 |
| 致谢 | 第50页 |