| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 缩写符号 | 第10-11页 |
| 引言 | 第11-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-31页 |
| 1 草莓果实采后主要病害及其控制方法 | 第13-16页 |
| ·草莓果实采后主要病害 | 第13-14页 |
| ·草莓采后病害控制方法 | 第14-16页 |
| 2 拮抗酵母菌在水果采后保鲜中的应用 | 第16-21页 |
| ·拮抗酵母菌对水果采后病害的防治研究历史 | 第16-17页 |
| ·拮抗酵母菌抑制病害的机理 | 第17-19页 |
| ·拮抗酵母菌商业化应用存在的问题 | 第19页 |
| ·提高拮抗酵母菌生防效力的途径 | 第19-21页 |
| 3 热处理在水果采后保鲜中的应用 | 第21-23页 |
| ·热处理对果实贮藏品质的影响 | 第21-22页 |
| ·热处理对水果生理生化的影响 | 第22页 |
| ·热处理对水果采后病害的影响 | 第22-23页 |
| 4 选题的意义和主要研究内容 | 第23-25页 |
| ·选题的意义 | 第23-24页 |
| ·主要研究内容 | 第24-25页 |
| 参考文献 | 第25-31页 |
| 第二章 罗伦隐球酵母对草莓采后病害的防治及其机理研究 | 第31-53页 |
| 1 材料和方法 | 第31-37页 |
| ·材料 | 第31-32页 |
| ·试验方法 | 第32-37页 |
| 2 结果与分析 | 第37-46页 |
| ·罗伦隐球酵母对草莓采后病害的控制效果 | 第37-39页 |
| ·罗伦隐球酵母对草莓果实采后灰霉病的抑制机理 | 第39-45页 |
| ·罗伦隐球酵母浸泡处理对草莓果实贮藏品质的影响 | 第45-46页 |
| 3 讨论 | 第46-48页 |
| 4 本章小结 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-53页 |
| 第三章 热空气处理对草莓采后病害防治及其机理研究 | 第53-67页 |
| 1 材料与方法 | 第53-55页 |
| ·材料 | 第53-54页 |
| ·试验方法 | 第54-55页 |
| 2 结果与分析 | 第55-61页 |
| ·热空气处理对草莓采后病害的防治效果 | 第55-57页 |
| ·热空气处理抑制草莓果实采后灰霉病的机理 | 第57-60页 |
| ·热空气处理对草莓果实贮藏品质的影响 | 第60-61页 |
| 3 讨论 | 第61-62页 |
| 4 本章小结 | 第62-64页 |
| 参考文献 | 第64-67页 |
| 第四章 罗伦隐球酵母结合热空气处理对草莓采后病害防治及其机理研究 | 第67-81页 |
| 1 材料与方法 | 第67-69页 |
| ·材料 | 第67-68页 |
| ·试验方法 | 第68-69页 |
| 2 结果与分析 | 第69-76页 |
| ·结合处理对草莓采后病害的抑制作用 | 第69-71页 |
| ·结合处理抑制草莓采后灰霉病的机理 | 第71-75页 |
| ·结合处理对草莓果实贮藏品质的影响 | 第75-76页 |
| 3 讨论 | 第76-78页 |
| 4 本章小结 | 第78-79页 |
| 参考文献 | 第79-81页 |
| 第五章 采前喷施罗伦隐球酵母对草莓采后病害防治及其机理研究 | 第81-101页 |
| 1 材料与方法 | 第82-85页 |
| ·材料 | 第82页 |
| ·试验方法 | 第82-85页 |
| 2 结果与分析 | 第85-96页 |
| ·采前喷施拮抗菌罗伦隐球酵母对草莓采后病害的防治效果 | 第85-87页 |
| ·采前喷施拮抗菌罗伦隐球酵母对草莓采后病害的抑制机理 | 第87-91页 |
| ·采前喷施罗伦隐球酵母对草莓果实贮藏品质的影响 | 第91-93页 |
| ·采前喷施拮抗菌罗伦隐球酵母对草莓果实香气的影响 | 第93-96页 |
| 3 讨论 | 第96-98页 |
| 4 本章小结 | 第98-99页 |
| 参考文献 | 第99-101页 |
| 全文结论 | 第101-103页 |
| 创新说明 | 第103-105页 |
| 在读期间发表与录用的学术论文 | 第105-107页 |
| 致谢 | 第107页 |
