| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 英文缩略词表 | 第10-11页 |
| 引言 | 第11-12页 |
| 第一章 乳酸菌发酵骨粉产品制备及其体外实验 | 第12-24页 |
| 1 材料与方法 | 第12-19页 |
| 1.1 材料 | 第12-14页 |
| 1.1.1 实验器材 | 第12页 |
| 1.1.2 实验材料 | 第12页 |
| 1.1.3 实验试剂 | 第12页 |
| 1.1.4 常用溶剂的配置 | 第12-14页 |
| 1.2 方法 | 第14-19页 |
| 1.2.1 乳酸钙发酵骨粉 | 第14-15页 |
| 1.2.1.1 骨粉制备 | 第14-15页 |
| 1.2.1.2 骨粉发酵 | 第15页 |
| 1.2.1.3 产品冷冻干燥,压片 | 第15页 |
| 1.2.2 骨粉和发酵产品钙含量检测 | 第15页 |
| 1.2.3 检测发酵产品活菌数 | 第15-16页 |
| 1.2.4 定量实验 | 第16-19页 |
| 1.2.4.1 hFOB人成骨细胞总RNA的提取 | 第16页 |
| 1.2.4.2 反转录获取基因cDNA | 第16-17页 |
| 1.2.4.3 Real Time PCR检测hFOB人成骨细胞中mRNA的表达量 | 第17-19页 |
| 2 结果与分析 | 第19-23页 |
| 2.1 乳酸菌发酵骨粉补钙产品活菌数变化 | 第19-20页 |
| 2.2 乳酸菌发酵骨粉产品游离钙含量增加 | 第20-21页 |
| 2.3 乳酸菌发酵骨粉产品刺激成骨细胞 | 第21-23页 |
| 讨论 | 第23-24页 |
| 第二章 骨质疏松动物模型建立和鉴定 | 第24-33页 |
| 1 材料与方法 | 第24-26页 |
| 1.1 材料 | 第24-25页 |
| 1.1.1 实验器材 | 第24页 |
| 1.1.2 实验动物 | 第24页 |
| 1.1.3 实验试剂 | 第24页 |
| 1.1.4 常用溶剂的配置 | 第24-25页 |
| 1.2 方法 | 第25-26页 |
| 1.2.1 骨质疏松动物模型的建立 | 第25页 |
| 1.2.1.1 SD雌性大鼠切除卵巢 | 第25页 |
| 1.2.1.2 喂养大鼠 | 第25页 |
| 1.2.2 大鼠体重测量 | 第25页 |
| 1.2.3 大鼠动脉取血测量血清生化指标 | 第25-26页 |
| 1.2.4 取出大鼠股骨制作病理切片HE染色 | 第26页 |
| 2 结果与分析 | 第26-31页 |
| 2.1 去除卵巢前后大鼠体重变化 | 第26-27页 |
| 2.2 模型组和正常组大鼠血清中钙和碱性磷酸酶含量 | 第27-28页 |
| 2.3 模型组大鼠和正常组大鼠血清中甘油三酯,低密度脂蛋白,高密度脂蛋白,胆固醇,血糖变化 | 第28-30页 |
| 2.4 正常组老鼠和模型组老鼠股骨HE染色观察 | 第30-31页 |
| 讨论 | 第31-33页 |
| 第三章 骨粉发酵产品的动物体内研究 | 第33-42页 |
| 1 材料与方法 | 第33-34页 |
| 1.1 材料 | 第33-34页 |
| 1.1.1 实验器材 | 第33页 |
| 1.1.2 实验药品 | 第33页 |
| 1.1.3 实验试剂 | 第33页 |
| 1.1.4 常用试剂的配制 | 第33-34页 |
| 1.1.4.1 灌胃液的配制 | 第33-34页 |
| 1.1.4.2 乌拉坦麻醉剂的制备 | 第34页 |
| 1.1.4.3 福尔马林溶液的配制 | 第34页 |
| 1.2 方法 | 第34页 |
| 1.2.1 动物灌胃给药 | 第34页 |
| 1.2.2 大鼠动脉取血测量血清生化指标 | 第34页 |
| 1.2.3 取出大鼠股骨制作病理切片HE染色 | 第34页 |
| 1.2.4 大鼠体重测量 | 第34页 |
| 2 结果与分析 | 第34-41页 |
| 2.1 骨粉发酵补钙产品对骨质疏松模型组大鼠体重的的影响 | 第34-35页 |
| 2.2 骨粉发酵补钙产品对骨质疏松模型组大鼠血清中钙和碱性磷酸酶的变化 | 第35-37页 |
| 2.3 骨粉发酵补钙产品对骨质疏松模型组大鼠血清指标的影响 | 第37-39页 |
| 2.4 骨粉发酵补钙产品对骨质疏松模型组大鼠股骨的影响 | 第39-41页 |
| 讨论 | 第41-42页 |
| 结论 | 第42-43页 |
| 文献综述 钙摄入与预防骨质疏松症 | 第43-49页 |
| 参考文献 | 第49-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文 | 第57页 |
