食品安全问题的伦理反思与对策研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 1 绪论 | 第8-13页 |
| ·研究背景 | 第8-9页 |
| ·国内外研究综述 | 第9-11页 |
| ·本文的研究方法与思路 | 第11-12页 |
| ·本文的创新点 | 第12-13页 |
| 2 我国食品安全问题现状分析 | 第13-20页 |
| ·食品安全概念界定 | 第13-14页 |
| ·食品安全各个环节存在的问题 | 第14-17页 |
| ·原材料供应环节存在的问题 | 第15-16页 |
| ·生产加工环节存在的问题 | 第16-17页 |
| ·流通消费环节存在的问题 | 第17页 |
| ·我国食品安全问题的主要特征 | 第17-20页 |
| ·问题食品后果严重 | 第17-18页 |
| ·对违规生产缺乏有效监管 | 第18页 |
| ·问责机制不健全 | 第18-19页 |
| ·伦理约束机制失灵 | 第19-20页 |
| 3 我国食品安全问题伦理反思 | 第20-29页 |
| ·食品生产者的伦理责任 | 第20-23页 |
| ·食品生产企业管理者的伦理责任 | 第20-21页 |
| ·食品生产企业技术人员的伦理责任 | 第21页 |
| ·食品生产企业工人的伦理责任 | 第21-23页 |
| ·食品销售者的伦理责任 | 第23-24页 |
| ·食品销售部门管理者的伦理责任 | 第23-24页 |
| ·食品销售人员的伦理责任 | 第24页 |
| ·食品行业管理者的伦理责任 | 第24-26页 |
| ·政府主管部门的伦理责任 | 第24-25页 |
| ·行业协会的伦理责任 | 第25-26页 |
| ·责任的背后——深层伦理问题 | 第26-29页 |
| ·市场经济条件下社会伦理建设问题 | 第26-27页 |
| ·经济转型时期职业伦理和行业伦理的建设问题 | 第27-28页 |
| ·科技发展与伦理规约的相互关系问题 | 第28-29页 |
| 4 伦理责任视角下解决我国食品安全问题的对策 | 第29-34页 |
| ·加强食品安全问题的伦理责任教育 | 第29-31页 |
| ·媒体宣传 | 第29-30页 |
| ·食品行业内部思想教育培训 | 第30页 |
| ·重视学校教育 | 第30-31页 |
| ·建立食品安全问题的伦理问责机制 | 第31-32页 |
| ·舆论监督 | 第31页 |
| ·伦理评估 | 第31-32页 |
| ·民意调查 | 第32页 |
| ·形成食品安全问题的伦理文化氛围 | 第32-34页 |
| ·安全第一,以人为本 | 第33页 |
| ·诚实守信,见利思义 | 第33-34页 |
| 结论 | 第34-35页 |
| 参考文献 | 第35-38页 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 | 第38-39页 |
| 致谢 | 第39-40页 |
