| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 绪论 | 第9-24页 |
| ·抗生素简介 | 第9-10页 |
| ·β-内酰胺类抗生素 | 第10-13页 |
| ·青霉素类抗生素 | 第10-11页 |
| ·头孢菌素类抗生素 | 第11-13页 |
| ·抗生素使用原则 | 第13页 |
| ·抗生素滥用危害 | 第13-14页 |
| ·牛奶中抗生素残留的原因及危害 | 第14-15页 |
| ·抗生素使用的现状问题及对策 | 第15-17页 |
| ·抗生素使用的现状问题 | 第15-16页 |
| ·滥用现状问题的解决对策 | 第16-17页 |
| ·抗生素残留量检测的方法 | 第17-19页 |
| ·常用的三类检测法 | 第17页 |
| ·TTC 法 | 第17-18页 |
| ·Snap 法 | 第18页 |
| ·戴尔沃检测法（SP 法） | 第18页 |
| ·pH 计法 | 第18-19页 |
| ·Benedict 试剂法 | 第19页 |
| ·抗生素降解技术的研究现状及进展 | 第19-21页 |
| ·水解法 | 第19页 |
| ·光化学降解 | 第19-20页 |
| ·生物降解 | 第20页 |
| ·微电解 | 第20页 |
| ·超声波降解法 | 第20-21页 |
| ·生物酶法 | 第21页 |
| ·本课题研究的内容、目的和意义 | 第21-24页 |
| 2 超声波对牛奶中抗生素的降解研究 | 第24-39页 |
| ·材料与方法 | 第24-31页 |
| ·实验材料 | 第24-25页 |
| ·实验仪器和设备 | 第25页 |
| ·实验方法 | 第25-26页 |
| ·实验结果与分析 | 第26-31页 |
| ·超声波与H_20_2、VC 协同作用 | 第31-32页 |
| ·超声波与H_20_2 的协同作用 | 第31页 |
| ·超声波与VC 的协同作用 | 第31-32页 |
| ·青霉素G 残留量检测 | 第32-33页 |
| ·试样的制备 | 第32页 |
| ·高效液相色谱条件 | 第32-33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-38页 |
| ·1μg/mL 青霉素标准液高液图 | 第33-34页 |
| ·2μg/mL 青霉素标准液高液图 | 第34-35页 |
| ·10μg/mL 青霉素标准液高液图 | 第35页 |
| ·超声波与不同浓度H_20_2 的协同作用 | 第35-36页 |
| ·超声波与质量浓度为296 H_20_2 的协同作用 | 第36-37页 |
| ·超声波与VC 的协同作用 | 第37-38页 |
| ·小结 | 第38-39页 |
| 3 β-内酰胺酶对牛奶中抗生素的降解研究 | 第39-51页 |
| ·实验材料 | 第39页 |
| ·实验仪器和设备 | 第39页 |
| ·实验方法 | 第39-40页 |
| ·标准液配制 | 第39-40页 |
| ·β-内酰胺酶清除青霉素G 浓度的确定 | 第40页 |
| ·β-内酰胺酶清除青霉素G 时间的确定 | 第40页 |
| ·青霉素G 残留量检测 | 第40-41页 |
| ·溶液的配制 | 第40-41页 |
| ·检测前样品的处理 | 第41页 |
| ·高效液相色谱条件 | 第41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-49页 |
| ·β-内酰胺酶浓度对青霉素降解效果作用的影响 | 第42-43页 |
| ·β-内酰胺酶浓度为1.29U/L 降解青霉素的影响 | 第43-45页 |
| ·β-内酰胺酶浓度为2.58U/L 降解青霉素的影响 | 第45-46页 |
| ·不同时间对β-内酰胺酶降解青霉素的影响 | 第46-47页 |
| ·β-内酰胺酶作用4 小时对降解青霉素的影响 | 第47页 |
| ·β-内酰胺酶作用8 小时对降解青霉素的影响 | 第47-48页 |
| ·β-内酰胺酶作用12 小时对降解青霉素的影响 | 第48-49页 |
| ·β-内酰胺酶作用24 小时对降解青霉素的影响 | 第49页 |
| ·小结 | 第49-51页 |
| 4 结论与展望 | 第51-53页 |
| ·结论 | 第51页 |
| ·展望 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-55页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文及科研成果 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
