| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第1章 动物性食品微生物检验方法及研究进展 | 第8-20页 |
| ·研究背景 | 第8-18页 |
| ·本试验研究目的和意义 | 第18页 |
| ·本试验研究内容 | 第18-20页 |
| 第2章 羊屠宰中微生物污染状况的检测与分析 | 第20-28页 |
| ·试验材料 | 第20页 |
| ·试验方法 | 第20-21页 |
| ·结果与分析 | 第21-25页 |
| ·讨论 | 第25-28页 |
| 第3章 金黄色葡萄球菌与沙门氏菌的双重PCR快速检测方法的研究 | 第28-43页 |
| ·试验材料 | 第28页 |
| ·试验方法 | 第28-30页 |
| ·结果与分析 | 第30-41页 |
| ·讨论 | 第41-43页 |
| 第4章 应用双重PCR方法对样品中两种致病菌的检测与分析 | 第43-46页 |
| ·试验材料 | 第43页 |
| ·试验方法 | 第43页 |
| ·结果与分析 | 第43-45页 |
| ·讨论 | 第45-46页 |
| 第5章 结论 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 个人简历 | 第55页 |