| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第13-22页 |
| 1.1 柑橘果实采后病害的种类 | 第13-14页 |
| 1.2 柑橘采后病害主要控制方法 | 第14-17页 |
| 1.2.1 物理方法 | 第14-15页 |
| 1.2.2 化学防治技术 | 第15-16页 |
| 1.2.3 化学杀菌剂 | 第16页 |
| 1.2.4 新兴生物防治技术 | 第16-17页 |
| 1.3 拮抗微生物控制水果采后病害的作用机理 | 第17-19页 |
| 1.3.1 营养与空间的竞争 | 第17-18页 |
| 1.3.2 分泌抗菌物质 | 第18页 |
| 1.3.3 重寄生作用 | 第18页 |
| 1.3.4 诱导寄主抗病性 | 第18-19页 |
| 1.4 提高生物防治效果方法的研究进展 | 第19-21页 |
| 1.4.1 与物理方法结合使用 | 第19页 |
| 1.4.2 与化学添加物结合使用 | 第19-20页 |
| 1.4.3 与其它拮抗菌混合使用 | 第20页 |
| 1.4.4 与化学杀菌剂结合使用 | 第20页 |
| 1.4.5 利用分子生物学技术改造拮抗菌 | 第20-21页 |
| 1.5 大豆卵磷脂 | 第21页 |
| 1.6 本课题研究的目的和意义 | 第21-22页 |
| 第二章 拮抗酵母的分离、筛选及鉴定 | 第22-31页 |
| 2.0 引言 | 第22页 |
| 2.1 材料 | 第22-24页 |
| 2.1.1 采集样品 | 第22页 |
| 2.1.2 供试水果 | 第22页 |
| 2.1.3 病原菌 | 第22-23页 |
| 2.1.4 培养基 | 第23页 |
| 2.1.5 主要试剂 | 第23页 |
| 2.1.6 主要仪器设备 | 第23-24页 |
| 2.2 方法 | 第24-26页 |
| 2.2.1 拮抗菌的分离 | 第24页 |
| 2.2.2 拮抗菌的筛选 | 第24-25页 |
| 2.2.3 菌种的保藏 | 第25页 |
| 2.2.4 拮抗菌酵母的常规鉴定 | 第25页 |
| 2.2.5 酵母 5.8S rDNA-ITS区序列分析 | 第25-26页 |
| 2.2.6 数据处理与分析 | 第26页 |
| 2.3 结果与分析 | 第26-30页 |
| 2.3.1 酵母的初步筛选 | 第26-27页 |
| 2.3.2 酵母的进一步筛选 | 第27-28页 |
| 2.3.3 形态学特征 | 第28页 |
| 2.3.4 拮抗菌的鉴定结果 | 第28-30页 |
| 2.4 讨论 | 第30-31页 |
| 第三章 葡萄汁有孢汉逊酵母对柑橘采后绿霉病的抑制效果 | 第31-44页 |
| 3.1 引言 | 第31页 |
| 3.2 材料和方法 | 第31-35页 |
| 3.2.1 主要仪器 | 第31-32页 |
| 3.2.2 化学试剂 | 第32页 |
| 3.2.3 供试水果 | 第32页 |
| 3.2.4 拮抗酵母 | 第32页 |
| 3.2.5 病原菌 | 第32页 |
| 3.2.6 不同浓度H. uvarum对柑橘采后绿霉病的抑制效果 | 第32-33页 |
| 3.2.7 H. uvarum结合不同浓度卵磷脂对柑橘采后绿霉病的抑制效果 | 第33页 |
| 3.2.8 接种致病菌后应用H. uvarum结合卵磷脂对柑橘采后绿霉病的抑制效果 | 第33页 |
| 3.2.9 H.uvarum在柑橘伤口处的生长动态 | 第33-34页 |
| 3.2.10 H. uvarum结合卵磷脂对柑橘自然腐烂及贮藏品质的影响 | 第34-35页 |
| 3.2.11 数据统计与分析 | 第35页 |
| 3.3 结果与分析 | 第35-42页 |
| 3.3.1 不同浓度H. uvarum对柑橘采后绿霉病的抑制效果 | 第35-37页 |
| 3.3.2 接种P. digitatum前使用H. uvarum结合不同浓度卵磷脂对柑橘绿霉病的抑制 | 第37-38页 |
| 3.3.3 接种P. digitatum后使用H. uvarum结合卵磷脂对柑橘采后绿霉病的抑制 | 第38-41页 |
| 3.3.4 卵磷脂对H. uvarum在柑橘伤口处动态的影响 | 第41页 |
| 3.3.5 H. uvarum与卵磷脂结合处理对柑橘采后自然腐烂率和贮藏品质的影响 | 第41-42页 |
| 3.4 讨论 | 第42-44页 |
| 第四章 卵磷脂结合处理提高H. uvarum拮抗效力的生理机制研究 | 第44-60页 |
| 4.1 引言 | 第44页 |
| 4.2 材料和方法 | 第44-47页 |
| 4.2.1 主要仪器 | 第44-45页 |
| 4.2.2 化学试剂 | 第45页 |
| 4.2.3 水果 | 第45页 |
| 4.2.4 拮抗酵母 | 第45页 |
| 4.2.5 病原菌 | 第45页 |
| 4.2.6 卵磷脂结合H. uvarum处理对果实抗性相关酶活性及脂质过氧化作用的影响 | 第45-46页 |
| 4.2.7 卵磷脂结合H. uvarum对指状青霉在PDB培养基中的影响 | 第46-47页 |
| 4.2.8 扫描电镜观察柑橘伤口处酵母和霉菌的生长情况 | 第47页 |
| 4.2.9 数据统计与分析 | 第47页 |
| 4.3 结果与分析 | 第47-57页 |
| 4.3.1 卵磷脂结合H. uvarum处理对柑橘PPO活性的影响 | 第47-48页 |
| 4.3.2 卵磷脂结合H. uvarum处理对柑橘POD活性的影响 | 第48-50页 |
| 4.3.3 卵磷脂结合H. uvarum处理对柑橘CHI活性的影响 | 第50-51页 |
| 4.3.4 卵磷脂结合H. uvarum处理对柑橘b-1, 3-葡聚糖酶活性的影响 | 第51-52页 |
| 4.3.5 卵磷脂结合H. uvarum处理对柑橘脂质过氧化作用的影响 | 第52页 |
| 4.3.6 卵磷脂结合H. uvarum处理对柑橘类黄酮的影响 | 第52-54页 |
| 4.3.7 卵磷脂结合H. uvarum处理对柑橘过氧化氢酶的影响 | 第54-55页 |
| 4.3.8 卵磷脂结合H. uvarum对指状青霉在PDB培养基中的影响 | 第55-56页 |
| 4.3.9 扫描电镜观察果实伤口处酵母和霉菌的生长情况 | 第56-57页 |
| 4.4 讨论 | 第57-60页 |
| 第五章 结论与展望 | 第60-62页 |
| 5.1 主要结论 | 第60-61页 |
| 5.2 展望 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-75页 |
| 致谢 | 第75-76页 |
| 攻读硕士期间发表论文 | 第76页 |
