| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第1章 绪论 | 第10-24页 |
| 1.1 真菌毒素的简介 | 第10-13页 |
| 1.1.1 黄曲霉毒素(Aflatoxins,AF) | 第10-11页 |
| 1.1.2 赭曲霉毒素(Ochratoxins,OT) | 第11-13页 |
| 1.1.3 伏马毒素(Fumonisin) | 第13页 |
| 1.2 真菌毒素检测方法及研究现状: | 第13-15页 |
| 1.2.1 薄层层析法(TLC) | 第14页 |
| 1.2.2 酶联免疫法(ELISA) | 第14页 |
| 1.2.3 高效液相色谱技术(HPLC) | 第14-15页 |
| 1.2.4 胶体金免疫层析技术(GICA) | 第15页 |
| 1.3 纳米多孔硅 | 第15-20页 |
| 1.3.1 多孔硅的制备 | 第16-17页 |
| 1.3.2 多孔硅反射干涉光谱 | 第17-19页 |
| 1.3.3 多孔硅在生物传感器领域的应用 | 第19-20页 |
| 1.4 核酸适配体技术 | 第20-22页 |
| 1.4.1 核酸适配体简介 | 第20-21页 |
| 1.4.2 适配体技术在食品检测中的应用 | 第21-22页 |
| 1.5 本课题研究内容及意义 | 第22-24页 |
| 第2章 纳米多孔硅的制备及表面修饰 | 第24-35页 |
| 2.1 引言 | 第24页 |
| 2.2 试验材料与仪器 | 第24-26页 |
| 2.2.1 主要试剂和材料 | 第24-25页 |
| 2.2.2 主要仪器 | 第25页 |
| 2.2.3 主要试剂的配制 | 第25-26页 |
| 2.3 实验方法 | 第26-28页 |
| 2.3.1 硅片前处理 | 第26-27页 |
| 2.3.2 多孔硅的制备 | 第27页 |
| 2.3.3 刻蚀条件的优化 | 第27-28页 |
| 2.3.4 刻蚀条件的选择 | 第28页 |
| 2.4 多孔硅实验条件优化 | 第28-29页 |
| 2.4.1 多孔硅表面不同修饰方法 | 第28-29页 |
| 2.4.2 多孔硅表面不同修饰方法的荧光对比 | 第29页 |
| 2.4.3 多孔硅与TiO2_多孔硅结合位点的对比 | 第29页 |
| 2.4.4 多孔硅的再次利用 | 第29页 |
| 2.4.5 荧光猝灭情况 | 第29页 |
| 2.5 结果讨论 | 第29-34页 |
| 2.5.1 多孔硅的表征 | 第29-30页 |
| 2.5.2 多孔硅稳定性条件优化 | 第30-32页 |
| 2.5.3 多孔硅与TiO_2-多孔硅的稳定性对比 | 第32页 |
| 2.5.4 不同修饰方法的荧光对比 | 第32-33页 |
| 2.5.5 扫描对荧光强度的影响 | 第33-34页 |
| 2.5.6 多孔硅的再利用 | 第34页 |
| 2.6 本章小结及讨论 | 第34-35页 |
| 第3章 基于多孔硅-核酸适配体技术检测谷物中的真菌毒素 | 第35-62页 |
| 3.1 引言 | 第35-36页 |
| 3.2 实验材料与试剂 | 第36-39页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第36-37页 |
| 3.2.2 实验试剂 | 第37页 |
| 3.2.3 实验仪器 | 第37-38页 |
| 3.2.4 实验主要试剂的配制 | 第38-39页 |
| 3.3 真菌毒素的检测 | 第39-43页 |
| 3.3.1 反应条件的优化 | 第39-41页 |
| 3.3.2 谷物真菌毒素的检测 | 第41-42页 |
| 3.3.3 特异性检测 | 第42页 |
| 3.3.4 谷物中加标OTA回收率的测定 | 第42-43页 |
| 3.3.5 ELISA方法测谷物中的加标OTA | 第43页 |
| 3.4 结果和讨论 | 第43-60页 |
| 3.4.1 核酸适配体浓度的优化 | 第43-45页 |
| 3.4.2 核酸适配体和其互补链摩尔浓度比优化 | 第45-47页 |
| 3.4.3 核酸适配体和其互补链杂交时间的优化 | 第47-49页 |
| 3.4.4 核酸适配体和其互补链杂交温度的优化 | 第49-51页 |
| 3.4.5 真菌毒素结合时间的优化 | 第51-53页 |
| 3.4.6 单组分真菌毒素的检测及标准曲线的制作 | 第53-57页 |
| 3.4.7 特异性检测结果 | 第57-58页 |
| 3.4.8 加标回收率结果 | 第58页 |
| 3.4.9 ELISA法测回收率 | 第58-60页 |
| 3.5 本章小结 | 第60-62页 |
| 第4章 谷物中多元真菌毒素的检测 | 第62-81页 |
| 4.1 引言 | 第62-64页 |
| 4.2 试验试剂和材料 | 第64-65页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第64页 |
| 4.2.2 试验试剂 | 第64页 |
| 4.2.3 试验仪器 | 第64-65页 |
| 4.2.4 主要试剂的配制 | 第65页 |
| 4.3 不同谷物中真菌毒素的多重检测 | 第65-69页 |
| 4.3.1 真菌毒素的多元检测 | 第65-66页 |
| 4.3.2 真菌毒素结合时间优化后 | 第66页 |
| 4.3.3 谷物中多元真菌毒素定量检测方法建立 | 第66页 |
| 4.3.4 特异性分析 | 第66-67页 |
| 4.3.5 多重测定谷物中加标回收率 | 第67页 |
| 4.3.6 ELISA方法检测谷物中的真菌毒素 | 第67-69页 |
| 4.4 实验结果和讨论 | 第69-79页 |
| 4.4.1 真菌毒素结合时间的优化 | 第69页 |
| 4.4.2 多元真菌毒素半定量检测 | 第69-71页 |
| 4.4.3 多元真菌毒素特异性检测 | 第71-72页 |
| 4.4.4 多元测定谷物中加标回收率 | 第72-74页 |
| 4.4.5 ELISA方法检测谷物中的真菌毒素 | 第74-79页 |
| 4.5 本章小结 | 第79-81页 |
| 全文总结 | 第81-82页 |
| 展望 | 第82-83页 |
| 参考文献 | 第83-90页 |
| 在校期间发表的学术论文及研究成果 | 第90-91页 |
| 致谢 | 第91页 |
